在家怎么制作碗仔糕

碗仔糕做法: 1.准备材料:砵仔糕粉150克.白砂糖60克.冷清水190克.芒果粒适量.枸杞12粒.椰蓉适量. 2.碗中加入150克的砵仔糕粉,60克白砂糖,倒入一碗水,搅拌均匀. 3.把粉浆慢慢倒入玻璃小碗,放入芒果.枸杞几粒和椰蓉. 4.上锅大火蒸12分钟,放凉即可.

波仔糕制作方法: 1.马蹄粉40g.木薯淀粉40g.水70g混合粉浆,锅中加入水100g.白糖45g搅匀煮沸. 2.倒入粉浆,撒上适量蜜豆,放入咸蛋黄去1枚,蒸15分钟. 3.加入水100g.红糖45g搅匀煮开. 4.倒入一份粉浆,加入若干芝士块蒸15分钟,蘸适量椰蓉即可.

bō  zǎi  gāo.砵仔糕,是一种传统广东小吃糕点,源自广东台山,在清朝咸丰年间的台山县志已有记载.在老广州西关也有售卖,一般一小半碗算单位,每个晶莹剔透,咬下去的口感很弹牙,里面还有一小堆的口味的馅料,多种多样,有绿豆.红豆.巧克力.菠萝.椰子.香橙.芒果.马蹄.西米.香芋等.砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为砵仔糕.

米皮是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食.最著名的米皮当属陕西西安秦镇米皮.秦镇米皮历史悠久,显著特点是筋.软(方言读作rang).薄.细.其米皮.调味汁.辣椒油的制作方法十分考究.除此之外,还有汉中凉皮.汉中热米皮.宝鸡擀面皮.西安面皮等.当中的文县米皮较为独特的一支. 做法是将大米提前泡发一晚,然后倒入料理机中,加入适量的水打成米浆:然后过滤在碗中,加入适量的盐搅拌均匀:平底锅刷油,倒入两勺米浆,放入烧开水的锅蒸1-2分钟,然后平底锅过冷水,表面刷上一层油取出即可.

在家制作除锈剂的步骤: 1.首先准备一个容器,在容器中依次加入适量的小苏打,再滴入少许的洗洁精,再倒入半瓶左右的可乐,可以用平时喝不完的可乐别. 2.然后再倒入几滴白醋,添加完后再加入适量的清水,加调制好的溶液搅拌均匀后即可.使用时要生锈的工具放进溶液中浸泡10分钟左右.

在家制作红豆薏米茶,准备红豆50克,薏米50克.红豆用清水浸泡半小时.薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味.将红豆和薏米倒入锅中.倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟即可.红豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶.有健脾养胃.利水.除痹.清热排脓的功效,非常适合体内湿气较重的人饮用.有利水消肿.健脾去湿.舒筋除痹.清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药.薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺.斑雀.老年斑.妊娠斑.蝴蝶斑,对脱屑.痤疮.皲裂.皮肤粗糙等都有良好疗效.

自已在家做葡萄酒的方法如下: 材料:葡萄20斤冰糖2千克 步骤: 1.准备好材料. 2.用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要. 3.用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍. 4.洗净后晾干水分. 5.拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开,丢进玻璃瓶中. 6.待葡萄铺满瓶底,大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖. 7.最后再铺一层8厘米的葡萄,与瓶口处留出5-10厘米的距离,瓶口不能盖死,要留一定的缝隙让空气流通. 8.15天后发酵好的葡萄酒,用细纱布将杂质滤出,酒用玻璃瓶密封

食材:山楂.糖.芝麻. 步骤: 清洗山楂,然后将洗好的山楂串好:洗净铁锅,点火加热后倒入开水:等到开水沸腾后加入白糖,用筷子顺时针搅拌直到糖全部融合,然后盖上锅盖:准备一碗水,沾表面开的糖花,迅速的放入碗里,然后搅一下后加入芝麻搅匀:拿山楂串蘸糖,糖球要平着卷一圈,把糖球蘸好后放木板上面,待糖球凉了之后即可.

原料:黄豆100千克.面粉80千克.食盐25千克至30千克.生姜2千克.小茴香100克.桔皮100克. 制作方法: 1.将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状: 2.将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25℃至30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛: 3.酱瑛放入缸内,加食盐.生姜等,并翻拌均匀,第二天进行翻缸,以后间隔一天搅动一次: 4.等盐化完,缸内放入酱坯,但注意不要满缸,缸口要留有一定的空间,盖上盖,用石灰泥