油温100-150度,火温120-200度。不同的菜肴需要的温度不一样,如果是家庭制作,一般不需要太高的油温,到了200度,油就到了烟点,一是冒烟厉害,二是容易产生有害物质。 时间: 2024-10-03 18:11:17
平时炒菜的温度介于120-200度即可.180度比较理想,菜不易糊. 油锅加热后,可用眼观耳闻的简便方法来推知估计油温的高低.如果油的表面稳定,无烟,无响声,那么可推知为低油温.如果油面四周各中间翻动,并冒出少量的烟,则属中油温.如果油面中间往外翻动,并有大量青烟,用勺搅动有声响,则可确定为高油温.
儿童发烧的温度是37度以上,体温超过38°5属于中等热.那就需要吃上退烧药布洛芬,同时注意多喝点水. 发烧(fever),也称发热,是指致热原直接作用于体温调节中枢.体温中枢功能紊乱或各种原因引起的产热过多.散热减少,导致体温升高超过正常范围的情形.每个人的正常体温略有不同,而且受时间.季节.环境.月经等因素的影响.一般认为当口腔温度高于37.5℃,腋窝温度高于37℃,或一日之间体温相差在1℃以上,即为发烧.
小孩腋窝正常温度是36-37度,春秋冬三季平均值上午36.6度,下午36.7度,夏季上午36.9--36.95度,下午37度.饭后.运动.哭闹.衣被过厚.室温过高均可使小儿体温暂时升高达37.5度左右.
人体腋下的正常温度是36-37度,一般下午最高,上午和晚上居中,早晨体温最低.每个人的基础体温是不一样的.腋下体温计测量体温至少5分钟以上.饭前饭后体温一般可以差0.3-0.5度. 人体内部的温度称体温.保持恒定的体温,是保证新陈代谢和生命活动正常进行的必要条件.体温是物质代谢转化为热能的产物.正常人的体温是相对恒定的,它通过大脑和丘脑下部的体温调节中枢,调节和神经体液的作用,使产热和散热保持动态平衡.
酸奶机在做米酒时保持的温度是30度左右.酸奶的发酵温度是42度左右,米酒的发酵温度是19~30度. 一般制作米酒需要糯米和甜酒曲.糯米清洗干净后,放进电饭煲,加水蒸熟.熟后,为让温度下降,可以倒水.这样做还有另外一个好处,就是让糯米粒粒分明.等蒸好糯米后,取2克酒曲压成末,加入糯米中,搅拌均匀.接着,倒入酸奶机进行发酵.发酵温度不能太高,也不能太低,建议控制在合适范围内.
40度左右下发酵4-6小时酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择,一般继代式菌种的发酵温度在41-44度,42度比较合适,发酵时间3小时左右s一般直投式菌种的发酵温度在42-43度合适,发酵时间6时左右.
腋下温度在36度3~37度2,发热的标准是超过37度2以后,便是发热状态. 发热(fever,pyrexie)是指病理性体温升高,是人体对致热原的作用使体温调节中枢的调定点上移而引起,是临床上最常见的症状,是疾病进展过程中的重要临床表现.可见于多种感染性疾病和非感染性疾病.