怎样腌制生姜牙才能好吃

食材: 鲫鱼300g辅料,辣椒红油2g,盐2g,孜然粉适量,米酒20ml,生姜4片 : 1. 鱼一斤半左右即可,清理干净备用,藕,洋葱,红椒切小块,葱切段备用: 2.鱼处理干净,放料酒,放盐,均匀涂抹在鱼的身上,放葱丝,姜丝腌制十五分钟左右: 3.在烤盘上放入鱼,撒上孜然粉,烧烤粉,花椒粉,预热烤箱: 4.放入烤箱中层,温度调至220度,烘烤15分钟: 5.从烤箱中取出烤鱼即可.

生姜牙可以吃,姜芽其实就是嫩姜,和土豆不一样,是没有毒的,而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣.有专门用姜芽炒的菜.像姜芽肉片.姜芽烧鸭等.生姜大蒜受潮以后会发芽,产生的芽是没有毒的可以吃.同时芽中的VC要比原来的高,对补充VC有好处.而且芽的作用和原来没有变化,蒜的芽能软化血管,姜的芽可以调理肠胃.对于不能吃蒜姜的人可以适当吃一些芽,因为芽的味道没有原来的重,比较容易接受.

1.鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥. 2.准备一盆开水,像开水当中加入半碗食用盐,用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉. 3.准备一个干净并且干燥的玻璃罐子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中,最后倒入晾凉后的咸盐水,让咸盐水没过鸭蛋即可,将罐子密封好,放到一个不容易碰到的地方就可以了. 4.鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了,这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多,咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时间充足,出油更好吃.

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳,如果需要隔夜则腌制时味道则要偏淡一点. 材料:鸡翅500克.生姜适量.葱适量.料酒适量.胡椒粉适量.洋葱适量.香菜适量.香叶适量.生抽适量.盐适量. 腌制方法: 1.鸡翅洗净,沥干,在鸡翅厚肉的地方划上两刀,放入一较大容器内. 2.姜拍碎,洋葱切件.葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面,加入胡椒粉,香叶,料酒,少量生抽及盐搅拌揉搓均匀,若喜欢重点口味还可加入少许黑胡椒粉或辣椒. 3.三小时后即可上架烤制,烤熟即可食用.

主料:洋姜10斤.生姜4两.大蒜4两.青辣椒3两. 配料:白糖4两.食用油4两.白酒3两.酱油3斤.味精2两.精盐6两. 步骤: 1.洋姜切成粗条,生姜切丝,大蒜切片,青辣椒切段. 2.将洋姜放入容器中,加入盐.花椒.大料.味精. 3.加入适量清水没过洋姜. 4.封盖腌制一周即可食用.

将萝卜切条,切小米椒,生姜,大蒜,一起搅拌均匀,腌制20分钟左右. 萝卜腌制的水倒掉.在加花椒,糖,醋拌均匀.搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道,根据自己的口味来拌. 第二天即可食用.

介绍一道用油黄瓜腌制梅汁酱瓜的方法,又脆又好吃 油黄瓜切好,酱汁先小火让糖融化再转大煮滚 放入切好的油黄瓜煮1分半钟,酱汁不要烧滚 熄火,将油黄瓜及酱汁皆放凉 再加入梅汁煮一分半钟,熄火 放入干净容器放凉即可,又脆又好吃的腌制油黄瓜就完成了

1.将买来的杨桃清洗干净之后,用洗干净的水果刀削去杨桃的五个棱边,之后再将洗干净的杨桃切成薄片,然后将切好的杨桃装盘放好,已备随时食用.这时候可以直接用手吃,或者用叉子叉着吃. 2.如果买来的杨桃没有太熟的话,我们可以将切好的杨桃蘸糖吃.这种吃法恰好就适合这种酸甜可口的杨桃,去除一些酸杨桃的酸涩感.杨桃蘸糖吃的时候,有种酸酸甜甜的味道,口味比直接吃好一些. 3.杨桃属于较酸的一种水果,我们在吃杨桃的时候,可以直接蘸盐吃,此时口感甜咸甜咸的,是一种比直接吃还要好的吃法. 4.虽然杨桃的口感很好吃,

1.黄瓜洗干净,切小段,青红辣椒洗净去蒂,晾干水分备用. 2.加适量盐,腌出水分,冲洗干净. 3.加姜片,蒜片,青红椒,香菜,两大勺生抽,一大勺陈醋,少许白糖,鸡精和一杯白开水. 4.加辣椒油,放黄瓜辣椒腌制一个小时.泡菜就做好.