煲的汤太咸了怎么办

1、加入面粉或大米

找一块干净的纱布,包上两茶匙的面粉、大米,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤就变淡了哦!

2、加入土豆

汤咸了可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的放到锅里,放一片等一分钟,尝尝汤味,如果仍然咸,则继续放,直到汤味合适即可。土豆片要切的稍微厚一点。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道。

3、加入鸡蛋

鸡蛋是很吸盐的,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里放一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更佳。

4、加入糖

放一块糖进去,因为糖也能吸收盐分,并且汤里加一点糖也会使汤更加美味,喝起来暖暖哒!同样,如果一块不成可以多放几块。

4、加入番茄

同样的,番茄也是吸盐的食物,适量加入,可以减轻咸味。番茄吃起来酸酸的,加到汤里可以使汤更加美味,并且红红的番茄看起来也美美哒,让人更有食欲。

时间: 2024-08-08 12:45:22

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汤太咸了怎么补救

汤太咸了补救的方法有:加入鸡蛋,鸡蛋是很吸盐的,在汤中加入鸡蛋不仅能够去除盐味而且也能增加口感:加入西红柿,西红柿是酸的,可以综合一下酸和盐的口感,这样的话不仅增加了一种味道,也能去除盐味.

炖的汤太咸了怎么办

炖的汤太咸了解决方法有:用一些干净的纱布,把面粉包裹起来直接放在汤里搅拌煮一下:或加入鸡蛋.菜等等. 加两茶匙的生粉或面粉,放在盐汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,自然就变淡了,先要用一些干净的纱布,把面粉包裹起来.因为不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里,那就形成糊的汤,用完后把整个纱布取出来即可. 鸡蛋也可吸盐,平时炒鸡蛋的时候,菜是甜的,鸡蛋就已经很咸的道理就在于此,这也就是提倡鸡蛋分开炒. 最后再加到菜里比较好的原因,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效

排骨汤太咸了怎么补救

排骨汤太咸了,进行补救可以往汤里面加两块土豆,土豆非常的能吸盐分,并且还不会损坏原汤的味道. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛.茎分地上茎和地下茎两部分.马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高.适应力强.产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米.

排骨汤太咸可以放糖吗

排骨汤太咸可以放糖.排骨汤是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等. 排骨汤的做法是:排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块.旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色.排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精.料酒.葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成.

煲汤太咸了怎么变淡

当汤做咸了可以把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来.因为土豆容易吸味,而本身也没有异味,它不仅可使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道.在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握,如果加一个土豆,汤还不够淡,可以根据情况再加一个或者两个,直到咸淡合适.处理汤咸的方法有很多,原理在于放入吸味的食材,根据汤的口味,放冻豆腐.番茄等都可以达到把咸汤变淡的效果.

煲汤太咸怎么办

当汤做咸了可以把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来. 因为土豆容易吸味,而本身也没有异味,它不仅可使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道.在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握,如果加一个土豆,汤还不够淡,可以根据情况再加一个或者两个,直到咸淡合适. 处理汤咸的方法有很多,原理在于放入吸味的食材,根据汤的口味,放冻豆腐.番茄等都可以达到把咸汤变淡的效果.

排骨汤太咸了怎么办能用来做什么

分几次吃,每次盛一碗,再加些水,以口感合适为准,稍微放点醋.用排骨汤炖土豆.胡萝卜.白萝卜都行,排骨汤咸味进入菜中,菜比排骨更好吃.做成排骨面条.做成火锅底料.加入冬瓜块,让冬瓜块来吸收排骨汤中的盐分.加入海带,让海带把多余的盐分吸收掉.

菜太咸怎么办小窍门

1.如果做的菜太咸,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就别放白糖,可以在菜中放一些醋,咸味也会大大减少. 2.如果汤太咸,用一个土豆就削皮,然后放到汤里,这样土豆就可以吸收一些盐味,从而使过咸的汤汁变淡.

风干牛肉干太咸怎么处理

风干牛肉干太咸吃的时候,在冷水中多浸泡一下,方法是将大块牛肉切小块一点,用稍大一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水,换三次就即可变淡.或者煲汤时使用,不仅可以减少牛肉干咸味,还可以使汤品变得更加美味. 风干牛肉干又叫内蒙牛肉干.内蒙古风干牛肉.风干牛肉.是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮.属于特色休闲食品.传统工艺遇上现代技术--先进的灭菌真空包装技术,可使生产的风干牛肉干得到长期储存,保持期可达1年.