河南郸城肉盒的做法

肉盒和面以及做法如下: 1.用料 面粉200克.水120克.肉馅100克.粉条50克.葱半根.姜两片.老抽10+2克.生抽6克.盐2克.十三香1克.花椒粉1克 2.步骤 a.酵母用温水融开b.酵母水分次加入面粉中c.揉成表面光滑的面团儿d.在室内温暖的地方饧发成三倍大e.发面最美的棉絮状f.案板上撒一些干面粉,将一份面团揉匀(多揉几次会更好吃)g.炒锅中放10克老抽,开小火,放入粉条,用筷子不停地翻拌,至粉条把老抽全部吸收,倒在菜板上切碎.h.葱姜切末放入肉馅里,加入老抽2克.生抽.盐.十三香,

酱汁茄子肉盒有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你. 将茄子切成片摆入盘中备用. 在茄子片撒上淀粉,把肉馅夹在中间. 在茄子两面撒上淀粉,放入锅中煎至两面金黄. 在碗中倒入料酒.香醋.砂糖搅拌均匀,将调好的料汁倒入锅中,收干酱汁即可.

1.用料:面粉200克.水120克.肉馅100克.粉条50克.葱半根.姜两片.老抽10+2克.生抽6克.盐2克.十三香1克.花椒粉1克. 2.酵母用温水融开. 3.酵母水分次加入面粉中. 4.揉成表面光滑的面团儿. 5.在室内温暖的地方饧发成三倍大. 6.发面最美的棉絮状. 7.案板上撒一些干面粉,将一份面团揉匀(多揉几次会更好吃). 8.炒锅中放10克老抽,开小火,放入粉条,用筷子不停地翻拌,至粉条把老抽全部吸收,倒在菜板上切碎. 9.葱姜切末放入肉馅里,加入老抽2克.生抽.盐.十三香,花椒粉

鸡胸肉黄瓜胡萝卜做法: 1.准备食材:鸡胸肉两块.黄瓜一个.胡萝卜一个.盐适量.老抽一勺.生抽一勺.料酒一勺.十三香半勺.胡椒面半勺. 洋葱半个.辣酱一小袋: 2.鸡胸肉清洗干净,切丁: 3.黄瓜胡萝卜洗净切丁: 4.切好的肉丁放入料酒.生抽.老抽.胡椒面.十三香.盐.洋葱腌制半个小时: 5.起锅烧油,油温七成热下入鸡肉丁: 6.翻炒变色八分熟加入辣酱: 7.加入辣酱炒制一分钟,加入黄瓜丁: 8.翻炒一分钟,加入鸡精.盐调口,就完成了.

土豆肉丸子的做法: 一.土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥. 二.肉馅炒熟,把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑. 三.搅拌,直至用手拿不会掉的程度. 四.锅里到油,记得要多到点,丸子下油锅不要马上翻动,要不然丸子会散. 五.炸至金黄,出锅. 温馨提示:无论炸什么样的丸子,里面一定放点馒头屑,这样出锅才会松软,要想丸子香点可以放肉汤或者猪油.

脆肉鲩鱼肚做法: 1.切好配料: 2.脆肉鲩洗净,切片: 3.热油锅,把切好的脆肉鲩放入锅里: 4.放入姜丝.蒜蓉,煎几分钟,煎的过程中翻炒一下: 5.放入蚝油和少量水: 6.炒匀,盖上盖子焖几分钟: 7.鱼肉焖熟后放入辣椒丝.葱段,翻炒一两分钟即可: 8.炒好装盘. 鲩鱼一般指草鱼(淡水鱼).草鱼是鲤科.草鱼属鱼类.体长为体高的3.4-4.0倍,为头长的3.6-4.3倍,为尾柄长的7.3-9.5倍,为尾柄高的6.8-8.8倍.体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形.背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的

肉饭的做法: 1.将鸡汤放入锅中煮沸,放入洗净的大米和盐,焖约30分钟做成米饭. 2.洋葱.肥猪肉.青.红椒.番茄均洗净切丁,煎锅加油烧热,放上述材料及猪肉末.牛肉末.番茄酱.蒜末拌炒至熟. 3.将做法2倒入米饭里与饭拌匀,入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色,取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用.

豆腐肉丸子的做法: 1.葱姜切沫,蒜切片,黄瓜切菱形,胡萝卜切成菱形,木耳撕成小块备用. 2.将豆腐渣放入碗中,加入盐5克,料酒5克,鸡蛋50克,淀粉20克,葱姜沫10克,香油5克,搅拌均匀后调成豆腐馅备用. 3.锅中放水150克,大火烧开. 4.放入木耳,胡萝卜,焯透捞出备用. 5.锅中下油300克左右,大火烧至五六成热. 6.将豆腐馅做成小丸子,焯熟倒入漏勺备用. 7.锅中留油10克,下葱姜蒜25克左右爆香. 8.加入少许水,料酒5克,盐5克,鸡粉5克,味精5克,胡椒粉5克,老抽10克,米醋

肉段的做法操作步骤: 1.肉切成条状,放入一勺生抽.一勺料酒.少许盐.少许鸡精.半个鸡蛋清.适量淀粉腌制半小时: 2.胡萝卜切片.青椒掰成小片备用: 3.加入两勺生抽.半勺醋.一勺糖.少许盐.少许鸡精和少许淀粉: 4.锅里放入油烧至八成热放入腌制好的肉炸至金黄色捞出在炸至一边肉条硬到变色: 5.大勺放入底油,放入蒜末.葱花.姜丝炒香放入胡萝卜片.青椒片炒至变色放入炸好的肉条翻炒片刻出锅肉段.