清炒黄瓜怎么做好吃

炒黄瓜的主料:黄瓜.辅料:蒜少许,葱少许,盐适量,鸡精适量,蔬之鲜少量. 1.黄瓜切片备用,这是自家种的黄瓜,没有削皮. 2.蒜切碎备用. 3.小葱切段备用. 4.油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅. 5.翻炒要迅速,火要大,放入盐,鸡精,蔬之鲜,翻炒两分钟就可以出锅了.

1.黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎. 2.热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香. 3.加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋. 4.大火爆炒两分钟即可. 5.全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味的速度要快. 6.注意:盐是平时炒菜的量,糖是盐的一半,老抽上色用,加两滴即可,全程要快,大火爆炒即可.

材料:黄瓜半根.胡萝卜1根.油适量盐适量.姜适量.酱油适量. 做法: 1.材料备好: 2.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,姜切丝: 3.坐锅烧热下油爆香姜丝: 4.放胡萝卜下去中火翻炒至软,大概翻炒3分钟: 5.放点盐调味: 6.加入适量的酱油: 7.放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅.

主料:鸡毛菜.豆芽.胡萝卜. 配料:生抽.花椒.鸡精.盐. 具体做法: 1.鸡毛菜.胡萝卜洗净,切好备用,豆芽洗净备用: 2.底锅放油和花椒,花椒炝锅后捞出: 3.先放入胡萝卜,再放入豆芽,最后放入鸡毛菜: 4.放入生抽.鸡精.盐,翻炒均匀即可.

准备食材,酱油.生抽.蒜黄.水淀粉均适量,具体步骤如下: 1.将蒜黄涮净.切断,切断大小根据个人喜好切好即可: 2.将淀粉置于碗中,加入适量水进行调制,形成水淀粉,不可太稀也不可太过粘稠: 3.将锅中置入适量色拉油,高温预热后放入蒜黄,随后,倒入水淀粉.生抽.酱油等调味品: 4.等待蒜黄翻炒至变软,随后小火收汁,出锅装盘,制作完成.

材料:卷心菜400克.食盐适量.醋适量.蒜适量.油适量. 做法: 1.将卷青菜撕成小片,洗净. 2.蒜瓣切片. 3.向锅中加入适量食用油,微热后,放入蒜瓣爆香. 4.再加入卷心菜,适量食盐和醋. 5.翻炒2分钟左右. 6.装盘,即可食用.

黄瓜1根.猪肉200克.小葱.姜蒜.干辣椒.花椒.盐2克.料酒2克.淀粉3克.胡椒粉. 1.黄瓜切片,猪肉切片. 2.猪肉加入料酒,盐,淀粉,胡椒粉,拌匀腌制20分钟. 3.盘中放入葱姜蒜,食用油,放入微波炉,高火,一分钟后取出. 4.加入干辣椒,花椒,高火,30秒取出. 5.放入肉片,搅拌均匀,高火2分钟取出. 6.最后加入黄瓜拌匀,高火1分半即可.

小白菜一把.蒜3瓣.油1汤匙.盐1勺. 1.白菜洗净掐断备用,锅烧热放油. 2.放入大蒜瓣爆香. 3.放入白菜,翻炒变色变软. 4.加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用.

小白菜一把.蒜3瓣.油1汤匙.盐1勺. 1.白菜洗净掐断备用,锅烧热放油. 2.放入大蒜瓣爆香. 3.放入白菜,翻炒变色变软. 4.加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用.