生拌鲤鱼怎么做

做法:

1、先将青椒切丝,开水悼熟,冲凉待用。黄瓜、水萝卜切成丝,同青椒一起间隔地摆放于盘中呈圆形,再把葱姜丝堆放于中间。香菜切成1厘米长的段,鱼肉切成丝。

2、鱼皮用酱油、淀粉拌匀,人热油中炸酥取出,同花生米。芝麻一同研成细末。

3、鱼丝放入醋精溶液中浸泡片刻,至鱼丝色泽变白,膨胀滑润时取出,用水冲洗几次,除去剩余醋精,再放人洁布中挤干水分,放辅料中央。

4、将花生米、芝麻、鱼皮未及香菜一起放在鱼丝上。

5、用酱油、米醋、精盐、味精、蒜末、香油、芝麻酱、辣椒油、芥末油兑成调味汁,浇在鱼丝上即成。

时间: 2024-10-05 12:42:21

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韩国生拌白菜的做法: 将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天,挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下,控十几分钟:加2.5匙糯米粉,加水,小火熬至浓稠:将姜.蒜.苹果.梨切末:加辣椒面.盐.味精,加凉白开调匀,放入姜.蒜.苹果.梨糊.鱼露,糯米糊混合均匀:从白菜内层将调好的糊抹在白菜上,里外都抹:整棵白菜抹好后,放入密封的容器中,室温下放两三天快速发酵,然后放入冰箱中冷藏即可.

生拌虾怎么做

1.准备食材:嘎巴虾.葱.姜.青椒.小米椒.辣椒油.糖.盐.白酒.鲜酱油. 2.青椒.小米椒.葱姜切丝. 3.嘎巴虾洗干净,加一瓶盖高度白酒. 4.加适量辣椒油.糖.盐.鲜酱油.切好的丝拌匀. 5.盖上保鲜膜,冰凉冷藏2小时入味.中间拿出来翻一次即可.

生鸡蛋拌饭怎么做

生鸡蛋拌饭怎么做 准备好米饭和新鲜鸡蛋 开水倒入焖烧杯,连着蛋壳一起焖,十分钟取出 准备刚煮熟的米饭 把闷好的鸡蛋放到米饭上面 加适量酱油和黑胡椒,有橄榄菜也可以加橄榄菜 搅拌均匀即可食用

生拌嘎嘣虾怎么做

生拌嘎嘣虾原料:新鲜嘎嘣虾500g.大葱.姜4片.蒜2瓣.香菜.黄酒4勺.白醋1勺.酱油2勺.适量胡椒粉.适量糖.适量辣椒面.适量盐. 生拌嘎嘣虾步骤:1.葱姜切丝,蒜切蓉.并将嘎嘣虾洗净. 2.把所有调料混合在一个大容器里. 3.加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀.腌制4小时以上,即可.

香菜和葱拌在一起做饺子馅吗

香菜和葱拌在一起做饺子馅营养非常丰富. 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气是挥发油散发出的.能祛除肉类的腥膻味,因此在菜肴中加香菜,即能起到祛腥膻.增味的独特功效.香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹.另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用. 香菜有损人精神.对眼不利的缺点,故不可多食.久食. 患口臭.狐臭.严重龋齿.胃溃疡.生疮者少吃香菜,香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用. 多食或久食香菜,会耗气

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花生米大家都吃过,不少朋友炸花生米配稀饭或者配酒吃,今天教大家花生米的不一样的做法,教你制作一道去皮生拌花生米. 简要答案 去皮生拌花生米的做法:花生米用开水烫一烫,然后在凉水中浸泡30分钟左右,然后去皮,起锅烧油,加入一点蚝油翻炒,浇在花生米上拌匀即可,还可以根据喜欢增添一些青菜. 工具/材料 花生米.油.蚝油.青菜. 具体内容 花生米用开水烫一烫,也可以放入锅中煮一会捞出,然后在凉水中浸泡30分钟左右. 泡完之后就可以比较方便的去皮了,去除所有花生米中的外皮. 起锅烧油,加入一点蚝油翻炒.

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