冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

主料:海黑鱼750克.葱适量.姜适量.蒜适量 辅料:豆瓣酱适量 .生抽少许.白糖少许.料酒少许.啤酒少许.清水适量.花椒少许.大料少许 步骤:1.海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净.2.将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上.3.准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许.4.炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱.姜.蒜.花椒和大料.5.将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可.6.加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少许生抽,大火烧开中小火慢

把鱼鳞刮掉洗净,内脏挖掉.在碟上抹上调和油,放鱼,在鱼身上放少许胡椒粉.锅里水开后放入鱼,盖上锅盖蒸十分钟. 把蒜头剁成蒜蓉,开锅放入调和油,烧热后放入蒜蓉,炸好的蒜倒在鱼身上,加入适量生抽即可.

虾的做法: 主料: 虾500克. 调料: 食盐.葱适量.姜适量.蒜5瓣.料酒.生抽2汤匙.淀粉.植物油3汤匙.辣椒油1茶匙.黑胡椒.水2汤匙.白糖1茶匙. 步骤: 1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用: 2.生抽2汤匙,黑胡椒粉二分之一茶匙,料酒二分之一茶匙,水2汤匙,糖1茶匙,淀粉二分之一茶匙,调成红烧汁,备用: 3.锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

腐竹焖冬瓜的做法: 1.准备好适量干贝 .干虾仁. 鱼腐.腐竹和一小块肉粒等各种材料: 2.将肉粒和洗净泡发的虾米爆锅,煸炒出香味为止: 3.把干贝连泡干贝的水一起倒进锅中,约放两碗水煮沸腾,盖上锅盖小火焖8分钟左右: 4.放入冬瓜焖至七成熟后放入腐竹,煮2分钟,最后放鱼腐煮熟即可.

好吃的冬瓜汤做法: 原料:冬瓜1000克,水发冬菇100克,豆芽汤1000克,精盐7.5克,味精3克,胡椒粉1克,香油10克. 做法: 1.冬瓜去皮和瓤洗净,切成5厘米长.2厘米宽.6厘米厚的连刀片,水发冬菇去蒂洗净,切片,嵌在冬瓜夹中间,排扣在碗内,加盐2.5克.味精1.5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出,将汤汁倒入炒锅内,菜翻扣在汤碗内. 2.炒锅上火,加鲜汤.盐.味精及胡椒粉,烧开锅后撇去浮沫,淋香油,倒入汤碗内即可.

1.干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎. 2.冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状. 3.大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀. 4.沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖. 清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道,软软的脆脆的,很适合老人食用,同时这一道冬瓜干虾仁汤,绝对是老少皆宜,又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效.

葱蒜焖虾按照以下步骤做好吃: 主料:虾. 做法: 1.活明虾洗净沥水: 2.姜片切好,葱头蒜头切碎备用: 3.油热锅后,把葱姜蒜倒进去: 4.接着倒入明虾继续大火翻炒: 5.加适量卤水汁,酱油,料酒,盖上锅盖继续煮开: 6.煮至虾身弯曲,颜色变红即可出锅,出锅装盘撒上葱花即可.

最近很多朋友咨询关于简单好吃的电饭煲焖鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 三黄鸡加盐.胡椒粉.花椒.料酒. 加入生抽.老抽.白糖. 抓匀腌制入味. 电饭锅底铺姜片.小葱. 加入水.三黄鸡. 倒入料汁后按焖饭模式. 装盘即可.