咸鸡怎么烧好吃

用料:包心芥菜500克.咸鸡肉200克.蒜瓣3个.油适量.盐2克.开水2碗.生姜1块.蚝油1汤匙. 1.咸鸡斩成块,蒜瓣.生姜分别去皮拍扁. 2.包心芥菜掰开洗净,浸泡一两遍捞起,切小块. 3.热锅倒油,下蒜瓣和姜片.倒入咸鸡块,大火煸炒出香味. 4.倒入包心芥菜,翻炒均匀.炒至芥菜微软,色泽油亮碧绿,调入蚝油.盐.倒入两碗开水拌匀. 5.然后全部食材盛入砂锅中.遮上锅盖,大火煮开后调成中火,炖5分钟左右即可原煲端上餐桌.

1.鸡爪这样烧好吃:鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水,浸泡好的鸡爪控干水分切掉指尖,然后从鸡爪的掌心面用刀切开,但不要切断.先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨和皮的中间穿过,再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透即可.碗中放入适量的蒜蓉辣椒酱.蚝油.雪碧搅拌均匀,把盐.植物油.孜然粉.辣椒面准备好.烤箱选择上下管模式,温度250度预热5分钟,烤盘中整齐的铺放好锡纸,把串好的鸡爪放在烤盘上放入烤箱中.烤5分钟后拿出鸡爪双面刷植物油,放入烤箱烤制10分钟.10分钟后拿出鸡爪两面均匀的刷上调制好的蒜蓉

鱼块怎么烧好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 鱼买回来洗净切块备用,撒少许盐,姜.白酒腌制半个小时. 用不粘锅煎鱼,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来 另起油锅,倒入菜籽油烧热,下生姜.大蒜.花椒爆香, 随后倒入鱼块放入白酒少许,生抽.老抽少许,糖少许,在倒入水沫过鱼块,先大火后小火焖至汤汁浓稠就好最好撒上藿香.

大排肉怎么烧好吃 新鲜大排洗干净,沥干,备用. 起油锅,加少量食用油,油中加点盐,防止粘锅. 小火煎至发白,翻面. 大排一块块煎,煎好放锅边. 全部大排煎好,加整葱一把. 加适量红酱油,姜片和水,加锅盖焖烧. 焖烧15分钟后,加少量盐收汁. 出锅,完成.

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃. 食材:羊肉,胡萝卜,葱,姜,干辣椒,八角,小茴香,香叶,干山楂片,花生油,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,香油. 1.准备羊后腿肉一斤,然后切成3厘米见方的大块. 2.放入葱,姜,料酒,生抽抓匀,腌制一个小时. 3.凉水入锅,把羊肉用热水焯一下,然后把羊肉捞出备用. 4.起炒锅放适量花生油,放葱姜和准备好的香料爆香. 5.把羊肉放进去煸炒. 6.把羊肉炒香以后,放适量生抽,再放老抽上色. 7.然后加入热水,水要一次加够,中途最好不要再加水. 8.再放入几片干山楂片开始炖

竹鞭笋用以下方式烧好吃:用尖椒炒.炖排骨汤.爆炒.和莴笋一起炒. 竹鞭笋是我们日常生活中比较常见的笋类品种了.竹鞭笋其实就是竹鞭的前端部分,吃起来非常的香脆可口,并且水分较多,也比较鲜甜美味,相比于价格昂贵的冬笋来说,更适合一般的家庭食用.竹鞭笋的家常做法有很多,尤其是其中的几种做法,味道上的相当的新鲜可口的. 1.尖椒炒竹鞭笋 竹鞭笋的味道鲜甜,而且水分充足,用尖椒加一些蒜片来炒的竹鞭笋,味道就已经极其的鲜美了,而且尖椒的辣更能够承托出鞭笋的甜,所谓是相得益彰,而且做法简单,不需要什么样的技巧

冬瓜烧排骨汤好吃,排骨:润燥,冬瓜:活血化瘀,姜:降逆止呕.化痰止咳.散寒解表.冬瓜排骨汤在夏季饮用非常好,这是因为冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效.

盐水鹅与土豆烧在一起好吃.盐水鹅炖土豆是一道色香味俱全的菜肴,其用料及做法如下: 主料:鹅肉500g . 辅料:土豆500g,糖10g,老抽50g,干红小辣椒3个,盐2g,葱2g,油5g,姜2g. 做法: 1.鹅肉清洗干净,并放入沸水中10分钟. 2.小土豆刮去外皮. 3.锅里少加点油,撒少许白糖,熬制变色,把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒. 4.下葱姜段和6个干红辣椒,炒出香味,之后把土豆倒入锅内,加老抽和适量盐,加100毫升水,高压锅上火冒气后二十分钟关火即可.

扁豆烧鸭肉好吃,具体步骤为: 1,先把鸭子用开水焯一下,去掉腥味儿.扁豆摘好洗净备用. 2.热锅下油,放入鸭子,姜丝和八角,一起快炒. 3.待炒的上色了,再放入高压锅内高压15分钟.出锅后,再放入炒锅和扁豆一起炒,加入盐等调味料,一起烧熟出锅. 4.出锅装盘.