春饼皮怎么做

用料:面粉500克、食盐5克。

1、面粉中加入食盐,搅拌均匀,一半用开水烫面,一半用凉水和面,分别用筷子搅成絮状,和成稍微硬一点的面团,密封饧面半个小时。

2、饧好面以后,把面团搓成长条,揪成小剂子,擀出像饺子皮一样大小的面片,面片上面抹上油,摞上一层面片,以此类推,每一摞可以放十个面片。

3、叠好的面饼,首先用擀面杖轻轻地压一压中间,让面饼更平整一些,方便后面更容易擀出面片。

4、擀好的面片放入蒸屉上大火蒸制十分钟,即可出锅。

5、蒸好的面片取出。

时间: 2024-10-19 13:56:05

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手抓饼皮可以做什么点心

手抓饼皮可以做蛋黄酥.蝴蝶酥.爆浆芝士榴莲饼.可颂.手抓饼牛肉肠卷等点心.点心是糕点之类的食品.相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意".自此以后,"点心"的名字便传开了,并一直延用至今.. 中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分--中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包.饺.糕.团.卷.饼.酥.

春饼皮硬了要怎么办

春饼皮变硬应该该是风干或者是在冰箱里放的时间有点长,面皮的表面失水造成的,可以通过再继续吸水解决.方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把干了的春卷皮放到笼屉上,把锅盖盖上,让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,春卷皮就会软了.要是上面有水太湿的话,可以再加点干面粉在上面,就可以再继续包了.或者把春卷皮用塑料袋好放进冰箱的保鲜层三个小时.

沃柑果皮能做陈皮吗

正宗的陈皮就是柑皮做成的,所以沃柑果皮可以用来做陈皮,原因是沃柑的皮质非常好.柑(沃桔)属于春桔,是晚熟型的杂柑(杂交柑橘)品种,此品种具有长势旺盛.冬季果实落地少.挂果能力强的特点,它在1-2月份就可以采收上市,最长可以持续到5月份,其果实饱满外观喜庆.果肉嫩滑.皮薄.汁多,所以口感甜柔.低酸爽口,而且它营养成分很高,含有大量的维生素.

芦柑皮可以做陈皮用吗

芦柑皮可以做陈皮用,一般的橘子,柚子,橙子都是一科的,都可以做陈皮,一般两年为最好,芦柑皮具有理气化痰.健胃除湿.降低血压等功能,是一种很好的中药材. 芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油,芦柑果型端正硕大,色泽橙黄光灿,果质晶莹多汁,甜酸适度,富含糖类.矿物质.有机酸.纤维蛋白质.维生素等多种人体所需的营养成分,并有清热泻火之功效.风味独特,色.香.味三绝,堪称果中珍品.

瓜子皮合花生皮可以做花的肥料吗

瓜子皮合花生皮可以做花的肥料,用瓜子做肥料养花是运用的磕完后的瓜子皮,但是瓜子皮最好不要选择五香等一系列有味道的瓜子,最好是原味的瓜子.还可以把瓜子皮放到花盆的底部,这样瓜子皮再花盆底部慢慢分散出有机元素,给植株花卉根部提供营养,这样不仅能够防止植株烂根还能够给花盆中的土壤疏松透气. 瓜子皮中含有比较多的氮和钾肥,比较有利于花卉植株的生长,而且瓜子和花生一样,都是油性比较大的东西,所以尤其适合喜肥的植株花卉.瓜子皮用作肥料和花生皮一样,是加水密闭保存后放到太阳光底下直晒后的瓜子皮,这样能够更快的

新鲜桔子皮怎么做陈皮

将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒,直至晒干为止:接着,将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右,期间往容器里加入湿度为80%的空气:等果皮软化之后捆绑起来,再风干后放到太阳下晒干.等桔子皮被完全晒干之后,陈皮就制作完成. 新鲜桔子皮怎么做陈皮 陈皮是一种中药,以芸香科植物橘及其栽培变种的果皮为主要原材料,经过去杂质.喷淋水.润透.切丝.干燥等一系列工序制作而成.陈皮主要分为广陈皮和陈皮,产自福建.浙江.广东.广西.江西.湖南.贵州.云南.四川等地. 比起陈皮来说,广陈皮的质地相对柔软,形状整齐且

剩的馄钝皮可以做什么美食

剩的馄饨皮可以做的美食非常多,我们可以将馄饨皮切成长条,和鸡蛋.胡萝卜.香菇等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃.或者也可以将馄饨皮切成四等分,放到油锅里炸好蘸酱吃. 馄钝皮能做什么 馄饨皮薄馅大,味道鲜香醇厚,营养价值丰富,是很多家庭都非常喜欢的美食,做馄饨做主要的就是馄饨皮,但是在购买的时候难免出现买多的情况,这样直接扔掉又非常浪费. 剩的馄饨皮不要直接扔掉,我们可以将它切成长条,然后和鸡蛋.胡萝卜.香菇.菠菜等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃,这样吃起来口感非常丰富不说,还极富营养,男女老少都可

橘子皮可以做什么美食

橘子皮可以做糖橘丝.糖橘丁.糖橘皮.橘皮酱.橘皮香等美味可口的食品.橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可单独冲饮,其味清香.橘子皮是一种很好的中药材,可将其冼净晒干后,浸于白酒中,2-3周后即可饮用.

山楂能和柚子皮一起做酵素吗

山楂能和柚子皮一起做酵素,一般发酵6个月即可,可以提高酵素的品质. 酵素是以蔬菜.水果等为原料,经过加糖.密封.保存的过程让其充分发酵,最终得到可以饮用的液体,这实际上就是自然发酵的过程.也就是不人为添加菌种,而是只依靠原材料表面携带的微生物,在制作过程中繁殖形成一定菌落结构的发酵过程.发酵过程是一个复杂的微生物生理和代谢过程,其产生的物质类型也较为多样.