排骨怎么烧炖好吃又营养

主料:排骨、白菜。

配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。

1、烧适量开水,将排骨冲洗一遍。

2、将排骨切块,放入锅中,加适量水,姜片,炖两个小时。

3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。

4、起锅前两分钟加入白菜即成。排骨炖白菜,不仅营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝排骨汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效。

时间: 2024-11-26 09:16:02

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炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣.人参.枸杞.姜片等食材一起下锅慢炖即可. 鸽子汤营养丰富,对于伤口的愈合可以起到很好的作用,那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢?下面来给大家分享一下具体的炖法. 将鸽子清洗干净,然后去掉外皮. 锅中加入冷水,放入鸽子进行焯水,煮沸后将鸽子捞出. 之后将砂锅加入足够清水,然后将鸽子放入. 下一步,将准备红枣.人参.枸杞.姜片放入砂锅内. 之后大火烧开,然后小火煮至汤浓即可,一般需要慢炖1小时左右.

乌鸡怎么炖好吃又营养

乌鸡好吃又营养炖法如下:就是将乌鸡掉水然后与红枣.枸杞小火慢炖1小时,之后加入山药在小火慢炖1小时即可,营养十足,补血又补气. 工具/材料 乌鸡山药红枣枸杞姜盐料酒 具体内容 将乌鸡清洗干净,切成小块,然后准备好其它食材山药.红枣.枸杞子.葱姜. 接下来,将山药切成小块,葱切小段,姜切片备用. 下一步,锅中烧开水,乌鸡掉水捞出,清洗干净备用. 之后,将乌鸡放入砂锅中,加入足够的水,大火烧开. 水开后,将表层的沫子捞出,然后放入放入葱姜. 之后,我们再放入红枣和枸杞子. 小火炖1小时,然后将放入山

大骨和红枣炖汤怎么炖好吃又营养

一.大骨和红枣炖汤应清炖,既好吃又营养,在汤里加几滴醋可以补钙. 二.大骨和红枣清炖汤的方法: 1.将大骨剁小块,洗净. 2.放入砂锅,加适量的清水. 3.加姜炖2小时后,撇清血沫. 4.将红枣洗净. 5.放入砂锅炖30分钟,放入醋.盐.味精. 6.葱洗净切成葱花,香菜切碎. 7.盛出,撒上葱花.香菜即可.

排骨怎么炖好吃又营养

1.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中: 2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出:汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准: 3.加入三大勺黄豆酱:再加入白糖:放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖: 4.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角.玉米.胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可.

排骨和什么炖最有营养

排骨和萝卜.玉米.山药.莲藕以及冬瓜炖汤都是有营养的.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 排骨在炖前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段.姜块.大蒜2块,还可以放自己喜欢的食物一起炖.

羊排骨汤怎么炖好吃

羊排骨汤好吃的做法: 一.主料:羊排500克.白萝卜1根. 二.调料:食盐适量.鸡精2克.葱5克.姜5克.八角2个.花椒1小撮.香菜少许. 三.做法: 1.将萝卜洗净切块,将羊排切段后,泡入清水中十分钟去除血水备用. 2.向锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,后放入羊排飞水,捞出后用开水冲一下. 3.向砂锅内放入清水,烧开后放入准备好的羊排,将姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟. 4.放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成

燕窝怎么炖好吃又营养

1.炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅.可用陶瓷锅或不锈钢锅.将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,锅内注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖.注意:燕窝加其他佐料及开水(或其他营养液),放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10).因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高.如炖前水位过高,则易滚泻造成浪费. 2.白燕窝30分钟后加冰糖,再炖15分钟即可.炖好后可配冰糖.牛奶.蜂蜜.豆浆等食用.在家中炖燕窝,可选择隔水文火

排骨汤怎么炖好吃

1.将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用. 2.砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨.姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时. 3.一小时后掀开锅盖放入盐.鸡粉.白胡椒粉调味,关火.将煮好的排骨汤装入碗中,撒上香菜即可.

山药排骨加什么炖好吃

食材:肋排2根,山药2段,宽汤粉适量,生姜小块,油2茶匙,盐适量,香葱1根: 步骤: 1.准备好汤粉,稍微泡一会: 2.排骨洗净,搽干水分,生姜切片: 3.山药去皮,切段备用: 4.锅中油热,爆香姜片,下排骨炒至无血水: 5.加入适量冷水,煮开: 6.将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时,下入山药,炖煮20分钟: 7.下入汤粉,煮15分钟,离火焖一会即可.