黑米可以蒸米饭吗

可以。黑米是可以的直接蒸,但泡过后再蒸会比较好。黑米是没有经过精加工的,多是在脱壳后以糙米的形式保存,其外皮有一层坚硬的种皮,平时浸泡就是为了把种皮泡软,吸收足够的水分,这样的黑米更易煮熟;当然不浸泡也是可以煮的,只是煮熟的时间会要长一些。

时间: 2024-11-03 06:06:20

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黑米可以蒸米饭吗怎么做好吃呢

黑米可以蒸米饭.蒸黑米饭的方法如下: 食材:黑米半盆:向盆中倒入水,将黑米进行淘洗,黑米淘洗干净后捞出:将洗净后的黑米放入电饭煲中,向电饭煲中加入适量清水:盖上电饭煲锅盖,连接电饭煲的电源:点击电饭煲上的煮饭按钮:等待30分钟到50分钟,待电饭煲跳闸后打开锅盖:黑米饭即可制作完成.

黑米怎么蒸米饭

浸泡好的黑米放入锅中,加入精盐,香菇丝,冬笋丝搅拌均匀,再倒入鸡汤,放入鸡丝,将饭焖煮至熟,在蒸好的米饭上淋上香油,出锅盛碗即可. 黑米富含蛋白质,比普通白米高出6.8%,脂肪比白米高出1.9倍,黑米还含有维生素B1,维生素B2及铁,铜,锌,硒等微量元素,还含有人体所需的氨基酸,并且氨基酸模式与人体接近,极易被人体吸收,用来蒸米饭吃,同样可以摄取到其中的营养成分,具有很高的营养价值.

黑米能蒸米饭吗

蒸米饭时可以放入黑米,放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色,是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的,但是黑米质地坚硬不易煮熟,与大米蒸煮最好不要放太多. 同时在平时的时候若是将黑米和白米一起蒸的时候,最好不要将黑米放入太多,这样会容易出现蒸不熟的现象,可将其与白米按照1:3的比例放入锅中冲洗一下,再放在清水中浸泡后,之后放在锅里蒸就可以了.

黑米能蒸的吃吗要多长时间啊

黑米能蒸着吃,蒸黑米饭需要50分钟.蒸黑米饭所需材料:黑米.大米.枣.橄榄油.白沙糖.具体做法如下: 1.把黑米和大米按1:1的比例混合: 2.将米淘洗干净,然后放进不锈钢盆里,倒入水后静置: 3.把枣切成片后放在盆里,再倒入少量橄榄油: 4.将小盆放入高压锅内蒸50分钟即可.

黑米能做成米饭吗

1.可以,但是黑米比较粗硬,建议加入白米一起蒸米饭口感更好: 2.黑米有纤维,口感没有脱壳的白米那么软,其实就是那些纤维拥有全部的营养价值,但是大多都是做黑米粥: 做法: 1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下: 2.一份米兑一份半水 : 3.放入电饭煲中煮饭开始: 4.半小时后黑里透红的米饭出锅.

蒸米饭水放多少合适

蒸米饭一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5.具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水.同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水.如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以.

蒸米饭如何去除糖分

蒸米饭是无法去除糖分的,糖分都包含在米饭里面,如果去除糖分的话,米饭是没法吃的. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.

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