葱花饼怎么做又松又软

做葱花饼需要准备一些普通的面粉,加入适量的酵母.白糖,然后用温水进行和面.面粉和水的比例时2:1,水量不能太少,也不能太多,否则制作出来的面团都会收到影响.面团做好后,要切一些香葱,把香葱放入到碗里,加入一些白糖.食盐.花椒粉.热油备用. 面团在发酵的过程中,要用保鲜膜盖住,待面团醒发至两倍大就可以了.做葱花饼,最重要的是和面,面团要和的柔一些,这样才能制作出好吃的葱花饼,并且做出来的葱花饼又软又香. 接下来,就要准备材料,就是以上说的香葱加白糖之类的调料,然后将其搅拌均匀.面团醒好后,用擀面杖

平时我们应该经常有吃到葱花饼吧,葱花饼又脆又香又好吃,那么你有没有做过葱花饼呢?你知道葱花饼应该怎么做吗?下面让咱们来看一下葱花饼的做法吧. 首先准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋. 搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团. 将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒个30分钟. 再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐,再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥. 醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花,用刀给他切开几条.

葱花饼松软的做法步骤: 1.小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用: 2.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状: 3.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟: 4.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状: 5.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花: 6.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状成小圆饼: 7.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚: 8.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎,煎到两面微黄.

材料:面粉300g,鸡蛋1个,温水130个,酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量. 做法: 1.面粉加一个鸡蛋,再慢慢加入温水混合均匀: 2.揉成团即可,面盆盖布,静置发酵: 3.面团发酵到1.5到2倍大: 4.面团揉成光滑的面团: 5.小葱洗净,切成小段: 6.案板撒浮粉,面团放到案板上: 7.面团先搓成长棍形: 8.用擀面杖擀开,擀成一边宽,一边稍窄的t形: 9.先面上先抹一层油,再均匀的撒上小葱,最后均匀的撒上盐: 10.从小头的一边先大的一边卷起: 11.最大的一头没有葱花,包上面团

1.准备好原材料.主料:面粉150克,猪肉瘦)100克,小葱80克:辅料:姜1块蒜,3瓣花生,油10克,盐5克,生抽1小勺,蚝油1/2小勺,香油1/2小勺,水适量. 2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时. 3.小葱切碎,生姜.大蒜瓣切成末,瘦肉剁成末. 4.将葱末.姜.蒜末.瘦肉加一起,放入适量盐.生抽.香油.蚝油,搅拌均匀. 5.面团分成小剂子,擀成圆片.包上馅料,然后压扁. 6.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼:煎三四分钟后翻一面再煎两分钟,

1.小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用. 2.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟. 3.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状. 4.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花. 5.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状. 6.用刀切成两厘米长左右的段. 7.取一段长条将两边捏住.两只手捏住两端,向相反的方向拧两下. 8.从上向下摁下来,成小圆饼.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚. 9.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎.煎到两面微黄即可.

材料:面粉500克,开水140克,凉水160克,植物油少许 做法: 1.面粉放入面盆中,加入开水用筷子搅拌均匀,在分次加入凉水,用手和成较软的面团,加盖饧15分钟. 2.案板上撒一层薄面,把饧好的面团放在案板上揉搓均匀,分成4等份滚圆. 3.取一份面团,擀成长椭圆形面片,在面片上倒入少许植物油抹匀,表面撒一层干面粉同样抹匀,从面片窄的一端开始卷起成条状,两端把口收紧后拧几圈,再用两手从两端向中间压紧放平成剂子,其它依次做好. 4.做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼,放入

油酥饼做法: 1.准备材料:面粉800g.调和油适量.酵母6g.水适量. 2.酵母用温开水溶解后,静置三至五分钟,然后加到面粉中,一点点的加水,将面和好,放到温暖处醒发二倍大. 3.起锅热油后,加入面粉,小火慢慢的搅拌. 4.炒到面粉变色即关火,勺子不要停,要一直搅拌. 5.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子. 6.将面剂子擀成牛舌状. 7.均匀的抹上油酥. 8.从上至下卷起. 9.放到一边醒上十分钟左右. 10.醒好后,将卷好的坯子搓成长条状,边搓边尽量拉长. 11.将长条盘起,成饼状.

食材:面粉.水.食用油. 做法: 1.面粉用开水按二比一的比例混合拌成面疙瘩: 2.待凉后,揉成面团: 3.盖上笼布,静置20分钟: 4.将面团揉成长条,并均匀的分成小剂子: 5.将每个剂子揉匀,并压扁: 6.在压扁的剂子上面抹一层薄薄的油: 7.三个剂子一组压在一起,并将两个接触的一面抹油: 8.擀成薄饼: 9.平底锅烧热,不放油,放入单饼: 10.烙至两面鼓包即可: 11.将三张饼分开. 注意: 1.揉面时,要揉到手光.盆光.面团表面光: 2.笼布要半干.