虎杖的吃法:虎杖的嫩茎叶可做蔬菜,在沸水中焯熟,然后水中浸泡一会儿以去除酸涩味,可凉拌、炒食,也可用来炖汤。根煮熟并冰镇后可做冷饮,清凉解暑。液汁可染米粉,别有风味。虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮,茎直立,高可达2米,空心,叶宽卵形或卵状椭圆形,近革质,两面无毛,顶端渐尖,基部宽楔形、截形或近圆形,托叶鞘膜质,圆锥花序。
时间: 2024-10-27 06:36:55
虎杖的吃法:虎杖的嫩茎叶可做蔬菜,在沸水中焯熟,然后水中浸泡一会儿以去除酸涩味,可凉拌、炒食,也可用来炖汤。根煮熟并冰镇后可做冷饮,清凉解暑。液汁可染米粉,别有风味。虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮,茎直立,高可达2米,空心,叶宽卵形或卵状椭圆形,近革质,两面无毛,顶端渐尖,基部宽楔形、截形或近圆形,托叶鞘膜质,圆锥花序。