毛豆的做法水煮

1.准备好食材,猪手剁成小块. 2.毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来. 3.水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来. 4.另起一锅将猪手焯水,去除血污等赃物. 5.几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以. 6.将焯过水的猪手清洗一下,高压锅放水,放入洗好的猪手.毛豆.香料盒,再滴两滴醋. 7.高压锅炖30分钟就非常软烂.

1.第一种方法就是先把水烧70度左右的时候,用一个比较大一点的勺子,舀一点水.然后把鸡蛋打到勺子里面,等到锅中水开之后再把勺子放到锅中煮,水不要没过勺子.然后盖上锅盖小火煮2分钟就可以得到一个嫩滑又圆的荷包蛋了.这样做的原料是,鸡蛋遇到勺子里水既不会散开,表面的蛋清还会凝固.鸡蛋熟了之后就会呈现特别圆的形状.盖盖子是为了让鸡蛋受热均匀,煮出来的蛋黄才会能达到自己想要的程度. 2.第二种方法也比较普通,就是水烧到80度左右的时候直接火关了,然后把鸡蛋打到锅里,盖上盖子焖2分钟.这样水温一点点地渗透

1.做法:淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用. 2.锅内注入清水,放入毛豆.八角.香叶.桂皮,加入精盐1匙,大火煮开后再煮3分钟左右即可 3.准备好添加冰块的凉白开,将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放入冰水中浸凉,捞出控水备用 4.调味碗中放入蒜末,姜末,葱末及剪碎的干红椒.锅内注入2小勺油,下花椒粒炝锅,中小火爆香后捞出扔掉,将花椒油继续加热至冒油:将滚油"冲"入调味碗中激出香味,加入适量精盐.糖.生抽.凉拌醋.红

材料:丝瓜2根.毛豆半碗.红椒1个.盐1小勺.白糖2小勺.大蒜2瓣.色拉油2汤匙.鸡精适量.香油1小勺.白开水适量.细香葱1根: 做法: 1.准备材料,毛豆放入开水锅中煮熟: 2.丝瓜去皮切滚刀块.红椒切小块.煮熟的毛豆捞起立即过凉,沥干水分,大蒜切末.香葱切碎: 3.平底锅烧热放油,油热放入蒜末爆香: 4.放入丝瓜.红椒翻炒均匀: 5.加盐.糖调味,加适量白开水炒至丝瓜出水,红椒断生,加入毛豆翻炒均匀: 6.炒至丝瓜软烂,加入葱花.鸡精.香油翻炒均匀即成.

1.洗净毛豆,去掉上面的白色筋膜: 2.锅烧热后,倒入适量的油,加入蒜米,尖椒爆香: 3.倒入洗好的毛豆翻炒: 4.炒一会,加入小半碗水稍微煮下: 5.水收到一半时加入青椒块: 6.再加调料,味精,盐,即可出锅.

主料:毛豆500g. 辅料:盐.八角.茴香.香叶.桂皮.香果.干辣椒.五香粉.大蒜.姜.黄酒 . 步骤: 1.毛豆洗干净后,剪掉头和尾: 2.用盐腌制一下: 3.碗内放黄酒.香叶.蒜.姜.辣椒等调料: 4.准备好锅,将毛豆和调料加水,一起煮: 5.大火煮开后中火煮15分钟: 6.等待入味后即可食用.

毛豆.玉米.胡萝卜可以和鸡一起煲汤喝,因为这些食品互不相克,一起食用营养价值更高. 做法: 1.毛豆夹洗净,控干水分,去掉豆荚,剥出豆仁. 2.玉米洗净切成小段,胡萝卜去皮洗净切成小块. 3.鸡汤煮到9成熟. 4.将玉米.豆仁.胡萝卜放入汤中,煮到豆子熟即可. 5.加盐调味出锅.

准备好毛豆.大蒜.生姜等材料,将毛豆清洗干净用剪去两头,接着放到盐水中浸泡10分钟,搓洗表面后捞出来备用,在锅中热油,将生姜.花椒.花椒粉等调料倒进去爆香,然后放入毛豆翻炒,加适量盐等调味,往里面加清水煮开再焖煮1小时即可. 怎么制作麻辣毛豆 麻辣麻豆是一种比较常见的菜肴,非常的入味下饭,更能引起人们的食欲,且它制作起来也比较简单,首先我们准备好毛豆.大蒜.生姜.花椒.干辣椒.生抽.盐等材料,接着将毛豆放到水里浸泡,清洗干净. 接着用剪刀将毛豆两头分别剪掉,这样能够让毛豆在后续制作中更加入味,将

1.将准备好的丝瓜去皮洗净,切成小块备用. 2.将毛豆去皮,放在锅中煮五至八分钟. 3.起锅烧油,油热后放入一勺蒜末爆香,接着倒入煮好的毛豆.快速翻炒,炒出香味. 4.毛豆炒好后,在锅中放入切好的丝瓜块,翻炒几下. 5.最后在锅中加入少许清水,一勺鸡精,一勺料酒和适量盐调味.翻炒均匀,大火收完汁即可出锅.