酶作为生物催化剂有哪些特点

酶作为生物催化剂的特点:

1、酶催化的高效性,酶的催化活性比化学催化剂的催化活性要高出很多。

2、酶催化的高度专一性,一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质。

3、酶催化的反应条件温和,酶促反应一般要求在常温、常压、中性酸碱度等温和的条件下进行。

4、酶活性的可调控性,与化学催化剂相比,酶催化作用的另一个特征是其催化活性可以自动地调控。

5、酶催化的活性与辅酶、辅基和金属离子有关,有些酶是复合蛋白质,其中的小分子物质辅酶(coenzyme)、辅基(cofactor)及金属离子与酶的催化活性密切相关,若将它们除去,酶就失去活性。

时间: 2024-11-08 08:01:22

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酶作为生物催化剂有什么特点

1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快. 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽. 3.温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的. 4.活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节.反馈抑制调节.共价修饰调节和变构调节等. 5.有些酶的催化性与辅因子有关. 6.易变性:由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温.强酸.强碱等破坏.

酶是生物催化剂对不对

酶指具有生物催化功能的高分子物质.大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍.酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡.生物体由细胞构成,每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动,体内的新陈代谢才能进行.酶是人体内新陈代谢的催化剂,只有酶存在,人体内才能进行各项生化反应.人体和哺乳动物体内含有5000种酶.它们或是溶解于细胞质中,或是与各种膜结构结合在一起,或是位于细胞内其他结构的特定位置上,只有在被需要时才被激活,这些酶统称胞内酶:另外,还有一些在细胞内合成后再分泌至

酶的来源是什么

酶是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质. 酶作为生物催化剂普遍存在于动物.植物和微生物中,可直接从生物体中分离提纯.酶的生产方法可分为提取法﹑发酵法以及化学合成法. 1.化学法仍在实验室阶段: 2.提取法是最早采用且沿用至今的方法: 3.发酵法是50年代以来酶生产的主要方法.

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