芋圆里面的芋头是怎么做的哦

芋圆原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖二分之一杯。

制作步骤:

1、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。

2、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。

3、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。

重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

时间: 2024-10-12 09:52:07

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芋头饺子皮怎么做

芋头饺子皮的做法是将芋头冲洗干净,上锅蒸熟,晾凉后剥掉外皮,用工具在盆里压成泥备用,分次将葛根粉筛入芋泥中,混合均匀,用手来揉成团,入开水煮两分钟,揉成大面团,用手指整形成圆饼状即可. 除了做成芋仔包,芋头还能做成芋头饺子,芋头做的饺子,并不是把芋头做成馅,而是把芋头做成皮,非常有特色,也是客家菜,是福建龙岩长汀地区的做法.芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.

芋圆还可以用什么粉做

芋圆是一种非常可口的甜品,我们经常可以在外边的小店里面看到,它口感香软有弹性,非常的有嚼劲,很多女生都会自己动手在家里做,但是有时候做出来的口感就会缺乏一些弹性.做芋圆使用木薯粉会比较有弹力,且木薯粉放的越多,最后做出来的口感就会更好,但是也不能过量,保持一定比例即可.在做的时候还需要用纯正的木薯粉,不能夹杂其它淀粉,且一定要用开水来冲木薯粉.

芋头地瓜怎么做

1.准备好适量芋艿和地瓜. 2.清洗干净,去皮切块. 3.用水洗一下,锅里装满水,放入芋头和地瓜快,上锅烧,中小火,锅盖不要盖死.有芋艿的原因,很容易溢锅,人要在旁边看着. 4.烧酥后,加糖. 5.放枸杞子. 6.盛到碗中,可以趁热吃,也可以放冰箱冷藏一下再吃,风味各异. 经验步骤: 1 准备好适量芋艿和地瓜. 2 清洗干净,去皮切块. 3 用水洗一下,锅里装满水,放入芋头和地瓜快,上锅烧,中小火,锅盖不要盖死.有芋艿的原因,很容易溢锅,人要在旁边看着. 4 烧酥后,加糖. 5 放枸杞子. 6

芋头要怎么做熟

1.备好毛芋,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净. 2.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制,上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可. 3.芋头水要没过芋头,盖盖子,大火烧开后再煮15-20分钟.可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿.如果想蒸的更烂些,可以多放点水焖一会.

芋头粥怎么做好吃

芋头一个.排骨前排一根.姜四五片.大米若干. 砂锅入少量油,姜片切丝,葱白切丁,入锅爆香,下排骨煸一会,入水. 排骨先煮一会,两滚后下芋头块.米. 出锅前下一克半盐,一克鸡精即可.

芋头豆腐怎么做

主料:芋头400g,豆腐200g. 辅料:花生油10g,干辣椒两个,盐3g. 1.准备食材: 2.芋头去皮: 3.芋头切小块: 4.豆腐切小块: 5.锅热油热.葱爆香.将芋头放入煸炒: 6.放适量的酱油煸炒,放适量的水: 7.将豆腐放入炖: 8.加盐.放切碎的红辣椒,小火炖多炖一会: 9.好了盛碗. 芋头中富含蛋白质.钙.磷.铁等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋.保护牙齿的作用. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也

芋头干怎么做的做法

主料:瘦肉200克.芋头干50克.蒜瓣6瓣. 辅料:植物油2汤匙.盐5克.酱油1汤匙.辣椒粉5克.十三香5克.鸡精3克. 1.将肉洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮,芋头干提前用水泡软: 2.锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味: 3.蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒: 4.翻炒几下,加入适量食盐.酱油.辣椒粉.十三香调味: 5.充分翻炒使肉充分入味,加入芋头干翻炒: 6.加入少许水,收汁,关火,加入少许鸡精即可.

芋头香菇怎么做汤

一,用料: 1.芋头400可: 2.香菇400克: 3.鸡蛋两个: 4.紫菜30克: 5.瘦猪肉50克. 二,做法: 1.香菇切成片状,紫菜清洗干净,鸡蛋打碎于碗中搅拌: 2.芋头切成片状,猪肉切成丁: 3.香菇和芋头同时放入锅中,添加冷水,煮熟: 4.水沸腾后加入肉丁.紫菜菜: 5.将搅拌后的鸡蛋倒入锅中: 6.水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用.

番茄味炒芋头粉怎么做好吃

主料:芋头粉.番茄: 辅料:油.盐.红椒.蒜: 步骤: 1.芋头粉洗净,用水浸泡半个小时: 2.将番茄切开: 3.红椒切碎且把蒜捣碎,放入锅中翻炒: 4.将芋头粉倒入锅中一起翻炒: 5.放入适量盐: 6.最后将所有食材拌匀即可.