羊肝炒土豆条怎么做好吃

主料:土豆,木耳,羊肝,胡萝卜,香菇。

辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽。

做法步骤:

1、 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片。芫荽切末,蒜切末。温水泡发木耳,大约一小时。

2、将泡发后的木耳撕成小朵,备用。

3、锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒。

4、略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒。

5、羊肝熟透后,转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可。

时间: 2024-08-20 20:31:59

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牛肉炒土豆条怎么做

牛肉炒土豆条做法步骤: 牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水:葱打成结,蒜瓣备用:将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净:锅内放入适量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒:调入生抽和老抽翻炒均匀,加入没过牛肉3厘米的水,然后把葱结和所有调料放入,大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂:土豆洗净去皮切块:牛肉炖熟之后将土豆放入,炖至汤汁少,土豆软面即可.

清炒黄瓜条怎么做好吃

清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克.青椒50克. 辅料:油适量.盐适量.胡椒粉适量.大蒜适量. 步骤: 1.黄瓜去皮.切片,辣椒切条: 2.倒入切好的辣椒.大蒜,倒入黄瓜: 3.翻炒黄瓜至变色: 4.炒干时加适量的水: 5.水炒干后,加盐: 6.加入胡椒粉炒匀即可出锅. 黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.

炒土豆片怎么做好吃

主料:土豆1个.葱2条.辅料:油适量.盐3克.豆瓣酱1勺. 土豆切片,泡水五分钟,葱切碎. 热锅下油,油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱. 放土豆片下锅继续翻炒,尽量不要停止翻炒,防止粘锅,可以加少量水. 土豆片熟后加盐,加葱翻炒至葱断生后就可装盘了.

炒土豆丝怎么做好吃

1.首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用. 2.将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝. 3.将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿. 4.将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用. 5.炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝. 6.倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水. 7.等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可.

大辣椒炒土豆片怎么做好吃

材料:大辣椒1个,土豆3个,食用油3勺,精盐适量,味精适量,葱花少许,姜末适量,酱油少许 做法: 1.将大辣椒洗净,用手掰成小块备用: 2.土豆去皮切块,放入凉水中滤一下装盘备用: 3在锅内放适量食用油加热,待油温达到一定温度加入切好的葱花.姜末煸炒,同时加入少许酱油: 4.放入切好的土豆片一起翻炒,加入适量精盐,待土豆8分熟时加入大辣椒一起翻炒: 5.土豆炒熟后加入适量的味精: 6.出锅装盘.

炒茄条怎么做好吃

主料:茄子适量.辅料:葱花适量.水淀粉适量.生抽适量.醋适量.糖适量.葱适量.郫县豆瓣酱适量.蒜适量.姜适量.小米辣适量. 茄子去皮,切成长条,均匀的裹上淀粉. 油温七成热,放入切条,中火炸至微金黄捞出备用. 锅中放油,倒入葱,姜,蒜,小米辣炒香. 再放入郫县豆瓣酱炒出红油. 倒入炸好的茄条,加入生抽,醋,糖,翻炒均匀. 最后倒入水淀粉勾芡,撒些葱花即可.

潮州炒粿条怎么做好吃

准备食材:河粉400克.肉卷1条.绿豆芽200克.鸡粉适量.精盐适量.酱油1勺.花生油适量.黑胡椒粉适量. 肉卷切片备用: 豆芽洗净备用: 河粉先用开水焯熟沥干: 将豆芽.肉卷一次性放到开水煮开放调料拌匀即可.

炒土豆块怎么做好吃

食材:土豆450克.五花肉50克.酱油1大勺.花生油1茶匙.白砂糖2小勺.精盐2小勺. 1.土豆去皮,用清水浸泡备用切之前,用刀将土豆拍裂,然后切块备用,五花肉切片. 2.锅里下少许的油,加入五花肉,爆炒出油,加入土豆.酱油.盐.糖.清水盖锅大火煮10分钟酱汁收干即可.

青椒炒茶干怎么做好吃

茶干选用优质大豆.甘草等十几种天然材料精制而成,除了富含丰富的植物蛋白.18种氨基酸,还含有微量元素.茶干味道鲜味,深受民众喜爱,那么用青椒炒茶干怎么做好吃呢? 准备好食材茶干和青椒. 将青椒切成丝. 将茶干切成条. 锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟. 再倒入茶干,翻炒1分钟. 加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟 最后起锅,青椒炒茶干这道菜完成.