瑞士汁是什么

瑞士汁是一种香港卤水,做法与普通卤水相似,区别在于普通卤水是咸的,而瑞士汁是甜的。瑞士汁除了用八角、陈皮等源香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮,将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸,捞起趁热食用,鸡翼不但口感嫩滑,还带有丝丝甜味,味道超赞。因为瑞士汁中加了冰糖,鸡翼趁热吃时,口感会香甜嫩滑,一旦摊凉后鸡翼就会变硬,难以入口。

时间: 2024-08-24 08:03:08

瑞士汁是什么的相关文章

中翅怎么做好吃

1.食材:鸡中翅15只姜片1块,生抽3汤匙,蒜2粒,冰糖少许,花椒25粒,酒1汤匙,老抽1汤匙,瑞士汁1汤匙,蚝油1汤匙. 2.水煮开,将鸡翅煮一下.再用冷水冲一下. 3.花椒25粒,一粒八角和三小节葱,装入茶包袋中待用. 4.酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙.瑞士汁1汤匙.蚝油1汤匙.盐1茶匙和水50ML调成一碗酱汁. 5.不沾锅下1汤匙的油热锅下姜粒,下料包. 6.下鸡翅和3分之一块的冰糖. 7.煎到鸡翅有一点浅褐色,下调好的酱汁,转小火煮3分钟. 8.翻鸡翅加100ML水煮5分钟,翻鸡翅再

鲜榨南瓜玉米汁的做法

1.把南瓜皮削去,去核切小块(最好选择黄肉的,煮熟后比较糯的南瓜),洗好待用:玉米先洗好,然后剥粒(市场上也有散粒的卖),待用 2.将南瓜块和玉米粒放入果汁机或豆浆机,按每次放的量添加适量的清水,如果果汁机不是能直接煲的可以打完之后再倒出来煲,打完煲好之后要用筛子过滤下,因为玉米一般都比较多渣渣的. 3.将过滤好的南瓜玉米汁盛装起来,然后添加冰糖,个人建议加碎冰糖,比较清甜:也可以加进之后煲滚再喝,可以加些牛奶,更香一些,然后这款美味可口的蔬饮就搞定啦~

黑胡椒汁的做法有哪些

1.准备食材:黄油,取半块.把洋葱切成碎末. 2.准备好黑胡椒粉.酱油.耗油.红酒.盐.味精.以备后用. 3.一切准备妥当,切下一小块黄油,将黄油下锅.化开的黄油有很香的味道. 4.加入洋葱末,炒香,建议用小火多炒会.炒好后沥油铲到小碗里备着. 5.将酱油,耗油,盐,味精,搅匀后倒入锅内炒香,根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香,倒入炒好的洋葱末,翻炒均匀,加入红酒和适量水.收汁完成.

椰汁凉粉做法图解

1.食材明细:绿豆凉粉400克,椰子粉32克,枸杞子8粒,蜂蜜2勺,糖桂花1勺 2.准备好凉粉. 3.准备好蜂蜜.糖桂花.椰粉.枸杞子. 4.枸杞子切细粒,放入碗中:加入糖桂花.蜂蜜拌成调味汁. 5.椰粉用凉开水冲好. 6.凉粉用凉开水冲一下:切小块:码放在碗中:倒入椰汁. 7.淋上调味汁:加盖,送入冰箱冷藏后食用.

怎么做番茄浓汁汤年糕

年糕热水泡软,番茄顶部划十字,倒热水泡2分钟去皮切块,锅中倒番茄小火慢熬,将番茄压成无颗粒状,倒入番茄酱.年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐.鸡精盛出撒上葱花点缀. 番茄浓汁汤年糕具体做法如下: 1.年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒. 2.锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状. 3.倒入番茄酱.年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀.

榨西芹汁功效与作用

1.抗击疾病. 芹菜汁对于多种疾病都有很好的抵抗效果,比如说对于痛风患者来讲,在服用了西芹汁以后,就能够改善病症,虽然说改善的效果不是特别的快,但是如果坚持一段时间,就能看到明显的效果.因为西芹汁能够综合掉血液里面多余的一些尿酸,从而帮助防止痛风症状. 2.帮助缓解疲劳. 都知道红参和西洋参缓解疲劳的效果很好,但其实西芹汁缓解疲劳的效果也特别的好,比如说工作密度比较大的人或者是工作量比较重的人,那么就可以利用西行至来帮助改善身体的疲惫感.建议在打西芹的时候,可以加入一些胡萝卜或者是苹果,这样以后

汤汁包子馅的做法

1.先和面,500克面粉,加250克温水.3克酵母.40克白糖.面包机和面15分钟左右.滚圆放温暖处发酵两倍大.(闽南人的包子,喜欢在和面时,加适量糖,让包子皮吃起来微甜) 2.发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎. 3.梅菜干提前两小时浸泡.洗净,如果太长的话用刀随意切几下. 4.炒锅,适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油.把肉炒散变色. 5.加入1汤匙老抽.1茶匙十三香,翻炒均匀,倒入梅菜干. 6.加入与料齐平的热水,大火烧开. 7.待汁收的差不多时,加适量盐,糖,适量生抽调

瑞士为什么经常雪崩

瑞士经常雪崩的原因是:瑞士境内山坡积雪内部的内聚力抗拒不了它所受到的重力拉引时,便向下滑动,引起大量雪体崩塌.雪崩具有突然性.运动速度快.破坏力大等特点.它能摧毁大片森林,掩埋房舍.交通线路.通讯设施和车辆,甚至能堵截河流,发生临时性的涨水,同时,它还能引起山体滑坡.山崩和泥石流等可怕的自然现象.因此,雪崩被人们列为是积雪山区的一种严重自然灾害.

茄汁鲭鱼的做法

1.鱼洗干净,去掉头,西红柿洗净备用. 2.鱼放入锅中,把两面鱼皮煎黄,取出. 3.西红柿用开水烫一下去皮,切丁. 4.将鱼和西红柿放入高压锅中,接着放入大蒜.八角.香叶.花椒.葱.姜,然后放入番茄酱.盐.糖,最后加入一碗水. 5.开始在高压锅里压鱼. 6.把鱼捞出来,把高压锅里的汤倒入平底锅中,开始收汁. 7.将汁收浓. 8.最后,把汤汁浇到鱼上即可.