黄豆芽怎么种

1、准备好用料:大豆、干净毛巾1条、塑料袋一个、漏框一个。

2、取适量的黄豆放在盆里面,这个根据自己家的食用量取黄豆,具体如下图所示:

3、然后在盆里面倒入适量的水,要没过黄豆哦,具体操作如下图所示:

4、接下来就是等待,让黄豆在水里面得到充分的浸泡,至少要8小时,然后取出事先准备好的干净的毛巾,放在漏框里面,具体操作如下图所示:

5、然后,把浸泡好的黄豆,倒在毛巾上,下边用一个桶接着滤下的水,如下图操作:

6、再取出事先准备好的塑料袋,罩在豆芽上,具体操作如下图所示:

7、最后就交给时间,等待三天即可。

时间: 2024-10-22 18:41:38

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黄豆芽怎么种 需要怎么做呢

1.在盆里面倒入适量的水,黄豆要完全浸于水中. 2.接下来就是等待,让黄豆在水里面得到充分的浸泡,至少要8小时,然后取出事先准备好的干净的毛巾,放在漏框里面. 3.然后,把浸泡好的黄豆,倒在毛巾上,下边用一个桶接着滤下的水. 4.再取出事先准备好的塑料袋,罩在豆芽. 5.最后就交给时间,等待三天即可,中间要浇两次水,记得用上述泡豆子的水哦,三天后都要就生好了,是不是很简单很神奇呢.

黄豆和黄豆芽哪一种更有营养

1.黄豆又叫大豆,品种有冬豆,秋豆,四季豆,主产于我国东北地区,中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物,黄豆在浸透清水出芽后,在豆内所含各种生物酶的作用下,其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化,例如黄豆中的蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖等,生成黄豆芽后,其中的蛋白质和淀粉的含量虽然有所降低,但是它们在生物方面的利用率却大大增高了: 2.有关实验证实,黄豆在发芽4至12天时维生素C含量最高,黄豆芽与黄豆相比,黄豆芽中所含的核黄素明显增加,胡萝卜素增加2至3倍,尼克

怎么判断黄豆芽熟没熟

判断黄豆芽熟没熟的方法是:用手指捏捏豆瓣,如果豆瓣一捻就开了甚至是碎了,那就是熟了,如果捻不开或者捻着特别费劲即没熟. 黄豆芽是一种营养丰富.味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源,具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.

生黄豆芽的方法有哪些

生黄豆芽的方法有把豆子放在温水里,浸泡一晚至豆子涨大.然后把浸泡好的豆子倒进去底部打完孔的瓶子,最后用不透光的布,瓶子包起来,平均每天浇水2次即可.黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.味甘.性凉,入脾.大肠经:具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍.但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味.

黄豆芽放10天还能吃吗

黄豆芽放10天如果没有烂掉,是可以吃的.但这种黄豆芽已经不新鲜了,营养价值也大大打折扣了.蔬菜类食品放在冰箱里保鲜时间不宜太长,而且每种蔬菜的保鲜方式也是不一样的. 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.味甘.性凉,入脾.大肠经;具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.1

生的黄豆芽放了四天还能吃吗

生的黄豆芽放了四天如果没有烂掉,是可以吃的,黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源,所以放久的黄豆芽已经不新鲜了,营养价值也大大打折扣了.在烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少.另外新鲜蔬菜类食品即使放在冰箱里保鲜时间也不宜太长,这样会大大降低蔬菜原本的营养价值.

黄豆芽怎么发 黄豆芽的功效

1.选择充实饱满的新鲜黄豆,用清水淘洗一下,放在水里面浸泡一夜,最少不能少于10小时.在这个时间准备一个一般的洁净不带油的盆.盘或者碗,底部铺一张吸水纸,把泡好的健康豆子铺在吸水纸上,上面盖一层纱布,在20-28度的环境下保持每天喷水湿润,三四天即可. 2.黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.味甘.性凉,入脾.大肠经:具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.

黄豆芽豆瓣变绿了能吃吗

黄豆芽变绿是可以吃的. 由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象,因为变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质.相反,如果将黄豆芽长时间放在阳光下,黄豆芽居然不变绿的话,就要警惕这些黄豆芽中是不是含有化学药剂的"毒豆芽"了.

黄豆芽发芽了还能吃吗

黄豆芽发芽了还能吃.黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20,11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克.据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍.但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味.