夹饼五花肉做法图解

藕夹饼的做法 1.准备肉末与葱花,1小勺盐,1汤匙生抽,0.25小勺鸡精放到盆里. 2.搅打上劲后成肉馅. 3.藕两节去掉两端,削去外皮,洗净. 4.将藕切成中间不断的藕夹 . 5.在藕夹中夹上肉馅. 6.全部藕夹都做好码在盘子里. 7.用1大勺面粉,0.5勺盐,1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊. 8.将藕夹裹上面糊. 9.入热油锅炸成两面金黄即可

1.将面粉.砂糖.盐.酵母.优格.水混合搅拌揉成面团,加盖发酵40分钟. 2.牛肉切粒,加少许盐.黑胡椒和玉米油,搅拌均匀腌制备用,尖椒切圈.洋葱切块备用. 3.牛肉中火翻炒2-3分钟,一定不要超过3分钟. 4.发酵后面团平均分两份,擀成两个同样大小的面饼. 5.番茄酱.牛肉粒.尖椒.洋葱百香果均匀铺在面饼上,盖上另一个面饼,边缘压紧封边.牛肉夹饼的做法 6.烤箱上下火预热至200度,中层烤8分钟出炉.

1.食材:面粉200g,酵母粉2g,白糖少许. 2.方法:面粉加入酵母粉和少许白糖,适量加入清水揉成面团,(揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵). 3.荷叶饼的面团是比较硬的,硬度跟馒头面团相近,比包子.花卷的面团硬多. 4.揉好的面团要醒发30分钟.面团硬到揉面的时候不粘手.也不粘案板. 5.把面团分成6份,擀成椭圆形面片. 6.在面片上刷一点油(方便打开),然后对折. 7.在中间捏一下,形成叶茎. 8.用干净的梳子在面饼上面压出花纹.在饼的边缘立起梳子,压一下,荷叶更有立体感. 9.只需几分

1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用. 2.炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油.料酒.白糖.葱段.姜片.八角.桂皮.稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可.

1.五花肉洗净放滚水里烧透: 2.捞起滤干水,切片: 3.起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂: 4.炸至两面金黄色时,把油倒出: 5.加入适量的冰糖,关小火使其融化: 6.用锅铲搅拌均匀: 7.滴入少许的醋搅拌: 8.捞起控油即可使用.

1.香菇提前2个小时泡发备用. 2.五花肉去皮切小块. 3.五花肉倒入锅内翻炒. 4.待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色. 5.将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒. 6.加入适量料酒生抽盐调味. 7.翻炒至香菇煮透. 8.最后装盘盛出即可.

1.五花肉切成大小相当的块. 2.入冷水焯一下. 3.漂去浮沫,沥净水分. 4.将所有调料和五花肉倒入电压力锅中,选择肉类程序执行,完成约20-30分钟左右. 5.将笋丝洗净,挤净水分. 6.将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中,大火煮沸. 7.倒入笋丝,煮至收汁即可.

1.五花肉,淖水,洗净,切成薄片,备用.蒜,拍扁,去皮,切成细粒,备用. 2.胡萝卜,去皮,切段,再切丝,丝不要过细了.备用.青瓜,用刀刮去外皮(不是削),切成薄片,备用. 3.净锅,放入五花肉煸炒,直至五花肉出油,外表略焦.如果油多,可取出,以后用.加入胡萝卜与五花肉一起翻炒,胡萝卜比青瓜较难熟,所以先炒胡萝卜. 4.胡萝卜炒软后,大火加入青瓜快炒,其间加入适量的生抽和食盐,青瓜炒到表面断生(外表略透明)即可将盆开吃了.

1.酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成光滑的面团.将光滑面团放入盆中,发酵至两倍大. 2.取出发好的面团,将面团反复揉匀排出气泡,最后搓成长条,分成每个约70克左右的剂子. 3.取一个小剂子,先揉圆再略搓长,擀成椭圆形.在下半部分刷少许油,将上半部分折合下来. 4.用刀背在表面按出均匀的平行线.用拇指和食指捏住折合部位的两侧,向内捏合. 5.依次做完其他面团,放入蒸屉醒发20分钟,开水上屉蒸,大火蒸10分钟即可.