油炸酱怎么熬制作方法

甜蜜酱熬制作方法: 一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压:放糖,放老抽,鸡精,盐.这些都根据自己的口味来放多少,放好后调匀:开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多:倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌:甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟:煮熟后出锅.

臭豆腐酱料的制作方法:香菜切末,蒜切末,小米辣切末,锅中放入酱油.糖.醋.香油.盐.小米辣.蒜.鸡精.香菜,翻炒均匀,开锅盛出即可,臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 其名虽俗气.却外陋内秀.平中见奇.源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能.制作材料有大豆.豆豉.纯碱等. 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有"闻起来臭.吃起来香"的

酱板鸭的制作方法:把花椒,五香粉,白糖混合均匀,抹在鸭子身上,肉厚处多抹,置缸内腓渍十个小时,鸭子出缸后吊起滴干盐水,用热纱布把鸭子身内处擦干,再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中,压成板状,晾干水分,用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成. 湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料.经过风干.烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴.送礼佳品.产品香.辣.甘.麻.咸.酥.绵

加入白糖和水,一起熬30分钟,熬山楂是一道以新鲜山楂为主料的美食.具有健脾开胃功效,但孕妇慎用. 制作方法: 1.把山楂洗干净.用小刀给山楂腰部划一圈,山楂就有条赤道了,两手分别握住南半球和北半球,一上一下的旋转下,南半球和北半球就分开了.然后挖掉山楂的核和蒂. 2.把所有的山楂都去掉核.柄.蒂.然后在用水冲洗下,沥干. 3.把洗净的山楂放到不锈钢锅里面,然后加水到快淹没山楂,加入白糖.盖上锅盖,开大火烧. 4.大火烧开后,用勺子撇去浮沫,盖上锅盖,用小火熬30分钟.30分钟后,山楂已经软烂了.

1.首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆. 2.将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起有点面为止. 3.把黄豆凉到半干时,在器加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止.然后放到像簸箕一样的器中晾干. 4.将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉纱上,将黄豆完全覆盖住,等三到五天后,发现黄豆上长出白毛即可.(如果长出黑毛,就要倒掉.) 5.将花椒.大料.香叶等调料在锅里熬,将水放凉待用. 6.将西瓜切成小块待用. 7.在器中将发毛的黄豆.料水.切好的西瓜一起到如器中,加入适量

1.备好所用食材.将鱼用细盐微腌制,再洗净用酱油料酒姜葱调味.再转至在保鲜袋里,这样子能更好的入味. 2.将葱段改长段,放在空炸锅里.再将腌制鱼块放在葱上,再将腌汁放在耐高的容器里.入空炸锅调温180度调时15分钟.烤好后再刷一层酱汁在上面再继续烤制10分钟即可. 3.烤好后,将一同烤制的酱汁淋在烤鱼上面.烤鱼的正面比较的干香一点.

1.取一小碗,加入六月鲜豆瓣酱0.5小勺和0.5小勺甜面酱. 2.加入0.5小勺六月鲜辣椒酱. 3.加入1小勺蒜蓉剁鲜辣椒. 4.加入0.5小勺蚝油. 5.最后加入少许纯净水搅拌均匀即可. 铁板豆腐的做法: 1.把豆腐清洗之后放在盘中沥水10分钟,然后切成5cm见方的豆腐块. 2.把孜然粉.花椒粉.辣椒粉.蒜粉和盐混合备用,小碗中加入海鲜酱和生抽备用. 3.平底锅中倒入少量食用油后,油热之后放入豆腐块煎制. 4.待豆腐底部变黄时,刷一层酱料,将豆腐翻身之后再刷上一层酱料煎3分钟. 5.豆腐的另一

1.蜂蜜芥末酱调料:黄芥末酱30克,芥末子5克,白胡椒粉4克,蜂蜜40克,淡口酱油50克,沙拉酱300克制作:将黄芥末酱.芥末子.白胡椒粉加入沙拉酱中调匀,再加入酱油和蜂蜜拌匀即成. 2.蒜蓉虾酱材料:蒜头20克,香菜.红彩椒各5克.调料:美极鲜味汁.花生酱各5克,盐2克,色拉油100克(约耗20克)制作:将蒜头.香菜.红彩椒洗净切碎:净锅上火,下色拉油烧至5成热时,下入切碎的蒜头炸至金黄色,捞出放凉:将放凉的蒜蓉加入美极鲜味汁.花生酱.盐拌匀,再加入切碎的香菜和红彩椒,略拌即成.

嫩嫩的茄子,加上浓郁的酱香,一道非常好吃的家常菜. 1.把茄子从中间切开,用刀划一下. 2.把尖椒切碎. 3.锅中加入玉米油,油烧开放入茄子. 4.把茄子两面煎一下,放五香粉,姜粉. 5.锅中加入酱. 6.加入一点水,焖一下茄子. 7.茄子熟了,加一点鸡粉,就可以出锅了. 8.盛盘开吃.