鱼排怎么煎好吃又简单

三文鱼鱼排做一道柠檬汁三文鱼排好吃. 材料:三文鱼排.柠檬半个.黑胡椒适量.迷迭香适量.奥勒冈.橄榄油. 具体制法如下: 1.将三文鱼排洗净.抹乾: 2.撒上适量黑胡椒.迷迭香及奥勒冈,腌制15分钟,备用: 3.加入适量橄榄油,开火烧热,放入三文鱼排,以中小火将鱼排煎至熟透及双面呈金黄色,倒出多馀油份,上碟: 4.倒入适量柠檬汁伴食即可.

1.雪鱼排去鱼鳞洗净,用厨房纸吸干水份,抹上少许盐. 2.然后挤入少许柠檬汁,腌制半小时. 3.将洋葱.蒜瓣切沫,这步忘记拍照了,下次补上. 4.不粘锅内添加少许橄榄油,放入银雪鱼,煎至两面略为金黄装盘. 5.另起一锅,放入少许橄榄油,放入蒜蓉洋葱沫炒香,略变色,加入一大勺蚝油.一点生抽.适量的清水.倒入现磨黑胡椒碎,再加一点胡椒粉,最后加入适量的红酒,熬至成浓稠的浇汁 6.把浓汁浇在雪鱼排上,可切两片柠檬,放点薄荷叶做装饰.

1.肯定是要把等下用的食材给准备好的,这样做才不会手忙脚乱的. 2.然后,要买到一块好鱼排,拿出来解冻.洗净,倒入黄酒,将蒜瓣拍碎,与黄酒鱼肉一起腌10分钟,将黄酒沥掉,只取鱼身和蒜瓣,葱段切成细状备用: 3.再次小火烧锅,倒入食用油.盐.姜片和大蒜爆香,香味爆出后放入鱼身,每煎两分钟左右翻面,直到两面略微焦黄即可. 4.煎好鱼排以后不要马上去切,稍微静置2-3分钟,让鱼排的汁水吸回细胞里.

1.准备食材:鱼排.玉米油.盐.料酒.胡椒粉.椒盐粉.鸡蛋.面粉.玉米淀粉. 2.鱼段清洗干净. 3.把鱼肉和鱼骨分开. 4.鱼骨冲洗干净后沥干水,加入料酒.胡椒粉腌制15分钟. 5.取个大点的碗,打入鸡蛋.面粉.玉米淀粉.适量的水调成面糊. 6.加入腌制好的鱼骨滚上一圈. 7.锅里放油,油温5成热放入滚了面糊的鱼排炸,炸至微微发黄,捞出. 8.等油温升高时,再次放入鱼排复炸,炸至颜色金黄捞出. 9.撒上椒盐,即可食用.

武昌鱼.豆皮.金针菇.白萝卜.香菜.蒜苗.大葱.姜片.大蒜.桂皮.八角.花椒.料酒.生抽.蒸鱼豉油.豆瓣酱.盐.油. 先把鱼处理干净,用料酒.盐腌制15分钟,油锅大火烧热后把鱼放进锅,立马转中小火慢煎,以免把鱼皮煎破. 蒜苗滚刀斜切成5公分长小段,香菜洗干净备用. 豆皮.白萝卜.金针菇全部洗干净切好备用. 小火炒制火锅底料,锅中烧热油,将大葱切小段,姜片,蒜片放入锅内爆香,加入花椒,八角,桂皮及豆瓣酱一起炒制出香. 加入适量水,改大火,待锅内汤汁沸腾,放入煎好的鱼,依次放入白萝卜丝,金针菇,豆皮

糯米粉300克.红糖30克.盐少许. 糯米粉倒入大点的容器中,加少许的盐,起到一个味觉对比的作用. 慢慢倒入开水,用筷子搅拌,搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团. 搓成长条,平均分成12等份,再搓圆,用手掌按压成饼. 锅中放适量油,放入糯米饼,中小火煎至两面金黄. 如果锅中没有油了再放放入些油,尽量煎至有硬壳会更香. 锅中放入红糖,用热水化开,倒入锅中. 加盖中小火焖煮至软留少许汤汁即可.

1.准备食材:牛排适量.口蘑适量.秋葵适量.黄油少许.黑椒柚子汁适量. 2.锅里放入黄油,煎至牛排六分熟. 3.同时煎口蘑.秋葵. 4.大火煎两面各90秒. 5.倒入少许的黑椒柚子汁. 6.装盘即可食用.

1.肉馅放入碗里,分别加入适量的姜末.葱末.料酒.耗油.盐.十三香.水顺着一个放心搅,搅到上劲. 2.搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用. 3.将绿茄子去提洗净放在菜板上. 4.将茄子切成底部相连的两片,(切近一厘米的厚度,一定要切匀才好看). 5.取一个茄盒将肉馅夹入,用筷子弄平,馅要在茄口的内径里为好,依次做好全部茄盒放入碗中. 6.将一个小碗倒入一勺面酱.少许酱油.一小勺盐.耗油.大料瓣.油.2汤勺水调成汁待用. 7.把调好的汁到入碗中,开水上锅. 8.盖上锅盖,大火蒸15分钟(视茄盒的大小.薄

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