山药木耳怎么炒好吃

主料:胡萝卜150克.山药200克.橄榄油适量.味精适量.盐适量.葱姜适量. 1.胡萝卜洗干净切成片. 2.山药去皮,洗干净切成片. 3.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出. 4.再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒. 5.胡萝卜入锅炒. 6.加盐.味精炒,炒均匀即可出锅装盘.

1.准备食材,干木耳一把,木耳用热水容易泡烂,应该提前用凉水泡两小时,这样泡出来的木耳才好吃. 2.准备一盘清水,加入食盐.白醋放置备用.除去山药的外皮,然后切成菱形片,切好后应快速泡在放有食盐和白醋的清水中,防止氧化发黑. 3.红椒半个,青椒半个,去籽后,切成菱形片,放在盆里,大蒜切成薄片,另外单独存放.泡发好的木耳,摘去根部,比较大的撕开,放盆里备用. 4.锅内烧水,水烧开后,把山药倒入焯水40秒,倒入青红椒,然后再倒入泡发好的木耳,焯水20秒,捞出控水. 5.锅内烧油,油热后,倒入大蒜炒出

1.准备材料:芥菜250克.木耳40朵.蒜6粒.小米辣少许. 2.先将木耳温水泡发,摘掉老根,仔细清洗掉杂质备用. 3.然后芥菜切成薄片. 4.蒜拍扁切成蒜粒,小米辣切成小段.如果不喜欢吃辣,可以不放. 5.锅中放入适量油,加蒜炒至变成金黄色,有蒜香. 6.加入芥菜片快速翻炒.注意,不要炒得太软,加入盐调味. 7.再加入木耳和小米辣快速翻炒出锅即可.

西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水: 黑木耳用温水泡发后洗净: 胡萝卜去皮切成片: 蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油.糖.水淀粉调成碗汁: 锅内加入水.盐.几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉: 随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉: 炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀,倒入碗汁炒匀出锅.

泡发木耳250克.猪精肉100克.盐1小勺.胡萝卜1小根.胡椒粉1小勺.大葱1段. 1.肉切丝,用一汤勺生抽和半勺料酒.半勺淀粉拌匀腌制10分钟. 2.胡萝卜和葱都切丝. 3.泡好的木耳洗干净后,用煮锅煮15分钟煮熟,煮好的木耳捞出备用. 4.炒锅热油,放入肉丝煸炒,把肉丝炒制变色. 5.倒入胡萝卜丝炒软.放入木耳,同时放盐和蚝油,大火翻炒均匀. 6.最后放入葱丝炒匀即可.

用料:蘑菇400克.黑木耳80克.食盐适量.味精适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.橄榄油适量. 1.蘑菇洗净,掰成小朵.木耳提前泡发. 2.蘑菇.木耳入煮锅焯水. 3.黄瓜.胡萝卜洗净,切片. 4.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香. 5.蘑菇.蚝油入锅翻炒. 6.胡萝卜.盐.味精入锅翻炒. 7.木耳.黄瓜入锅翻炒均匀即可.

黄瓜炒木耳的主料:黄瓜150g,黑木耳50g,食盐5g,葱5g,姜3g. 1.黄瓜洗净切成菱形片. 2.木耳泡发洗净撕成小块. 3.热锅下油,放入少许葱姜末炝锅. 4.再放入木耳炒香. 5.再放入黄瓜片,葱姜末炒至黄瓜片变色. 6.最后加盐调味炒匀出锅即可.

秋木耳适量,凉水侵泡半小时以上. 洗净后放入煮沸的水中,煮2-3分钟.煮好后立马放入凉水中,可以过水两遍. 蒜瓣3-4瓣,切蒜末,香葱切少许,泡辣椒或小红椒切碎.碗内放入切好的蒜末.香葱末和泡辣椒,加入适量糖.少许生抽,香醋,不要放盐,泡椒就很咸. 要想调味料鲜香.油亮.需要一勺橄榄油.适量花椒.提前在调味料的碗上方放一个筛网,在炒勺里放入一勺橄榄油,稍微加热后放入数十粒花椒,等到花椒周围起密集的小气泡,且闻到花椒香味的时候,立马关火,把热油浇在调味料上面. 把调味料倒入木耳中,带塑料手套搅拌均

西葫芦炒木耳的做法: 1.准备西葫芦一个,干木耳适量,干辣椒一个,油10克,醋5克,盐适量: 2.西葫芦洗净,切成条状备用: 3.干木耳泡发,切丝备用: 4.干辣椒切段备用: 5.锅热加油,油热后加入干辣椒进行翻炒: 6.干辣椒炒香后,加入木耳翻炒: 7.待木耳发出脆响声后,再加入西葫芦条继续翻炒: 8.起锅前加入醋和盐搅拌均匀后,即可装盘.