萝卜缨子如何晒干菜

1.拔萝卜后把萝卜叶掰掉,取新鲜的萝卜叶子,把对应的根部对根部对齐. 2.在大锅内烧水,并把水烧开后,把萝卜叶放入到锅中. 3.在锅内翻炒一下,别把萝卜叶弄的太乱,翻炒为了把全部萝卜叶煮熟,需要煮至30-50分钟即可. 4.然后用胶手套把煮好的箩卜叶放入框子里,凉一凉,等不热的时候进行晾晒. 5.把冷凉后的萝卜叶摆在房子上进行暴晒,并晒干. 6.把晒干后的萝卜叶收回来,用袋子封闭保存.

萝卜叶,又叫萝卜缨子. 萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用.性温,具有一定的药性.植物形态萝卜条.冬季或早春采收.风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好.绿色扁平状.

白菜可以晒干.晒干菜的方法是这样的:将菜的黄叶摘去,切掉老根,将白菜浸泡后进行清洗,在清洗时应把水开得小点,每一棵都冲洗菜表面和菜芯里面,将菜的杂质淤沙清洗干净,之后烧开一锅水,将洗净的白菜放入烫软,程度就是筷子扎下菜杆可扎入即可,千万不要烫久了,菜叶问黄了就过了,然后将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉,捞出沥沥水就可以晒了.一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干,完全干透后,小心取下来,一捆捆扎好,放在密封铁盒里,不时再拿出晒晒,就完成了.

下面例举三种萝卜干的晒制方法: 萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块或萝卜条.用适量的盐腌制半天至一天.摊在太阳下晾晒至干.把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐,阉制三天左右捞出,在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可.将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份消失.萝卜发软时,用盐搓匀.然后放在坛子腌制几天,待盐消失,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.

萝卜缨子的做法: 1.做包子吃:将萝卜缨子洗净,将萝卜缨了放入开水内烫一下捞出且过水攒干,后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块.葱末,放油.盐.味精调成包子馅. 2.做菜团子吃:将萝卜缨子洗净,将萝卜缨了放入开水内烫一下捞出且过水攒干,后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面,加适量的水调成面团,做成小面团后上锅蒸熟即可.

腌萝卜如果下雨没晒可以将萝卜洗净切开.沾满盐粒,然后层层码放至容器压实,一昼夜后将容器里渗出的水分倒掉即可. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)是十字花科萝卜属.二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,有长圆形.球形或圆锥形,外皮是绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.

1.没晒干不要紧,主要是晒得时候不能晒得太干,只用7分干就可以了,将萝卜洗干净,切成长条,放到阳光下晾晒至7成干. 2.准备一个干净的陶罐,将萝卜干一层层平铺放进罐子里面,静置腌制一段两天. 3.再次将萝卜干拿出来放到阳光下晒干,一次重复此两次这个过程. 4.之后准备一些油辣椒,将油辣椒均匀的洒在萝卜干上,再次将萝卜干平铺放在陶罐里密封腌制一周就可以了.

大白菜可以直接晒成干菜,但是需要把菜头部位切一下,把去头的大白菜放到锅中烫几分钟,煮透以后放到凉水里面冲洗一下,然后进行晾晒即可. 大白菜在生活中较为常见,在我国有着较为悠久的种植和食用历史,烹饪方式多样. 白菜是秋末冬初收获的一种时蔬,在保存时我们可以这样做:放在地窖中保存.埋在地下或者放在温室中保存. 如果白菜保存的时间较长,尤其是保鲜工作不好的话,叶茎就会发蔫.如果白菜的叶茎有着充足的水分,这种白菜还是比较新鲜的. 除此之外,新鲜优质的白菜有着较为浓郁的清香味,不会存在其它异味,若是存在刺

1.功效与作用.萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘:并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用:其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气:萝卜缨中含钼较高.因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼.老花眼.白内障的作用.做法上生吃和熬汤都很好.做法上生食和熬汤都很好. 2.禁忌.体质虚弱.气血不足者.在服用人参.西洋参者忌食萝卜缨.