元宝虾的简单做法不要水煮的哪种

做法:

1、海虾洗净,用白葡萄酒及盐腌制1个小时。

2、口蘑在顶部交叉切三刀,锅中放清水、盐、海鲜粉、姜、葱煮开后,放入口蘑煮15分钟。

3、西兰花洗净后焯水。

4、海虾码在盘中,周围放口蘑,上锅旺火蒸5分钟,出锅后码上西兰花即可。

时间: 2024-11-01 21:04:42

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元宝虾的家常做法

1.将鲜活虾洗净,从背部剪开,取出沙线. 2.锅里倒凉水,趁水温不高,把虾也倒进去. 3.将炉子调至微火,直到水开,这样虾不破肚,水里也没多少沫. 4.切蒜末.姜末,用纱布挤汁,孩子们一般不爱吃这些调料末. 5.将熟虾捞出,洗去浮沫装盘. 6.酱油.醋里加上姜汁.蒜汁和香油.完成.

虾的简单做法大全

1.椒盐老虎虾:老虎虾洗净,从背部剪开去肠.加入椒盐粉,拌匀腌半小时.热锅下油爆香蒜米.放虾进去炒.加两茶匙的糖.加入白酒会更香.最后把葱加入,炒到虾完全变红就可以了. 2.蒜蓉芝士焗虾:马苏里拉奶酪,盐半茶匙,美乃滋6汤匙,蒜头4瓣,柠檬1片. 虾洗干净,去肠剪开.用刀背切一下断筋,这样烤的时候不会卷起来.装入烤盘.蒜头切小粒.小碗里放入6汤匙美乃滋.(可加入一片柠檬的汁,也可烤完的时候挤上虾面).加入盐蒜米拌匀. 将拌好的美乃滋淋到虾面.然后再撒上芝士.放入已预热的烤箱,国外的就是370度,

水煮虾可蘸番茄酱吗

水煮虾可以蘸番茄酱. 水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富. 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明.呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口.番茄酱由成熟红番茄经破碎.打浆.去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩.装罐.杀菌而成.番茄酱常用作鱼.肉等食物的烹饪佐料,是增色.添酸.助鲜.郁香的调味佳品.番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容. 水煮虾的制作方法如下: 一.所需材料:海虾500克.盐4克.

冷冻过的虾可以水煮的吗

冷冻过的虾,化冻后可以水煮:如果不化冻直接煮,最里面的虾肉不容易煮熟.新鲜的虾,虾头与虾身结合紧密,虾须完整,虾体饱满有光泽,闻上去有淡淡的腥味.冷冻虾的时候,应该将虾放入容器,注满清水后密封冷冻.这样可以防止虾内的水分挥发,更好地保持营养成分和食用口感.

水煮青菜怎样才不发黄

水煮青菜不发黄的做法: 水煮青菜材料:新鲜青菜1斤,花生油适量,干净水适量,生抽. 1.先将青菜用水冲洗干净.沥干,放在篮子里. 2.锅中加入水烧开后,再放入青菜.煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整. 3.将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可. 注意事项: 1.水开后放入青菜,水量要大,青菜量要少. 2.大火快煮,熟了就立即捞出,过冷水.

最简单的水煮虾的做法

1.将买到的大虾,冲洗干净. 2.将锅中放上适量的水,开火. 3.将适量的姜片.花椒.盐放入锅中.待水沸腾后,煮3分钟. 4.将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟). 5.关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用. 6.吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美.

水煮元宝虾怎么做好吃

食材:虾500克.姜片4片.香葱2根.料酒1茶匙. 元宝虾的做法: 1.虾先洗净,剪去须,挑去虾线. 2.锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开. 3.水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火. 4.将虾捞出泡入凉水,后沥干净水. 5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可.

水煮大虾的简单做法

水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言.下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法. 将买到的大虾,冲洗干净. 将锅中放上适量的水,开火. 将适量的姜片.花椒.盐放入锅中.待水沸腾后,煮3分钟. 将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟). 关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用. 吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美.

水煮百叶的简单做法

天气渐渐热了,我们做水煮菜,可以用自己喜欢口味的火锅调料煮,就要简单方便得多.今天和大家分享水煮百叶的简单做法,希望能够帮到大家! 百叶洗净后,切成扇状. 小黄豆芽洗净后,沥掉水分. 香葱理好洗净,切成葱花. 锅中倒入菜油,加入葱花和红辣椒段爆香. 倒入黄豆芽,调入盐.醋和生抽大火翻炒. 炒两分钟盛起来,垫在汤盆的底部. 锅中加入一汤碗的高汤,调入盐和鸡精,加入一块火锅底料大火煮开. 小火继续煮两分钟. 加入百叶煮开后,再煮15秒捞出放在豆芽上. 最后倒入汤水,再撒上葱花即可开吃.