蔬菜花样面食的做法及好处

1.和面.面粉里面加一点盐,用温水和面,在揉成面团之后,用盖子盖住醒面20分钟. 2.醒好的面团拿出来继续揉,再切成小剂子,逐个按压扁之后要泡在冷水里. 3.烧锅煮水,把小剂子拉成长条,这样看起来就像是狗狗的舌头,把拉好的长条放入锅中煮熟就完成了. 狗舌头面食是山西一种特别的面食,做法比较简单,不同擀面拉面,搭配多汤汁的菜,成为了山西人餐桌上必不可少的美味.吃起来的口感比普通的面条要更实在一些,厚薄不均匀的面片吃起来就有两种口感了,厚一点的部分吃起来更有嚼劲,而薄的部分就更软了.

花样冰糖葫芦的做法如下: 材料:草莓.小番茄.白砂糖 做法: 1.草莓.小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净. 2.将处理好的草莓.番茄.猕猴桃用竹签串起,控干水分. 3.锅置火上倒入冰糖. 4.加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融. 5.停止搅拌糖浆,转小火熬制. 6.糖浆煮至微黄.黏稠. 7.浆熬好后,将水果串放入锅内裹上糖浆,冷却即可.

油麦卷面食的做法: 材料: 油麦面,黄瓜丝.胡萝卜丝.水萝卜丝.白萝卜丝.香菜.紫白菜丝. 辅料: 糖.盐.味精.芝麻酱.辣椒油.蒜汁.水.橄榄油.酱油.醋.番茄沙司. 制作方法: 1.从市场上买回来油麦面. 2. 油麦面用开水烫后,然后用手将面揉匀,并搓成面条状. 3. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅.) 4. 蒸好后拿出,分成一根根. 5. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功告成. 油麦面的营养价值:

蔬菜豆腐泥的做法如下: 1.将胡萝卜去皮洗净: 2.将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块: 3.水与胡萝卜及豌豆料放入小锅: 4.嫩豆腐边捣碎边加入小锅内: 5.锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少: 6.将蛋黄打散加入锅里煮熟即可.

蔬菜浓汤的做法材料:马铃薯1个.洋葱半颗.胡萝卜1小条.洋菇8个.芹菜适量.蒜头3片.鸡高汤500毫升.鲜奶油少许.无盐奶油80克. 做法: 1.马铃薯.胡萝卜去皮,切块:洋菇切片,洋葱切丁.芹菜切细要保留芹菜叶备用:马铃薯.胡萝卜汆烫备用: 2.热油锅,放入奶油融化后加入蒜片.洋葱丁炒至透明,再加洋菇片.部份芹菜.马铃薯.红萝卜炒软,倒入果汁机打汁保留少许颗粒: 3.将步骤2倒回锅中,加入1包鸡高汤以中火煮滚,转小火加入鲜奶.鲜奶油煮滚,洒上芹菜叶即可.

蔬菜大变身的做法: 1.准备食材:丝瓜一个,青瓜一个,胡萝卜两个,小蕃茄一个: 2.胡萝卜切片,厚薄均匀: 3.准备适量盐水: 4.把胡萝卜泡进盐水中,目的是为了胡萝卜更柔软容易卷花: 5.用厨房纸巾把胡萝卜水吸干: 6.小番茄斜刀对半切: 7.小番茄对半切之后合起来成一个心形,用牙签穿起: 8.丝瓜切片,取一小块做成叶子: 9.青瓜切片: 10.将水吸干后的胡萝卜切粒: 11.把做好的心形小番茄.丝瓜做成的叶子.青瓜.胡萝卜粒摆盘,蔬菜大变身即完成.

蔬菜是人体必不可少的食物,古人云,三日可无肉,日菜不可无.苦苣菜具有清热解毒.凉血利湿.消肿排脓.法瘀止痛.补虚止咳的功效.苦苣怎么做好吃,多吃.今天介绍一款,苦苣蔬菜沙拉的做法 准备好,苦苣.西红柿.胡萝卜.紫甘蓝.鸡蛋. 鸡蛋煮熟备用 苦苣洗净,沥干. 撕碎备用. 胡萝卜.紫甘蓝切丝.备用. 把切好的菜摆入盘中. 在放入鸡蛋.西红柿,浇上沙拉汁即可. 不会制沙拉汁,或嫌制沙拉汁麻烦的,可浇捞汁, 捞汁也没有的就浇上酱油.醋放点味素也可以,也好吃. 总之蔬菜吃下了,今天的这款菜,就成功了.

花卷是常见的早餐,花样花卷则兼具色香和味全,下面介绍一下花样花卷的做法. 将面粉.酵母.白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团. 葱花切好后加入苏打粉拌匀. 将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉. 然后撒上葱花和火腿丁. 然后将面饼从一端卷起,卷完把两端切掉,切成小块. 取一根筷子,从中间轻轻按压到底部,然后稍微拉长点卷起. 全部卷好后,放入蒸锅里发至两倍大. 蒸锅烧开热水后放入发好的花卷,根据大小煮6-8分钟即可. 摆盘.

好看又好吃的玫瑰煎饺,做给心爱的他(她).是不是比送花更有新意呢. 小葱生姜切末,甜菜头榨汁. 中筋粉中加一些甜菜头汁和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置半小时醒发. 白菜切末撒盐挤出水份. 调肉馅,在碎肉中加一些水,顺时针拌均,加料酒,麻油,生抽继续搅拌. 接着放入葱姜末和白菜顺时针继续搅拌.最后加盐,打至肉碎起胶,粘稠. 取出醒发好的面团,搓长条切分成大小均等的面团,搓圆后擀成中间厚.四周薄的饺子皮. 三张饺子皮一个叠一个排开.用面棒在中间压一下.让饺子皮粘合. 然后在中间放入肉馅.将皮对折