墨鱼汤炖玉米

材料准备:墨鱼1条,咸肉少许,玉米1根,洋葱半个,花椒10粒,葱段1小段,姜1小块,盐,胡椒粉,生抽2勺;

制作步骤:

1、热锅中加入冷油,放入花椒,洋葱,葱段,姜,大火翻炒;

2、加入墨鱼段,1勺生抽,适量盐,继续大火翻炒;

3、墨鱼蜷缩后,加入咸肉,翻炒5分钟;

4、加入水烧沸,加入玉米,开大火炖30分钟,适量加盐即可;

时间: 2024-09-30 23:57:56

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鱼汤炖玉米可以吗

可以.玉米煲鲫鱼汤,这个不影响营养吸收的,做法: 原料:玉米2个,鲫鱼l条,排骨50克. 调味料:姜10克,葱5克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐4克. 做法: 1.玉米剥去包衣,去须洗净切段:鲤鱼去鳞.鳃,洗净备用:姜去皮洗净切片,葱切段:排骨剁块. 2.锅上火,油烧热.爆香姜片,放入鲫鱼煎至呈金黄色取出:另净锅上火,放入适量水,调入少许盐.鸡精,水沸后下玉米.排骨,稍焯后捞出. 3.煲锅上火,放入煎好的脚鱼.玉米.排骨.姜片.葱段,大火烧开后,转用小火煲约60分钟,调入盐.鸡精.胡椒粉,拌匀即可食

炖玉米是哪种玉米

1.炖玉米是黄玉米. 2.黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄.胫.爪等部位着色有重要意义. 3.现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁.因此,玉米对冠心病.动脉粥样硬化.高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用.

排骨炖玉米白蘑菇可以一起吃吗

排骨炖玉米白蘑菇汤是营养价值很高的补汤,具有降低血液胆固醇,化痰止咳,通便壮骨,消炎止痛等食疗效果. 排骨炖玉米白蘑菇汤做法: 首先将买回来的排骨用清水洗三遍,洗干净后放入盘中,姜蒜葱切粒,玉米洗好,白蘑菇用凉水泡好待用:锅里热油,七分热的时候下蒜蓉,姜葱粒下去开始翻炒 ,炒出香味:爆香后入排骨一起翻炒,待排骨颜色变白后关火:锅中放水并倒入炒好的排骨,然后放玉米,盐等调味品,开始大火煮:这时把白蘑菇拿出来用刀在上面片两片后放入锅中:待30分钟后改文火煲煮即可食用.

排骨汤炖玉米可以加番茄吗

排骨汤炖玉米是可以加番茄的.如玉米番茄排骨的做法如下: 主料:小排骨 (300克) ,西红柿 (2个) ,玉米 (2个): 调料:葱姜 (适量) ,料酒 (2勺) ,盐 (2勺): 做法: 排骨先用热水焯下,放入砂锅,加入葱姜,料酒.烧开后小火炖 1个小时:玉米切和西红柿切块, 放入砂锅,再煲半小时,稍微加盐调味即可.

鱼汤炖豆腐里边可以放土豆吗

鱼汤炖豆腐里面可以放土豆,这样可以使汤更加鲜美,但是常规情况下不建议放. 材料:鲫鱼1条,豆腐1盒,姜3片,葱3段,土豆一个,油适量,盐适量,胡椒适量,料酒适量,鸡精适量. 做法: 鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用.豆腐和土豆切成1厘米厚的块.砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色.加入葱姜,足够开水.加盖烧开后转小火,煲40分钟,如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟.加入土豆和豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒和鸡精调味即可.

芋头墨鱼汤怎么做好吃

芋头墨鱼汤好吃的做法: 1.将墨鱼干用水浸泡20分钟: 2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂: 3.将泡好的墨鱼干洗干净,切细再次浸下水: 4.切葱花.辣椒.准备生姜.大蒜.八角.白糖和料酒: 5.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块: 6.锅里热油,放入墨鱼干翻炒,放入生姜八角.大蒜末爆香,再放入白糖和料酒翻炒: 7.放入芋头快速翻炒,再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮: 8.煮至汤变浓稠时放入辣椒.生抽继续煮一段时间: 9.再放入适量盐.鸡精调味,洒葱花出锅.

猪脚可以炖玉米吗

猪脚可以炖玉米.猪蹄猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血.失水性休克有一定的疗效.是滋补佳品.玉米味道香甜,可做各式菜肴.玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动.加速粪便排泄的特性,可防治便秘.胃病.肠炎.肠癌等.玉米富含维生素C.异麦芽低聚糖等,有长寿.美容作用.玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢.调整神经系统功能.能起到使皮肤细嫩光滑,抑制.延缓皱纹产生作用.玉米有

墨鱼汤怎样去腥味

墨鱼汤去腥味的方法: 鱼在烹制前,先浸入食醋片刻,沥干水后烹制,不仅除腥味,且鲜嫩.烧鱼时在锅中加点牛奶,即可除腥,又使鱼味美.烧鱼时加些生姜可除腥增鲜,放姜最好切为小块,不要整块放入,也不宜太碎小.先用油将鱼煎一下,煎过后将多余油倒出,再将鱼放入锅中,当锅烧热时,稍加点料酒和醋,盖上锅盖,等10几秒钟,再揭开盖,腥味即除.

墨鱼汤是否有下火的功效

墨鱼汤没有去火的功效. 墨鱼的功效与作用:墨鱼干含蛋白质.碳水化合物.多种维生素和钙.磷.铁等矿物质:墨鱼干具有壮阳健身.益血补肾.健胃理气的功效:女性在经.孕.产.乳各期食用,都非常有益,能养血.通经.安胎.利产.止血.催乳等.上火尽量吃清淡的食物,多吃水果蔬菜等.去火的食物:黄瓜,马蹄莲,芹菜,竹笋,番茄,绿豆,苦瓜,蕨菜,茄子,丝瓜.利湿去火食品:菜:.冬瓜,莴笋,红豆水果.西瓜.祛肠胃实火食品:芹菜.马铃薯.芝麻.桃仁.海蜇.白萝卜等.