虞城带汤凉面怎么做法

材料:面条250克、肉末150克、黄瓜50克、胡萝卜50克、色拉油2大匙、香油2大匙、酱油3大匙、醋1大匙、味精1小匙、花椒油1小匙、大蒜5瓣、干红椒5个;

做法:

将黄瓜、胡萝卜洗净,切成细丝;烧滚水,将面条放入锅内煮至九分熟;捞出面条,浸入凉开水中片刻,捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无粘连;将拌匀的面条盛在盘子中,均匀的撒上黄瓜、胡萝卜丝;锅内放油,将切好的蒜末放入锅内,并放入肉末,依次放入干红椒、酱油、醋、味精、花椒油,炒香后出锅;将炒香的肉末均匀的撒在摆好的面上,完成。

时间: 2024-11-10 13:05:43

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带汤椒麻鸡的做法

制作主料: 柴鸡 一只. 制作辅料: 花椒面 一勺,花椒油,葱,蒜,干辣椒,两个鸡汤,一小碗,盐,汤,生抽适量. 1.蒜.葱切末,将所有调料放入鸡汤中,搅拌均匀,制成椒麻调味汁. 2.鸡肉撕成片. 3.洋葱.尖椒切成丝,香菜切小段. 4.将配菜放入鸡肉中,搅拌均匀. 5.淋入调味汁搅匀即可!

带汤汁的包子做法

带汤汁的包子做法如下: 配料:牛肉280克.面粉200克.大葱2段.姜1块.生抽1勺.料酒半勺.精盐4克.玉米油1茶匙.味精0.1克.五香粉0.3茶匙. 烹饪步骤: 1.面粉中加入盐1克拌匀. 2.加入适量清水揉成较硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟. 3.醒过的面团揉成光滑的状态,盖上保鲜膜备用. 4.准备牛肉,葱,姜. 5.大葱,姜剁碎,用清水寖泡一会. 6.牛肉剁成肉糜状.肉糜中放入生抽,五香粉,味精,盐2克,料酒.搅拌至调料吸收.分次调入葱姜水,顺时针搅打至完全.做好的肉馅成较稀的状态

求带汤汁的西红柿炒蛋的做法

材料:鸡蛋.西红柿.盐.糖.鸡精. 带汤汁的西红柿炒蛋的做法: 1.鸡蛋打散. 2.西红柿.青椒切成小块. 3.鸡蛋入加了少量油的平底锅中煎熟. 4.另一个锅,放入少量油,加入西红柿翻炒. 5.当西红柿炒碎时,放入青椒翻炒片刻. 6.加入适量的水. 7.放入鸡蛋烧开,加盐调味关火出锅.

带汤饼丝的做法

1.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟: 2.把面分好,注重力度: 3.把面擀开并刷上油: 4.卷起,再擀开,切记不可用力过猛: 5.电饼铛加热,将饼放入电饼铛并烙制两面微黄即可: 6.切成细丝,撒上葱花,芝麻,带汤丝饼便完成了.

火鸡面可以带汤吃吗

火鸡面不可以带汤吃,是拌面,水煮开,把火鸡面放入水中,煮约5分钟,用筷子拨动面变软变白后,水全部倒光,放入辣酱搅拌,再加入调味包,白芝麻和海苔碎. 韩国火鸡面是一款很受欢迎的即食面.对于很多国内的朋友来说,可能不知道这款来自韩国的火鸡面该怎么吃.其实韩国火鸡面也是一款很普通的干拌面,按照干拌面的正常做法进行料理即可.一般来说,都是先将火鸡面用开水烫熟,然后将水倒掉,再添加上附带的配料,将配料和干拌面搅拌均匀后就可以食用了.

凉面的做法步骤

凉面的做法步骤:把大蒜捣碎,然后用冷水搅拌之后放入食用盐.味精和香油等,把番茄放入炒锅后爆炒,七分熟后加入适量的水,把备好的鸡蛋倒入炒锅中均匀搅拌,用蒸锅放入适量清水,水开后,把备好的面条放入锅中,把备好的菠菜或者豆芽放入锅中煮,然后捞出放入已经备好的冷水的盆中,入番茄鸡蛋汤和大蒜汁即可食用. 广元凉面,又称蒸凉面,四川省广元市的特产.只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,其外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉,在屉笼里铺上一层布,蒸5-8分即可,蒸熟

麻辣香锅带汤吗

麻辣香锅不带汤. 麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻.辣.干.鲜.香.油.混混搭为特点.虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱. 据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重,平时喜欢将一大锅菜一起用各种调味料炒熟食用,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉.海鲜.家禽.甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了"一锅香".

凉面条做法

凉面条做法如下: 1.锅里烧开水,等水沸腾以后,把适量的面条下进去. 2.然后洗3到4根黄瓜,把黄瓜切成片,再改刀切成丝,盛盘备用. 3.面条下熟以后,就把面条捞到装有凉白开水的盆子里.进行冰敷. 4.用肉末.蒜瓣.葱等材料炒制酱料. 5.然后把凉面条拌上黄瓜和酱料即可食用. 做凉面条时,锅里可以稍微加一些盐,这样面条的味道更好吃.下面条最好是稍微硬一些,口感更好.吃凉面条时可以搭配大蒜,味道更醇厚.

揪片子汤饭的做法

揪片子汤饭的做法: 1.锅中放适量油,油热放入羊肉碎翻炒变色后,放入干红椒碎,翻炒出香味: 2.放入土豆丁,番茄酱翻炒均匀,炒出红油: 3.放入小油菜碎翻炒一下,加适量盐调味: 4.往锅中加入适量水,大火烧开,转中火,保持沸腾状态: 5.饧好的面切成两厘米宽的条状: 6.将面胚用两个大拇指边捏边拉成长条状,然后揪成大拇指大小的面片,丢入锅中: 7.放入番茄碎,再加适量盐调味,锅开后关火,撒入蒜末.香葱末.香菜末,完成. 揪片又称掐疙瘩,揪片儿,撅疙瘩,是山西晋中民间传出的一种传统风味面食.面和好