如何制作蒸咸鱼

干的咸鱼要用淘米水泡几个小时,待鱼肉饱满时再蒸15至20分钟(根据鱼大小决定),刚腌的湿咸鱼泡20分钟. 材料: 咸鱼2条,香葱2根,老姜1块,大蒜3瓣,花椒粒适量,干辣椒3个,生抽2瓶盖,白糖少许,蒸鱼豉油1瓶盖,食用油少许,肥肉或五花肉1块,料酒少许. 蒸咸鱼做法: 1.咸鱼从冷藏室取出来室温解冻,然后洗净,在两面都划两道口. 2.香葱切段,姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切段,肥肉或五花肉切薄片,花椒粒少许. 3.把肉片铺盘子底层. 4.再依次放上咸鱼,姜丝,蒜碎,花椒粒,干辣椒段和葱段. 5.淋

主料:米粉300克.猪肉50克.香菇4个: 辅料:酱油约5毫升.耗油5毫升.植物油10毫升.鸡精适量: 制作蒸米粉步骤: 1.把米粉凉水下锅: 2.水开后用筷子把米粉打散,马上关火,浸泡一分钟后倒出过水: 3.猪肉切丝,香菇切片,加入酱油,鸡精搅拌均匀,加油翻炒七成熟乘出放到米粉中: 4.加入酱油.耗油一起搅拌均匀,放入蒸盘中,加入青菜: 5.下锅大火蒸3到5分钟即可.

[咸鲅鱼]的做法挺多的,可以煲汤.可以炖豆腐.可以煎制.还可以油炸.但是有一条至关重要,就是在烹制之前,一定要去除一部分盐分才可以烹制,否则因为太咸,无法食用.去除盐分的方法很简单,用温水浸泡就可以.如果着急,就勤换水,否则就延长浸泡时间.今天介绍的是蒸咸鱼,相对来说,味道清淡一些 主料:咸鲅鱼 辅料:料酒.生抽.葱.姜.红辣椒(漏掉了) 辅料:料酒.生抽.葱.姜.红辣椒(漏掉了) 辅料:料酒.生抽.葱.姜.红辣椒(漏掉了) 将泡好的鱼块洗净,加料酒.生抽.葱.姜.将其拌匀 放入蒸锅中,蒸20分

制作蒸面包: 一.主料: 500克高筋面粉.80克鸡蛋.奶粉.沙拉酱.适量调理馅. 二.辅料:100克糖.水.,花生油.奶油75克.,酵母15克. 二.方法步骤: 1.将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用: 2.取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌: 3.再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵: 4.将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟:

广式三鲜包 主料:海米100克.冬笋100克.紫菜50克.面粉200克.酵母.樱桃粒各适量. 调料:盐.味精.鸡精.料酒.葱.姜.色拉油各适量. 做法: 1.海米.冬笋.紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅: 2.面粉.清水.酵母和制成酵面团后下剂,擀压成坯皮: 3.将馅心包入坯皮,使其再次饧发后,口上放一个樱桃粒,入笼蒸7到8分钟即可.

蒸粉配料: 青豆,猪大排,萝卜干,调料酱油,食盐,调和油,胡椒粉. 排骨青豆蒸粉的做法: 1.将濑粉煮熟: 2.江青都加入萝卜干放入锅中煮3分钟盛出: 3.将排骨加入盐,酱油,胡椒粉拌匀: 4.将排骨放入濑粉上: 5.再放入青豆和萝卜干,入锅蒸熟就可以了.

你喜欢吃蒸蛋卷吗,你知道圣诞节是怎么做的吗,下面让我来教你,让你快速学会做蒸蛋卷小方法,很简单的哟! 首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋. 然后加入一些洋葱丁,甜椒丁,还有火腿丝,马苏里拉芝士,切达奶酪,然后我们将这个塑料袋的口封上,摇匀. 放在锅里煮十分钟,我们就可以把它拿出来,裹成蛋卷的形状,上面挤上一些番茄酱就可以吃啦!

年糕蒸着吃裹上喜欢的酱还很好吃,喜欢甜的可以淋蜂蜜 年糕洗干净切块 切细条蒸起来比较容易 放入电饭锅蒸10分钟 蒸好的年糕软软糯糯的 挤甜面酱裹着吃就行方便好吃 吃了还想吃

1.咸鱼干炖粉条:咸鱼干炖粉条是一道味道鲜美,口感清香的美味,其制作原料主要有咸鱼干.红薯粉.姜末.蒜末.青葱.老抽.盐.白胡椒粉.青红辣椒等: 2.清蒸咸鱼干:清蒸咸鱼干是一道以鱼干.油.酱油等为主要食材制作的美食: 3.咸鱼蒸鸡:咸鱼蒸鸡是由风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉制作而成.二者在水蒸气的撮合下,鱼肉咸鲜,鸡肉嫩滑,相得益彰.