凉菜汁的做法

一.材料: 生抽、 蚝油 、醋、白糖 、盐少许、老干妈或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒 、葱姜蒜末、香菜少许。

二.做法:

1、所有材料混合在一起,搅拌均匀,让白糖融化;

2、将糖、醋调和人锅,加水烧开,凉后再加入主料浸泡数小时后食用,多用于泡制蔬菜的叶、根、茎、果,如泡青椒、泡黄瓜、泡萝卜、泡姜芽等。

时间: 2024-11-11 18:36:16

凉菜汁的做法的相关文章

肘子勾芡汁的做法

在做美味的肘子时必不可少的一步就是勾芡,勾芡后的肘子会更加美味.下面就来教大家肘子勾芡汁的做法. 简要答案 肘子勾芡汁的做法是:把肘子煮熟,然后切片,加入配料,把肘子放到锅里去煮,再把芡汁调好,然后淋到起锅的肘子上面. 工具/材料 300克水.淀粉适量.盐5克.味精2克,葱花少许 具体内容 主料:肘子(熟的酱肘子).老汤(酱肘子的原汤),要注意把汤面上的泡沫给捞起来去掉. 把煮熟的肘子切成两半,注意要熟的才好切,生的会切成很碎的. 再切大片,做浇汁肘子的片要稍厚一些为好. 把老汤倒入锅内烧开.根

椰汁怎么做 椰汁的做法

1.椰奶汁就是将椰肉加上牛奶一起搅拌而成,香浓丝滑,制作简单,是不款不错的饮品.那么椰奶汁的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做椰奶汁. 2.椰肉一个开壳挖肉用,我用剪刀剪的,你也可以开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉,牛奶400ml打出来稠稠的类似酸奶哦,喜欢稀的多加点牛奶就好了,果汁功能,然后过滤即可装杯饮用.

黄瓜汁果冻做法

黄瓜汁果冻做法:将一根黄瓜倒入破壁机,接250克纯净水,倒入破壁机,开启果汁键,过滤一遍更细腻,将黄瓜汁倒入锅里,加入10克白糖.15克白凉粉,搅拌均匀,煮至翻滚,倒入模具,静置30分钟放凉即可. 黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,且有特殊芳香.据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.含葡萄糖.甘露糖等.芸香甙.异槲皮甙.咖啡酸.绿原酸.挥发油(苦味成分),葫芦素A.B.C.D等成分.

胡萝卜汁的做法及营养价值

胡萝卜汁的做法: 材料:胡萝卜150克.鸡蛋50克.蜂蜜5克.香油3克: 做法: 1.将胡萝卜切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状取汁: 2.将水烧开: 3.将鸡蛋打碎,倒入沸水中: 4.再加入胡萝卜汁.蜂蜜.香油. 胡萝卜汁营养价值:益肝明目.利膈宽肠.健脾除疳.增强免疫功能.降糖降脂.

芝麻酱拌面调汁的做法

芝麻酱拌面调汁的做法: 1.黄瓜洗净切丝. 2.芝麻酱澥开:两大勺芝麻酱.一勺面酱.一勺生抽.一勺醋.小半勺盐,搅拌均匀,如果还干的话,再加一点凉白开继续搅拌,一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度. 3.锅中加1勺橄榄油烧热,鸡蛋打散后倒入热油锅中,煎成鸡蛋饼,切成蛋皮丝. 4.豌豆苗放入开水烫几秒中,捞出过凉水沥干水分,大蒜切末,熟花生仁和杏仁切碎备用. 5.煮面条:开水锅里下面条,滚两次水,捞出过冷水.沥干,加入两勺橄榄油拌匀,装在袋子里冷藏一下. 6.吃的时候在面上加上黄瓜丝.豌豆苗和坚果碎,浇

破壁机榨西瓜汁的做法

破壁机榨西瓜汁的做法大致分为四个步骤,具体操作如下所示: 1.首先将破壁机整体清洗干净,然后把西瓜切成块状,每块大小约为4~5厘米,切完之后放入破壁机中,注意不能放太满,放至三分之二高度即可. 2.在破壁机中加入适量的水,与西瓜平齐,也可以根据个人喜好,加入适量的冰块,让西瓜汁口感更好. 3.接通电源,点击破壁机的果汁按钮,让其开始制作,制作果汁的过程约一分钟. 4.切断电源,打开盖子,将制作好的西瓜汁导入杯中,如果觉得不甜,还可以加入少许的蜂蜜. 使用破壁机时要注意,一定要放在平稳的桌子上工作

卷筒粉番茄酱汁的做法

卷筒粉的做法: 猪肉剁成肉末,豆角切碎,一起炒熟,上锅前放入脆花生.菜市买现成的粉.把之前炒好的馅料放到粉表面,铺平,边缘地方不要放过多的馅料,以免卷好后从旁边掉下来.从边缘卷起.最后,可以煎一小碗辣椒酱油,吃的时候可以淋些到粉表面,更香哦. 番茄酱汁的做法 原料:番茄1颗,高汤250ml,番茄酱150ml.洋葱半个,蒜头4颗,干燥麝香草. 做法: 番茄.洋葱切丁,蒜头切成碎末.以大火将所有材料煮到滚开后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可.

胡萝卜汁的做法窍门

胡萝卜要选新鲜的,不要腐烂.干水或发软的.然后将胡萝卜削皮切成块放入榨汁机,有助于更好榨汁.榨汁完成后加适量开水稀释甜味,一般一两条胡萝卜可榨半杯左右,一般人都觉得会觉得甜度较高.增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁,可更好入口,还有利于吸收. 胡萝卜汁的做法窍门 胡萝卜汁被称为小人参,含有特别丰富的钾和β-胡萝卜素,因此是上班一族.猫族的榨汁的首选.但是特有的生生的味道,让人很不喜欢. 生的胡萝卜榨汁后有股生味,很多人不喜欢,可加少量苹果一起打,可降低生味,或者将胡萝卜煮熟后再榨汁.煮熟的胡萝卜榨汁,肉

纯西瓜汁的做法

主料: 西瓜1/4个 辅料: 水适量 纯西瓜汁的做法 1.西瓜 2.切块 3.放榨汁机里按点打,就几秒钟. 4.好了