关于裙带菜的做法

1.凉拌裙带菜的做法:先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水. 2.切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱. 3.烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分盐分. 4.用凉开水再泡一下后把水沥干. 5.加入蒜子,辣椒,葱花,香油,生抽,还可以放点蚝油,用筷子搅拌均匀. 6.最后就是尽情的享用了,真的很美味哦,大家赶快动起手做起来吧,又美味又快捷,关键是还非常营养呢.

用料:裙带菜一把.猪肉一块.胡萝卜半根.蟹味菇半盒.盐适量.生姜两片.大葱适量.花生油适量.生抽一茶匙.干辣椒两根. 1.裙带菜的梗切下来.锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜梗,焯一下水.然后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时. 2.裙带菜梗切成马蹄片,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,另外再准备一小把蟹味菇. 3.铁锅烧热,放入适量的花生油,然后将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段.姜丝和红辣椒炒出香味. 4.炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软. 5.放入蟹味

裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级.主要材料有顶级裙带菜.杞子.金针菇.盐.油.鸡粉.具体做法如下: 1.先把杞子泡软. 2.把金针菇去头部洗净撕开. 3.顶级裙带菜倒在大碗中. 4.倒入适量的冷开水泡软. 5.用手把水去掉挤干. 6.牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开. 7.最后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟,加入几块姜片去腥.

裙带菜素饺子的做法: 主料,裙带菜,猪肉馅,饺子粉.调料:葱,橄榄油,酱油,香油,五香粉. 1.提前和好面,饧上半个小时,猪肉馅加上调料和匀. 2.裙带菜原本腌渍的,要用水泡一下,撤盐. 3.剁碎后放进肉馅里搅拌均匀. 4.擀饺子皮并开始包饺子. 5.下锅煮熟即可.

裙带菜是海藻的一种,为一年生植物,因其富含人体所需微量元素,是一种碱性食品,有减肥.美容.排毒.防癌的神奇作用,还能够降低血压和增强血管组织的作用.被冠以海藻之王.美容菜.长寿菜.防癌菜.保健菜等名誉. 裙带菜梗洗净用清水浸泡20分钟去除盐渍. 大蒜瓣用刀斩成细粒,红椒洗净切小圈. 小碗里倒入1茶匙味极鲜酱油.1/2茶匙白糖.2茶匙凉拌醋,调入香油. 搅匀成味汁,备用. 浸泡好的裙带菜梗倒入开水里,快速焯水. 用清水冲洗,控水. 把调好的味汁浇在裙带菜梗上. 拌匀后入冰箱冷藏10分钟.

记得要用鲜切牛肉片,不是肥牛片哦-是潮汕牛肉锅涮的那种三花趾.五花趾那种哈-我们这边最火的潮汕牛肉火锅店都去西关街进牛肉,所以我们都去买那家的牛肉鲜切,老王分享经验,买个一两斤,分成小份冻起来,每次拿出一小份来做菜做汤超方便.鲜切牛肉片薄而易熟,又比肥牛片有厚度,瘦肉多一些,口感也很棒,是好吃的关键啊- 裙带菜冷水泡发(十分钟左右就可以泡软了)豆腐切块.口蘑.西葫芦切片,蒜切片.洋葱切丝. 最后上桌的那个锅子里面装淘米水(是淘第二遍的水哈),开火烧水. 另外一个锅子加少许油,蒜片和洋葱下锅煸香.

裙带梗丝做法列举如下: 一.凉拌裙带梗丝: 材料:裙带梗丝200克.蒜.酱油.醋.盐.糖.熟芝麻.香油. 做法: 1.裙带梗丝冲洗两遍洗去盐,加水浸泡半小时以上. 2.烧一锅水,水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右,捞出过凉开水控干. 3.蒜捣成泥,加入适量盐.糖.酱油.醋搅匀倒入海草中,加入香油搅拌均匀装盘,撒上熟芝麻即可食用. 二.裙带梗丝豆腐汤: 材料:裙带菜.豆腐.蘑菇.盐.白胡椒粉. 做法: 裙带梗丝泡发后洗干净剪成段备用. 2.蘑菇一点点洗干净撕小块,盒豆腐切成方块. 3.锅里放一点油

味增汤家常做法步骤如下: 1.准备食材木绵豆腐一块.干裙带菜.味噌30到40克.干海带10克.柴鱼片10克.清水1000毫升.蟹味菇一把: 2.昆布放入1000毫升的清水中浸15分钟,不要盖锅盖,用最小火煮15分钟,不要使其沸腾: 3.切中大火,汤稍微沸腾后放入柴鱼片,再用最小火煮2或3分钟,熄火,静置3分钟: 4.准备一个盆,盆上放网勺,网勺上放一张厨房纸,汤带柴鱼片倒进,看到汤汁透过厨房纸滤到下面的盆里后用手收拢厨房纸的四个角,拿掉即可: 5.豆腐切成1厘米的方块后和蟹味菇一起放入高汤内煮4

食材: 裙带菜200g,五花肉100g,大蒜,胡椒粉,麻油,鲜酱油,黄豆酱,盐 做法: 1.用水泡裙带菜10-20分钟,捞出待用,五花肉切小肉丁加入蒜末,酱油调味: 2.锅内倒入少许麻油,放入肉翻炒2分钟,再放入裙带菜,继续翻炒3分钟: 3.加水大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,加入一勺韩国大酱,蒜末,小火煮20分钟: 4.起锅前加入鲜酱油.胡椒粉.盐少许调味.