炒萝卜丝的家常做法

炒萝卜丝需要的主料,萝卜1个,调料需要,调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、葱适量,炒萝卜丝的具体方法步骤如下:

1、备料,萝卜擦丝;

2、尖椒,葱,蒜切好;

3、油热后,入小花椒,尖椒,葱出香味;

4、随后入萝卜丝翻炒,其间入盐,适量酱油;

5、萝卜丝变软,炒熟时, 稍加一点醋,入蒜瓣,搅匀就可以出锅,最后装盘即可。

时间: 2024-07-30 09:03:53

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芥末三丝的家常做法

芥末三丝的家常做法 将胡萝卜,黄瓜洗干净并切丝(越细越好),用开水将粉丝泡好控水备用. 用开水将粉丝泡好控水备用. 依次放入醋,白糖,胡椒粉,盐鸡精粉,稍微腌制几分钟. 稍微腌制几分钟,拌匀 上桌前放入芥末油并装好盘 滴两滴香油(红油)稍微修饰一下就行了.

莲菜丝的家常做法

冬季是吃莲菜的季节,莲菜的营养价值很高,清热败火,散瘀活血,尤其是女性朋友常用的营养菜.养生的俗话说:"男不离韭,女不离藕".其中"藕"指的是莲菜.我们通常做莲菜凉拌的多.其实炒莲菜丝也是很美食的.下面给大家说说莲菜丝的家常做法. 将买到的莲菜先在水中泡20分钟,再洗干净. 将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净.刮不到的地方,再用刀削干净. 先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝.不要横着切.将葱.姜切好. 将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出

凉拌土豆丝的家常做法

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

椰丝酥家常做法

1.主要食材:低粉,椰丝,黄油.准备好的原料.黄油加低粉,白糖揉成面团,椰丝加鸡蛋调成蓉状. 2.黄油面冷藏半小时擀成面皮.用模具压出模具大小的面皮.手指把面皮压实:用牙签扎上小洞. 3.鸡蛋泡好的椰司丝取适量填进模具里面:180度预热后上下火烤20分钟就可:美味的椰丝酥就做好了. 4.椰蓉的调配多加点鸡蛋烤出来的口感比较软嫩,干点的比较酥香:擀面皮上下加上保鲜膜效果会比较好,更不容易沾连.

干丝的家常做法有哪些

1.主料:豆腐皮300克.鸡脯丝50克.配料:虾仁20克.火腿30克.盐6克.鸡汤300ml.笋100克. 2.先把鸡肉洗净: 3.准备鸡汤一份(锅内加水,放入鸡肉.葱.姜.料酒,大火烧开,小火煮30分钟): 4.将豆腐皮切成细丝,放入热水中焯一下: 5.把火腿肉切成细丝,将笋切成细丝: 6.锅内加水和鸡汤,锅内放入豆腐丝: 7.放入鸡脯丝,大火烧开: 8.15分钟后放入虾仁,放入盐调味,然后再放入火腿丝: 9.盛入碗中,即可享用.

炒大头菜丝的家常做法

1.准备大头菜半个,粉丝一把,胡萝卜一小段,青椒一个,蒜沫适量.大头菜洗净切丝.胡萝卜洗净切丝.青椒切丝. 2.粉丝放入锅中焯水捞出备用.炒锅放少许油加热,放入蒜沫炒香.放入老抽.然后放入切好的大头菜丝和胡萝卜丝. 3.放入一小勺盐进行调味.放入味精.放入青椒丝.最后放入焯好水的粉丝,翻炒均匀出锅盛盘即可. 4.一盘素菜,也能下好几碗白米饭,希望你也是一个胃口这么好的人!

拌鲜海带丝的家常做法

1.材料,海带丝,姜,蒜,干辣椒丝,花椒粒,酱油,醋,盐,糖,鸡精. 2.海带丝洗干净,随意切那么两三刀:姜和蒜切小片. 3.水烧开后,把海带放进去,不要盖锅盖,水再开一次就把海带捞出来沥水,煮的太软就没有口感了. 4.接着,秘制调料一小碗:放入酱油.醋.盐.糖.鸡精,拌匀;(调好后,可尝下味道). 5.炒锅热油,放入干辣椒丝和花椒粒,炒出香味就马上关火,注意火侯容易炒黑. 6.大碗底层放海带,然后铺上蒜.姜,趁热浇上刚爆香的辣椒油. 7.最后,把之前调好的调料倒入,拌匀就可以开吃了.

炒饼丝的家常做法豆芽

1.首先,将灯笼椒切丝,西红柿切小块,蒜切蒜末,鸡蛋打散加盐,鸡蛋加一点水炒出来比较嫩. 2.热锅凉油,加蛋液慢慢搅,炒成鸡蛋花了加西红柿块,慢慢炒出汁,再加灯笼椒,豆芽,再炒,加了豆芽汁会出得多一些,加盐.鸡精.五香粉.胡椒粉. 3.差不多菜都炒熟了放饼丝,翻炒均匀,放入蒜末,稍微炒一下就可以出锅了.

炒茄子丝的家常做法

1.准备好食材.一条长的紫色茄子,一个甜红椒,二粒大蒜籽和一根香葱.先把茄子去皮切成丝,再用水稍稍泡一下控水.再把辣椒去籽切碎,大蒜籽去皮切成片,香葱把葱白切段,葱叶切成葱花.备用. 2.把猪肉洗干净控干水分,再剁成末,放生粉,蚝油,鸡精和少量盐,腌五分钟. 3.材料都配齐了,准备炒.锅烧七成热,放适量花生油.先爆香葱蒜,再把肉末放下去大火爆炒二分钟左右,再铲出来放在盘子里备用. 4.主角上场了,开始炒茄丝,因为炒肉末就放了较多的油,就用余油炒茄丝啦,也是二分钟就把茄丝炒软,茄子切的丝比较细.