油炸鳕鱼肉的做法

1、准备材料:银鳕鱼100克、玉米淀粉20克、面粉20克、料酒1小勺、色拉油1小勺、盐适量、胡椒粉适量;

2、冷冻的鳕鱼自然解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟;

3、用面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成面糊;

4、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊;

5、锅中适量油烧热,将裹上面糊的鱼块一块一块夹入油锅中;

6、转中小火,将银鳕鱼炸至金黄色捞出沥油即可。

时间: 2024-10-26 01:33:10

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煎鳕鱼肉的做法

1.鳕鱼洗净后吸去多余水份 2.洒上海盐和橄榄油腌制半小时 3.开始制作白玉菇沙司,锅内加入黄油①加热 4.加入白玉菇中火炒制五分钟 5.加入清水煮沸 6.将白玉菇连同汁水放入料理机粉碎 7.倒回锅里,加入牛奶和面粉煮到粘稠 8.加入淡奶油,炒匀 9.加入海盐,胡椒粉,欧芹碎调味,继续小火煮1分钟 10.鳕鱼两面擦干洒上玉米淀粉 11.锅内加入黄油中火煎鳕鱼,视鳕鱼厚度一面煎5-7分钟,煎至两面金黄即可

家常油炸豆皮卷肉的做法

油炸豆皮卷肉这是一道美味的家常菜,好吃不油腻,清淡又健康,很多人都爱吃,那你知道怎么做吗?接下来就和扒拉小编一起来学习一下油炸豆皮卷肉的做法吧! 简要答案 做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可. 具体内容 将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀. 豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅

笼笼肉的做法及配料

笼笼肉的做法: 1. 糯米提前一天泡水里: 2. 准备五花肉,骨头,芋头,郫县豆瓣酱,香菇肉酱: 3. 芋头切大块过油炸好芋头: 4. 五花肉切三毫米左右片: 5.糯米装袋子,用碗碾压成碎粒: 6. 把所有主料和辅料倒入盆里拌匀 7. 五花肉挑出码在碗底,上面再码上骨头,再码上芋头, 全装入碗中,把剩余糯米酱全倒入, 多的芋头也放上去: 8.上高压锅蒸,大火20分钟,转小火10分钟: 9. 出锅, 把蒸碗拿出,倒扣盘中,美味完全,用刚出锅的热馒头夹着吃.

豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

鸡蛋皮卷肉的做法

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮

鸡胸肉的做法健身

鸡胸肉的做法健身: 1.准备好所有的食材. 2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀. 3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎. 4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀. 5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出. 6.底油爆香花椒捞出不要. 7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香. 8.再放入青红椒炒出香味. 9.再倒入调好的料子炒出香味. 10.放入鸡丁快速翻炒. 11.淋入少许醋. 12.翻炒均匀关火.

把子肉的做法及配方

1.猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉. 2.猪肉切成厚约1厘米的条. 3.猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟. 4.捞出猪肉冲洗干净. 5.葱姜切大片. 6.起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫. 7.放入猪肉翻炒上色. 8.再放入酱油.生抽.料酒炒匀. 9.先把大葱.生姜.八角.桂皮放入砂锅内. 10.再放入已经炒至上色的猪肉. 11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内. 12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟把子肉的做法. 13.砂锅加盖转小火煮9

家常木须肉的做法

1.家常木须肉的做法:瘦肉切块,泡好的木耳控干水,蒜薹切成4厘米左右长段,胡萝卜切三角片,和葱姜蒜切末备用.油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋摊好盛入碗里备用,油烧热,把切好的肉片倒入锅中煸炒,肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末,放少许料酒.蚝油,煸炒.把木耳倒入锅中,煸炒几下,加入切好的蒜薹和胡萝卜片,加糖少许.盐适量.一点十三香,煸炒至蒜薹稍变松软,放入摊好的鸡蛋,放点鸡精,翻炒三到四次即可出锅. 2.木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉.苜蓿肉等.

鸡胸肉的做法 烤箱

烤箱鸡胸肉的做法: 1.将蒜头切片: 2.锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右: 3.等到鸡胸肉冷了以后撕片: 4.加入料酒.胡椒粉.香油放入烤箱(200度,15分钟)烤: 5.烤完以后拿出来装盘,完成. 鸡肉是磷.铁.铜与锌的良好来源,并且富含维生素B1.维生素B6.维生素A.维生素D.维生素K等对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.