凉拌香椿豆腐的做法

凉拌鱼豆腐的主料:海蜇皮.鱼豆腐.辅料香菜少许. 调料:辣椒油适量.花椒油适量. 凉拌鱼豆腐的做法: 1.首先将鱼豆腐在清水煮好,煮好后切条. 2.将香菜切段,每段长2到3厘米. 3.将即食海蜇装盘,放入少许调料拌匀. 4.把鱼豆腐扣在拌匀的即食海参上面. 5.淋上适量花椒油和辣椒油. 6.撒香菜段装饰.

主料:日本豆腐.牛肉.配料:盐.色拉油.酱油.淀粉.葱花.味精.步骤:1.把日本豆腐取出,切成四段,在每段豆腐上横竖各切三刀,不切断,撒少许盐,之后将其放入蒸锅中蒸十分钟左右.2.取出摆盘,用筷子轻轻把豆腐分块.3.将牛肉剁碎,往锅中放入色拉油后,煸炒牛肉末两分钟左右,之后加入水.酱油.水淀粉.葱花和味精,将其煮成芡汁.4.把煮好的芡汁浇在蒸好的日本豆腐上即可.

凉拌菠菜豆腐的做法步骤: 1.用料:豆腐 一盒.菠菜 一把.胡麻酱 两大匙.白味噌 一小匙. 白芝麻油 一大匙.清酒 一小匙.糖 一小匙.芝麻 少许: 2．菠菜洗干净后烫熟切段: 3．将胡麻酱.白味噌.白芝麻油.糖.清酒混合均匀: 4．菠菜和豆腐简单摆盘后, 淋上调好的酱汁: 5．洒上芝麻少许.

皮蛋豆腐的做法步骤:首先把葱切末,姜切片,蒜切末,豆腐切片,皮蛋切块:然后加入料酒.鸡精.盐.醋搅拌均匀:最后豆腐摆盘,中间加上皮蛋,将拌好的小料浇在上面即可.皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,主要制作材料为内脂豆腐.榨菜.皮蛋.香油.香菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分.

香椿凉拌前需要用开水焯一下,吃凉拌香椿开水焯以后不能用凉水洗,最好用凉开水冲一下,这样可以保证香椿颜色碧绿,口感鲜美,用凉水有可能有细菌,因此不要用凉水. 凉拌香椿以谷雨前采摘上市者最佳.谚曰:"雨前椿芽雨后笋".其时,枝肥质嫩,椿香浓郁,可作多种佳肴.

1.主要食材:香椿.北豆腐.鸡蛋.面包糠. 2.鸡蛋打入碗中加入少许食盐打散. 3.打散的蛋液摊成蛋皮. 4.四个鸡蛋一共摊了四张蛋皮. 5.香椿焯水冲凉后切成末. 6.切好的香椿和豆腐放入容器中家入少许食盐.味精. 7.加入调料后拌匀成馅料. 8.取一张蛋皮,放入适量香椿豆腐馅料. 9.从一端卷起,卷成卷状,所有依次做好. 10.把卷好的香椿蛋卷沾满蛋液. 11.上面拍上面包糠备用. 12.所有都裹好面包糠. 13.锅中加入适量食用油烧热,油温四五成热时下入裹好面包糠的蛋卷. 14.把蛋卷煎至

凉拌萝卜缨的做法: 1.菜叶去掉老叶,洗干净,下面的小萝卜也可以食用,一样都洗干净. 2.叶子切段,萝卜切片.水开后放菜略煮一会(一分钟左右),捞出沥干水分. 3.加入所有调料拌匀. 4.装盘即可.

1.肉末豆腐 材料:豆腐:1块;猪肉馅:150克;红尖椒:2个;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;葱:5克;姜:5克;色拉油:适量;食盐:4克; 肉末豆腐的做法: 豆腐切小块,排入一个深蒸碗中: 锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽.1汤匙料酒,翻炒均匀,加盐调味: 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可. 2.皮蛋豆腐 做法:把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块端起盘子轻轻晃动,豆腐就会撒落在盘中了,渗出

小葱拌豆腐的做法配料是准备食材,豆腐用开水烫一下,捞起,沥干水分,放入碗中:加盐.酱油.陈醋.小葱.香油:带上手套,把豆腐捏碎成泥,用碗扣一下,摆个型就可以了.相对而言,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分.