1、火锅底料包,火锅是川渝地区人们饮食的代表。
2、竹叶青茶,四川地区盛产茶叶,四川人尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。
3、四川老腊肉,用的一般是半肥半瘦猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,再挂起来晾着。
4、郫县豆瓣,位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。
5、蒲江米花糖,蒲
时间: 2024-10-02 16:31:55