凉拌粉皮丝的家常做法

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

食材用料:胡萝卜适量,黄瓜1条,米醋15克,白砂糖5克,特级鲜酱油10克 步骤: 1.准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油. 2.黄瓜洗净,借用工具擦丝. 3.胡萝卜洗净擦丝. 4.将胡萝卜放入盘里. 5.准备一个干净的小碗,倒入米醋和白砂糖,并搅拌使白砂糖融化. 6.在步骤5中倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,并搅拌均匀. 7.把调好的汤汁浇在步骤4即可.

1.青笋去皮洗干净切丝备用,葱.蒜切末,干辣角切小圈.2.锅里倒适量清水烧开,倒入青笋焯半分钟捞出过凉水.3.过完凉水控干水分装入大碗里,上面放入适量盐,干辣角圈,蒜末,姜末待用.4.然后放入两勺生抽,三勺红醋,少许白糖和鸡精即可食用.

材料主料:胡萝卜2个. 辅料:小苦瓜一个.红辣椒面适量.花椒粒适量.蚝油适量.醋适量.盐适量.糖适量. 1.胡萝卜切丝: 2.苦瓜切好焯水: 3.辣椒面入油锅炸香: 4.趁热浇到胡萝卜丝上: 5.放入苦瓜.盐.蚝油: 6.吃之前最后放入醋,放早了颜色易变黑,拌匀即可. 小贴士: 辣椒不要炸过.

冬季是吃莲菜的季节,莲菜的营养价值很高,清热败火,散瘀活血,尤其是女性朋友常用的营养菜.养生的俗话说:"男不离韭,女不离藕".其中"藕"指的是莲菜.我们通常做莲菜凉拌的多.其实炒莲菜丝也是很美食的.下面给大家说说莲菜丝的家常做法. 将买到的莲菜先在水中泡20分钟,再洗干净. 将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净.刮不到的地方,再用刀削干净. 先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝.不要横着切.将葱.姜切好. 将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出

凉拌三丝的正宗做法是: 1.莴笋去皮,切成三公分长的段,改刀切丝,土豆去皮,切丝泡在水中,胡萝卜切丝. 2.水烧开后下入食材焯水,水烧开后捞出食材,将焯好水的三丝倒入容器中. 3.加入少许盐,鸡精,白糖,生抽进行搅拌,加入香油,搅拌均匀后装盘即可.

芥末三丝的家常做法 将胡萝卜,黄瓜洗干净并切丝(越细越好),用开水将粉丝泡好控水备用. 用开水将粉丝泡好控水备用. 依次放入醋,白糖,胡椒粉,盐鸡精粉,稍微腌制几分钟. 稍微腌制几分钟,拌匀 上桌前放入芥末油并装好盘 滴两滴香油(红油)稍微修饰一下就行了.

拌黄瓜丝面条的具体做法: 准备材料黄瓜1个,面条100g,辅料香油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,味精适量,蒜,海鲜酱油:黄瓜洗净切丝,将切好的蒜末放入黄瓜丝内:放入适量白糖拌匀,入适量盐拌匀,放入适量的醋拌匀:倒入适量酱油拌匀,放入适量味精拌匀:再倒入适量香油拌匀,锅中水烧开,放入面条煮熟:面条捞出过凉水,沥干水分:将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可.

食材:咸菜100克,油适量,花椒适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,葱白适量. 做法: 咸菜切丝,用水洗一下,攥去水分:葱白切丝,放在咸菜上:放醋.酱油.鸡精,干辣椒切段:坐锅,放油,爆香花椒.干辣椒后浇在咸菜上,拌匀即可.