荔浦芋头怎样做才好吃简单

荔浦芋头:荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。

材料:芋头,棉线绳,糖。

做法:

2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉后去皮;准备棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。

时间: 2024-08-13 15:51:17

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韭菜粑粑怎么样做才好吃简单

材料及做法如下: 材料:韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐. 做法: 1.韭菜洗净切寸段: 2.锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出,剥出蚬肉: 3.炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜.蚬肉,大火急炒: 4.加盐调味后炒匀即可出锅.

皮蛋怎么做才好吃简单一点的

名称:凉拌皮蛋. 食材:松花皮蛋三个.生抽.白糖.老醋.芝麻油.辣椒油.生姜.大蒜.蒸鱼豉油.小米椒. 步骤: 1.皮蛋切瓣,摆在盘中. 2.取一个小碗调汁,倒入一小勺生抽.半勺白糖.两勺蒸鱼豉油.半勺老醋.一勺芝麻油,然后调匀淋在皮蛋上. 3.锅中放少许辣椒油爆香姜末.蒜末和米椒,淋在皮蛋上即可.

水豆腐怎么做才好吃简单家常做法

1.准备水豆腐一块,也叫嫩豆腐: 2.将豆腐切成六片,然后每片切成四块: 3.锅里倒入半汤勺的亦舒堂火麻油,调至中火: 4.然后将豆腐放下去,中小火慢慢煎豆腐: 5.倒入蚝油30毫升.盐半勺,放一点老抽来调色: 6.注意掌握火候,煎至豆腐两面金黄即可.

鱼怎么做才好吃简单的方法

准备主料鲤鱼:准备辅料葱.辣椒.大蒜.花椒.姜.食用油.生抽酱油.料酒.盐各适量.将鲤鱼刮掉鱼鳞.取出内脏.然后将鱼对半切开,再切成小块.葱切段,辣椒.大蒜和姜剁碎.把鲤鱼撒上姜末,倒上料酒腌制3分钟.腌制好后放入锅中开中火蒸,蒸八分钟左右蒸熟出锅即可.

苦菊怎么做才好吃

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.

海鲈鱼要怎么做才好吃

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

家常白萝卜丝炒肉如何做才好吃

萝卜丝炒肉营养丰富,又柔软爽口,甜而不腻,许多人都喜欢吃,到底如何做才好吃,下面分享给大家 白萝卜切成丝. 瘦肉切成丝 干红辣椒切成小段,生姜切成丝,大蒜切成片,香葱切成小段. 大火茶油5克入锅,放入瘦肉丝,大火炒2分钟. 放入萝卜丝,大火炒2分钟后转文火炒2分钟. 加入开水150克,煮3分钟后. 加入食盐3克,待水收干,加入生姜.干红辣椒.大蒜.香葱 翻拌几下 起锅装入菜碗,就可以开始吃了.

泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克

丸子馅儿怎么做才好吃

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.