洋葱发的芽可以吃吗

洋葱发的芽当葱吃,是可以的.发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃.但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降.采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂.未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽. 洋葱是一种很普通的廉价家常菜.其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食.原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应.洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头).在国外它却被誉为"菜中皇后"

土豆发了芽不能吃,新鲜的土豆中也含有微量的龙葵碱物质,对于人体并不存在伤害:但是经过了长时间的储存,龙葵碱的含量会随着时间逐渐增加.一般当土豆开始变青发芽时,龙葵碱的含量已经比较高了.对于龙葵碱而言,少量摄入并不会给身体带来伤害:但是当您如果一次性摄入0.2-0.4克时,就容易诱发食物中毒.

芋艿发白芽可以吃的. 芋艿一般指芋头,芋头味甘性平,含有大量的维生素.纤维素.蛋白质.胡萝卜素以及钙.铁.磷等成分物质.发芽之后并不会滋生不利于人体健康的物质,将其去皮处理干净之后是可以食用的. 芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头主要分布在珠江.长江及淮河流域. 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养价值比较高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,因而有"皇帝供品"的美称.除主要利

芋子发了芽可以吃.芋子发芽后,营养素会促进芽的生长,营养功效方面会降低,口感也会变差,但不会产生有毒物质,不影响食用.

通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽.发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃. 洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降.另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣.所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽.

大蒜头收获以后,休眠期一般为2-3个月.休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜头便会迅速发芽.长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩.干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.所以说,发芽了的大蒜头,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣. 大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜,供食用的部分有青蒜.蒜苔.蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质.大蒜头发芽

1.桑树一般在秋季霜打后用于人体的调理,初春的桑树芽蕾可以吃的,但尽量少吃. 2.随着全球环境问题的日益严重,有时虽然已经是3月,温度却迟迟不回暖,或是在回暖后又降温了.这些不好的天气情况都会导致桑树迟迟不发芽,或者新芽冻死. 3.晚秋桑树仍在继续生长,如果在此时受到早霜的袭击,桑树枝条梢端或是桑叶很容易枯萎.如若遭遇强早霜,会导致冬芽冻死,某些病菌会侵入冻伤枯死的部位,第二年春季会发生病害,造成桑树发芽极少,甚至不发芽.

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的.因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来.一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的.但建议最好不要食用.

能吃.红薯才刚开始冒出少量芽点的时候,此时的红薯营养还没有多大改变,其内部也不会产生有毒成分,是可以食用的,但相对没有发芽的红薯来说,可能口感有所下降,但食用对身体健康无害,可以放心食用.