香菇炖汤的做法

香菇炖汤一直盖锅盖可以让香菇香味不会挥发,还能缩短炖汤时间. 香菇炖汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补汤. 制作方法为: 材料:肉.香菇.老姜.葱.料酒.白糖.盐等. 制作步骤 步骤: 1.香菇提前泡开,剁好肉,肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水. 2.锅中放少许油,焯好的肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可. 3.倒入锅内,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮. 4.煮开之后,继续10分钟,然后放香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟. 5.放少许白糖,放盐调味,尝好咸淡,加少许料酒.继续炖煮,

牛肉炖汤的做法大全秋冬季,牛羊肉最为滋补,其中牛肉炖汤味道鲜美,养气.今天给大家分享一下牛肉炖汤的做法,希望对大家有帮助. 买上好牛肉(牛腩为佳)洗净,装盘待用. 葱姜切段装盘,备用. 先将牛肉放水烧开焯水. 去除浮沫,加入调料盖上锅盖小火煮2个小时左右. 葱切末,香菜切碎,放入碗中,加适量盐 将熬好的牛肉汤盛入碗中,就是一道美味牛肉汤了.

香菇炖鸡的做法如下: 1.准备好材料, 鸡腿.香菇.红萝卜分别切成块: 2.烧热锅, 放少许油, 下入姜葱.八角.香叶一起煸炒: 3.煸炒出香味后下入鸡腿块: 4.继续翻炒,直至鸡块变色,表皮微微发黄, 加入料酒和酱油: 5.翻炒鸡腿块上色后, 再加入香菇.少量的蚝油.水: 6.大火煮开,转为小火,加盖煮上十分钟: 7.加入红萝卜块继续煮上十分钟,加入盐和胡椒粉等调味料,搅拌均匀后,大火收汁,盛入碗中即可.

下面就来介绍一下炖牛排骨的做法:炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟,以佐料调味,再加胡萝卜.香菇.银杏炖熟后吃的食物. 把牛排切成5厘米大小的块状,泡在凉水里:洗净捞出.再放入沸水里把血水和脂肪煮出来撇掉,排骨筋去掉,并以2厘米划出刀纹煮熟,捞出. 把熟排骨放入平底锅内,加入2/3佐料拌匀,再加2杯左右的肉汤,用小火煮至排骨烂透.胡萝卜和萝卜切成四方形3厘米大小,切除菱角放入热水中氽出,香菇泡后切成银杏叶模样. 排骨煮烂至汤剩一点时,放入胡萝卜.萝卜.香菇加剩余的佐料和肉汤小火焖熟.有润泽并入味后放上

香菇炖腊肉,热菜,咸鲜味型,汤汁浓香四溢,腊肉香味配上香菇的野香味相得益彰. 干香菇用热水泡2小时,清洗干净,洗到清水,去蒂,姜切片,腊肉用凉水泡4小时,去掉上面的杂质洗净,切块 热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉,倒掉多余的油,加姜片,生抽翻炒出香味 加水.香菇大火烧开 倒进煲里大火烧开,转小火炖50分钟 尝尝咸味加少许盐再炖几分钟即可

起锅烧油依次放入八角和花椒.葱和姜末炒出香味,再放入鸡肉和料酒翻炒至变色,加入生抽.白糖翻炒均匀.最后加入适量水炖制鸡肉8成熟,放入香菇和盐炖熟并大火收汁,美味的香菇炖鸡就完成了. 香菇炖鸡的制作方法 准备食材:鸡肉.香菇.食盐.葱.姜.八角.花椒.料酒.生抽.白糖.食用油. 1.鸡肉洗净剁块后焯水,再捞出沥干水分,香菇洗净切成两半,姜切末,葱切末备用. 2.起锅烧油,油热后放入八角.花椒炒出香味,再放入葱姜末炒出香味. 3.放入鸡肉和料酒翻炒至变色,再加入生抽.白糖翻炒均匀. 4.加入适量水炖

今天分享个泥鳅汤的做法 活泥鳅洗净沥去水份备用 碗中放入盐,料酒,姜片,葱段腌制10分钟去腥 起锅热油,姜片抹锅,倒入泥鳅,中火煎至两面微黄 加入开水放入老姜和葱结大火烧开 小火焖煮30分钟,加入适量盐葱花出锅

香菇肉丸汤既美味又营养,今天我们一起来学习怎么做香菇肉丸汤吧. 将香菇洗干净,并用手撕成小块. 把肉切成片,加入姜末一起剁成肉泥,并做成肉丸. 锅内加入水,把水烧开. 水开后,把肉丸放入水中,煮至肉丸变色. 加入香菇.西红柿一起煮. 煮三至五分钟后,洒入少量葱花,加入适量的盐,即可出锅.

材料: 冬瓜.鸡腿.香菇.葱.姜.蒜.花椒.八角.桂皮.盐. 做法: 1.鸡肉切适当的块,入热水中氽烫一下去血水,盛出备用. 2.香菇去根,表面甬刀划十字方便入味. 3.冬瓜切稍后的片. 4.葱切段,姜切片,蒜拨好洗净. 5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里.这样比较便于清理. 6.锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,香菇,和香料包.煮至水沸后加冬瓜,调小火炖至鸡肉酥烂,用盐来调味.