谁知道韩国烤鸡蛋怎么做

烤鸡蛋操作步骤是:

1、先将鸡蛋水煮、剥皮,如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂,按照经验,煮的时间最好控制在三至四分钟,让蛋黄还处于稠状是最好的;

2、加入调料腌制,鸡蛋与配料按重量比例为为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8至25克、味精1至2克、花椒皮1至2克、大料0.5至1克;

3、将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内,放入电烤箱中,一次升温到200℃至260℃,烤4至5分钟,然后自然降温,温度降到

时间: 2024-08-29 19:12:30

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烤箱烤鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于烤箱烤鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材,水500ml,鸡蛋300g,茶叶5g,花椒10g,冰糖10g,八角10g,红枣10g,干辣椒10g,陈皮10g. 锅中加水,放入鸡蛋,八角,陈皮,干辣椒,红枣,茶叶,花椒,冰糖煮沸,转小火煮20分钟,捞出过凉. 将鸡蛋剥皮. 将鸡蛋放入烤箱,120度烤3分钟即可.

韩国烤鸡蛋做法不去壳

准备材料:柴鸡蛋19个.八角3个.桂皮3寸段.花椒40粒.丁香6粒.香叶5片.生姜1块.干辣椒2个.盐10克. 步骤: 1.准备好调味料,也可放点茶叶,颜色会更深: 2.把调味料放入水中煮3分钟左右离火: 3.鸡蛋洗净,放入煮好的水中腌制2至3天. 4.腌好的鸡蛋煮一下,水开后煮1分半钟.若用大鸡蛋可以煮2至3分钟. 5.把煮过的鸡蛋捞出放入烤盘中: 6.烤箱200度提前预热好,200度烤4分钟,然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度后,再开启烤箱150度,烤40分钟左右. 注意事项: 煮鸡蛋要注

谁知道韩国咖喱面怎么做呀

韩国咖喱面做法如下: 材料:咖喱.牛肉. 土豆.胡萝卜.葱.油. 做法: 1.把牛肉切成方块,带筋: 2.将土豆切成方块,胡萝卜切圆块,葱切成粗丝: 3.在锅里放适量的油,用中火把牛肉放入炒,牛肉发焦取出: 4.将胡萝卜.葱放入油锅: 5.放入牛肉,加入水,水与菜平: 6.用大火把牛肉.葱.胡萝卜的煮至沸腾: 7.闭火,静置15分钟,放入咖喱块,放入土豆: 8.小火煮,直到土豆熟: 9.取出摆盘即可.

有谁知道延边烤串怎么做

一.原料: 瘦羊肉500克.精盐15克.胡椒粉5克.芝麻50克.小茴香3克.孜然5克.花椒粉5克,面粉15克: 二.制作方法: 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐.芝麻.胡椒粉.孜然.小茴香.花椒粉.面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时: 2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉用手捏扁穿在竹签上: 3.将羊肉串横架在点燃.煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即可.

汗蒸房里卖的烤鸡蛋是怎么做的

汗蒸房烤鸡蛋的做法步骤如下: 1. 准备鸡蛋若干个,和少量的食用盐: 2. 将鸡蛋放入一个容器中,加入鸡蛋的三分之一的水: 3. 取半匙盐加入泡有鸡蛋的容器中: 4. 将容器中的鸡蛋放入电饭锅中,按下煮饭键即可: 5. 煮好后将鸡蛋取出: 6. 粘含有芝麻和黑胡椒的盐巴吃即可.

牛奶和鸡蛋可以做什么甜品

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞.牛奶鸡蛋布丁.牛奶鸡蛋燕麦.双皮奶.牛奶蛋羹等甜品,以蛋挞为例. 碗中打入鸡蛋. 鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀. 蛋挞液倒入蛋挞皮中. 烤箱上下200度,烤15分钟左右即可.

普通鸡蛋可以做糖心蛋吗

普通鸡蛋可以做糖心蛋.糖心蛋,又称溏心鸡蛋,是指鸡蛋清已经是固态,但鸡蛋黄中心大约二分之一为半固态的煮鸡蛋或煎鸡蛋,没有完全熟透,并不是指蛋黄全部是液体.由于没有完全熟透,糖心蛋存在营养吸收不好的问题及致病菌和寄生虫感染人体的风险.糖心蛋也是一道菜的名称.鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学.对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮.卧.蒸.甩为好,因为煎.炒.炸虽然好吃,但较难以消化.如咸蛋,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人

鸡蛋能做皮蛋吗

鸡蛋能做皮蛋,理论上,所有的蛋都可以用作皮蛋,包括鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋.制作皮蛋的传统方法不仅仅是鸭蛋.然而,与鸭蛋相比,蛋壳较薄,厚度不均匀,毛细孔的厚度不同.因此,鸡蛋制作的皮蛋品质不同,稳定性不够.皮蛋的原理是蛋白质的变性和凝固,主要依靠碱性成分,如草木灰,熟石灰,火碱等成分.

用鸡蛋可以做什么甜品

用鸡蛋可以做鸡蛋布丁.鸡蛋糖水.焦糖炖蛋.香甜蛋花汤等甜品.鸡蛋布丁首先打入两个鸡蛋在碗里,加入适量的白砂糖,再用打蛋器开始打,直到没有丝为止.接下来把鸡蛋液过滤出来,到没有泡沫为止.把白砂糖倒进牛奶中,再用微波炉把糖融合来.然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀,接着倒入准备好的玻璃容器中,用保鲜膜把瓶口包住.之后在锅中放入水,把玻璃容器放在蒸笼中,大概十五分钟左右就可以取出来了.