黄鱼干怎么烧

用料:黄鱼干一条.白糖3勺.醋.老酒.姜片.大蒜头. 1.黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下放适量老酒,加入白糖.醋.姜片.大蒜头腌制. 2.微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可.

可以做家常煮粉干.具体做法如下: 1.粉干用热水泡软后沥干水分备用. 2.猪肉切片,鱿鱼切丝,花蛤洗净. 3.油锅热油,先放入肥肉煸炒出香味. 4.依次投入瘦肉,鱿鱼丝,花蛤,翻炒片刻,调入虾油激出香味. 5.再放入香菇和榨菜,翻炒. 6.最后投入白菜,炒至出水,焖一会. 7.加入开水,煮一会,调入盐和味精. 8.放入粉干,烧开,最后放入虾米.

1.豆豉青椒炒鱼干,用料:鱼干.青椒.豆豉.洋葱.生姜.料酒.生抽.醋.盐.油 2.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止. 3.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆豉用清水浸泡15分钟,洗净. 4.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味.加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀. 5.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒. 6.将备好的豆豉倒入炒匀即可.

猪干不硬的做法: 1.准备材料:猪肝600克.盐3克.糖2克.生粉15克.生抽40克.啤酒40毫升.青红彩椒各半个.朝天椒1个.蒜4瓣.姜1块.洋葱小半个. 2.猪肝洗净,把白色的筋膜去掉. 3.猪肝切薄片. 4.把切好的猪肝用带沥干篮的洗菜盆捞洗,水浑后就倒掉,重复洗到水不会再浑为止. 5.捞出沥干水分,放入糖.盐.一半生抽.一半啤酒,拌匀. 6.加入生粉,拌匀,腌制十分钟. 7.把其它配料切好. 8.大火把锅烧热,倒油,油冒烟后倒入腌制好的猪肝,快速滑炒一分钟. 9.用漏勺捞出猪肝. 10.

好吃的溪鱼干做法如下: 一.材料: 溪鱼干.料酒.姜片.油.青蒜. 二.做法: 1.干鱼泡水洗净后切成小块: 2.平底锅放油后放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面: 3.煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片: 4.用青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段: 5.先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌: 6.汤汁收干后即可装盘.

1.新鲜黄花菜应该先加工晒干,然后在吃之前还要先用开水焯一下,再用凉水浸泡至少两个小时. 2.除此之外,在做黄花菜汤的时候一定要加大火力,把它彻底加热,而且每次也不宜过量食用.焯熟的黄花菜适用于凉拌.炒.汆汤或者做配料,不适宜单独炒着吃,应配其他食料.还有就是,黄花菜应选用冷水发制,效果会比较好.

做炭对原料水分要求极高,基本上是在10%左右才可以加工.一般来说,干锯末先要经过制棒机高温高压制棒,然后半成品的薪棒要经过炭化炉或者土窑碳化. 制作木炭要求原料水分非常低,在我们常人眼中很干的木屑,其原料水分都至少在20%-30%.通常人们所说的很干的锯末,根本达不到制炭标准.如果要做炭的话,必须要先经过烘干,经过烘干以后,水分降低10%-20%,锯末重量减轻,在这个基础上,基本上就需要三吨左右才能做出一吨炭. 我们更常见的是那种普通的木料,或者是刚刚砍下来的木材,这两者的水分含量可是比较高的,

先不要着急,先往锅里装水直至覆盖糊了的地方,然后往水里加一点醋,泡半小时左右,再用粗抹布洗,这样糊底就容易清除了, 如果担心洗不干净的话可以加点洗洁精,不过记住一定是用抹布洗,千万别用清洁球刷,电饭锅底部的那一层防粘锅的很容易被钢丝球洗坏,所以一定要注意, 洗完以后再用干的抹布擦一下锅身,注意布最好是纯棉的,这样才不会伤锅身,然后洗完以后将锅放到平时的位置自然通风晾干, 最后呢平常要注意保养电饭锅,淘完米准备煮饭的时候用干布擦一下外锅身,这样是比较好的:然后熬粥的时候注意看看有没有溢出来,防止走

做法一: 材料:跳跳鱼.食盐.料酒.椒盐. 1.将跳跳鱼的肝脏取尽,洗净沥干,用适量食盐和料酒拌匀,腌10分钟: 2.油锅加热,倒入腌好的跳跳鱼,炸1至2分钟后捞出: 3.油锅再加热,把炸了一遍的鱼倒入,再炸1至2分钟,控油后捞出: 4.装盘,均匀撒上椒盐即可. 做法二: 材料:跳跳鱼.粗盐.花椒.干辣椒. 1.把鱼内肝脏取尽,洗净沥干: 2.用6到7成热的油把鱼炸3至4分钟,捞出沥油.用吸油纸将鱼身多余的油吸净: 3.用净锅炒粗盐粒,不停的翻炒盐防止糊掉,盐热后,把花椒.干辣椒放进锅中同炒: