黄瓜怎么切丝儿

具体步骤如下: 1.将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样可以使黄瓜在案板上不易滚动. 2.斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以切片需要尽量地均匀稍薄. 3.切片完毕,把瓜片压平,竖向切成丝状即可.

方法一: 把黄瓜切成丝的具体步骤如下: 1.将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,使黄瓜在案板上不容易滚动: 2.斜向切片,黄瓜丝的长度取决于角度,越斜丝越长,根据个人爱好可调整斜度: 3.切完片后把瓜片压平,竖向均匀切成丝即可. 此切法的优点:黄瓜丝长度和薄度较均匀,不易切到手,且黄瓜口味鲜美,营养价值较高. 方法二:使用专门的工具切丝,去相关商场购买即可.

1.有那种心形的模具,你往黄瓜上面一扣就是一个心形啊,干嘛要花功夫去切呢.从中间对半切开,是剖开的那种,然后把那被切好的一半用刀斜着切,就可以拼成啦 2.拍黄瓜:黄瓜两根备好.洗净切段.用保鲜袋装好后用刀拍几下.有点碎就行了.千万别拍太碎.4.用盐腌制20分钟.会出很多水,出的水倒掉.干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋,一点麻油.一勺辣椒油.兑成汁.腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可. 3.黄瓜虾仁:黄瓜洗净后,去皮,切成小丁,备用.姜切丝,备用.虾仁洗净,放入淀粉.生抽.料酒.少许白胡

1.切丁:洗净去皮的黄瓜切成粗条.将切好的粗条摆放整齐,切丁.把余下的粗条切成大小一致的丁. 2.切连刀片:取一段洗净的黄瓜.将黄瓜对半切开.取其中一半,切面朝下.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断.再切第二刀,将片切断.如此反复,直至切完为止. 3.切丝:取一段切好的黄瓜长条,去除瓜瓤.将去瓤的黄瓜条切段.将黄瓜段放平.用平刀将黄瓜段切成薄片.将黄瓜片摆放整齐.再把黄瓜片切成细丝.

炝拌土豆丝儿做法: 1.将土豆去皮.胡萝卜洗净,切成细丝,姜蒜切成沫. 2.胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出放凉,控净水. 3.将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫.味精2勺.精盐5勺.花椒油3勺.香油3勺,辣椒油10勺,糖5．6勺,醋8勺,拌匀即可. 炝拌土豆丝是一道简单的家常菜,制作原料主要有土豆丝.胡萝卜.青红辣椒等,注意土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘.

炝拌土豆丝儿的做法: 1.将洗净的土豆切丝,放入水中洗净淀粉,青红椒切丝,香菜切段备用. 2.起锅烧水,放入土豆丝,焯烫半分钟,捞出,入凉水浸泡. 3.将土豆丝捞出放入碗中,放上蒜末,起锅烧油,放入花椒爆香,将热油倒在蒜末上,加入青红椒丝,香菜,醋,盐,糖,香油,辣椒油,搅拌均匀即可. 炝拌土豆丝里面的土豆的营养成分十分全面,不仅含有丰富的淀粉,还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸.所含的钙.磷.铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用.土豆产量高.营养丰富,是粮.菜.饲.工业

白菜做馅儿的切法如下: 1.准备好需要的白菜,去掉外面干枯的叶子,冲洗备用: 2.将白菜放到菜板上,在中间,竖着切一刀,使其一分为二: 3.分别将两半白菜,逆着纹理,横着一刀一刀的切丝: 4.切完丝将白菜再竖着切,一直换方向切,切碎即可. 白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年至7000年. 白菜19世纪传入日本.欧美各国.如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜.北京青白.东北大矮白菜.山西阳城的大毛边等.南方的

猪肉纹路切丝主要看猪肉的切口,如果是像挂面似的看上去一粒粒的,就是横向,要是一条丝状就是纵向. 切丝纹路方法: 1.将一块瘦肉洗干净,放在砧板上. 2.如果想把肉切成小块,利于小孩子吃的话,就把肉从中间切出来,(如果大人吃的话,就忽略这一步骤)可以看到肉的纹路. 3.取出其中的一块,看到肉的纹路一条一条的,而正确的切丝纹路方法,就是把刀和这些纹路垂直. 4.切出来的肉,不会出现肉的一条一条的纹路. 5.重复上面的步骤,就可以切出比较好的肉了,懂得切肉,才能更好的享受肉.

整个萝卜切丝挂晒的方法:用两根竹筷把胡萝卜夹紧,直刀斜切完后,将胡萝卜线挂在绳子上,在通风处晾晒干即可.腌制好的胡萝卜线脆爽微甜,白萝卜线脆爽微辣,一般都凉拌后才食用.制法是,先用开水将萝卜线洗净,然后撕成碎片,调入精盐.味精.白糖.花椒面.红油.香油,再加入酥花生米.熟芝麻.葱花等拌匀即可.