土豆怎么炸薯条

新鲜土豆炸薯条是简单的,自己在家就可以做. 首先准备食材:新鲜土豆.盐.番茄酱.胡椒.食用油 新鲜土豆炸薯条的做法: 1.首先将准备好的土豆去皮,然后将其切成条状备用. 2.再在碗中加入适量的清水和食用盐,将准备好的土豆条放在碗中浸泡十五分钟左右的时间,捞出来沥干水分. 3.在锅中倒入适量的食用油,油烧热7-8成后将沥干水分的土豆倒入油锅中煎炸,炸至两面金黄之后即可出锅. 4.把土豆条上面的油沥干净,之后加入适量的食用盐和胡椒粉,这样炸薯条就制作完成了. 炸薯条的做法是比较简单的,平时生活中可以

放盐. 炸薯条的做法: 1.土豆洗净去皮. 2.切粗条. 3.浸泡,洗去表面淀粉. 4.锅内加水,烧开后放入薯条煮到7分熟. 5.捞出,过凉水后,沥干水分. 6.炒锅加油烧热,放进薯条炸至表面酥脆,捞出沥油,撒少许胡椒粉和盐即可以吃了.

土豆炸薯条之所以不脆是没有把土豆条事项冷冻.炸薯条时,土豆不可以焯水后就炸,必须将焯水的土豆冰冻5小时,然后再在放入到油锅中炸,因为冰冻的土豆,放入油锅后,土豆因为温度低,可以快速吸热量,使土豆中的水分快速流失,使土豆吃着更脆更香,这1步是一定不能少,少了这一步,土豆就肯定吃着不脆.

原料:土豆.油.盐: 家中土豆炸薯条详细步骤如下: 1.土豆洗净,去皮备用: 2.将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条: 3.锅中烧开水,放入土豆条.适量盐,煮三分钟: 4.捞出沥干水分,整齐的放在厚的塑料纸上: 5.将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬: 6.锅内倒入食用油,烧热: 7.放入冻好的土豆条开炸,边炸,边翻动: 8.待土豆条炸至金黄色,捞出控油,即可.

炸薯条: 主料:土豆.色拉油. 辅料:盐.番茄酱. 炸薯条的做法步骤: 1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条: 2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻: 3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份: 4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出: 5. 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉: 6. 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬

1.自制炸薯条不一定要冷冻. 2.将准备好的土豆切成条状.将土豆条放入水里浸泡十分钟. 3.将土豆条放入袋子中,倒入15克的面粉,进行摇晃. 4.向锅中放入10克的植物油,加入土豆条煎炸至金黄,炸薯条就制作好了.

炸薯条一种土豆条的油炸速食. 做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜. 1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐.蛋清.吉士粉拌匀待用. 2.锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘. 3.锅内留少许油放入番茄沙司.白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用.

1.土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗). 2.撒上干淀粉拌匀(但是绝不可换成酵母,那就不脆了.如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉). 3.油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中,不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了. 4.中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸. 炸薯条一种土豆条的油炸速食. 做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒

将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊:油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.