用蒸箱蒸水蒸蛋要多久

以下是一种水蒸蛋的做法,可以对比: 1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和鸡蛋,锅内加水煮开. 2.把鸡蛋打入碗内. 3.用筷子搅打均匀. 4.加入3至5滴食用油. 5.加入小半匙的盐. 6.用筷子搅拌均匀. 7.加入150克的温水. 8.搅拌均匀后,用汤匙滤掉鸡蛋液面上的气泡. 9.盖上保鲜膜,入烧开的锅内大火蒸约10分钟. 10.蒸完之后,撒上少许葱花,利用余温焗一焗. 11.最后倒入少许李锦记天成一味特级鲜酱油. 12.需要加多少酱油按自己口味调整.

7-10分钟.蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观,口感也不佳,建议用温水调和蒸蛋液后,上火蒸7分钟左右就拿出来,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较多,可适当延长2-3分钟.

1.鸡蛋煮9分钟~10分钟,口感最好,也最营养健康.尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指. 2.正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟.煮出来的鸡蛋蛋白清嫩,蛋黄凝固不老. 3.不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的,煮的时间越久消化的也就会越慢,比如微熟的鸡蛋最容易消化,-般一个半小时即可消化,而如果煮的时间长,可能就需要3.4个小时才能消化.

3到5分钟.锅中放入清水,待锅中冒烟,水还没烧开时,打入鸡蛋,待锅中蛋白慢慢凝固时,用铲子,轻轻的铲底,防止鸡蛋烧糊.将鸡蛋翻面,继续煮至水开,加入小半碗水继续煮.煮3到5分钟后,即可起锅.

10分钟左右.煮鸡蛋的时候最好用冒泡的热水来煮,既不会使得鸡蛋壳破裂,又不会让鸡蛋中白质感变差.一般在煮鸡蛋的时候,大约煮到6分钟的时候蛋黄才开始凝固.如果煮的时间过短,蛋黄不会凝固,这样捞起来的鸡蛋就不好剥.

水蒸蛋蒸10至15分钟左右.时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味,蒸水蒸蛋时温水下锅为佳,因若冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔.水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,要成功蒸出水蒸蛋,需要控制好水量.水温.打蛋技巧和火候.

1.电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了. 2.具体操作步骤: (1)鸡蛋三个,调匀: (2)加水,水是鸡蛋的一倍,加温水最好: (3)再调匀,加少量的盐,放点耗油,再放点酱油.胡椒粉: (4)把电饭煲调到煮饭那档,放水在锅里,架个蒸饭的架子在上面: (5)把调好的蛋用保鲜膜封住,或者拿盘子罩住,不要让空气进里面就行: (6)再拿到电饭煲里蒸,开锅蒸五分钟就行: (7)把蒸好的蛋拿出来,淋上香油就可以了.

水开后10分钟即可.在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间.

1.将两只鸡蛋打入蒸碗中. 2.将鸡蛋打散. 3.加入1/2茶匙盐.少许酱油.油打发均匀. 4.加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀. 5.用勺子把浮在表面的泡泡舀走. 6.蒸锅中放入适量水,烧开.水开后把蛋放入.大火蒸约10分钟. 7.开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗. 8.取出,用勺子在表面淋上少许酱油. 9.制作水蒸蛋的时候要注意兑蛋液的水要用温水,不能用冷水或热水,冷水蒸出的水蛋不够嫩滑,热水容易把蛋液冲成蛋花:蛋液和温水的比例是1:1,不能拿捏放多少水量,可直接用蛋