黄蛏的营养:每百克鲜肉,含蛋白质7克,脂肪1克,碳水化合物2克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
黄蛏做法食材:黄蛏适量,料酒适量,生姜适量。
清蒸黄蛏步骤:
1、先把黄蛏放盐水里泡一会,让它吐尽泥沙。
2、用牙刷把黄蛏一个个刷洗干净。
3、清洗完后,拿出一个平时用的碗,然后把姜切成丝,铺在碗底。
4、把黄蛏触角方向下立在碗里,中间插几根姜丝。
5、加料酒适量,倒在碗里。
6、放入锅里蒸,大概水烧开后再蒸8分钟左右。
7、鲜美的清蒸黄蛏就做好了。
时间: 2024-10-11 18:22:04