什么是白菜帮子

白菜帮子可以补充人体内多种营养因素,比如蛋白质.脂肪.糖类.维生素B1.维生素B2.维生素C.胡萝卜素,其中含有的营养物质,比叶子多好几倍,是人体所需微量元素的宝库,救有"菜中之王"的美称.

用料:白菜帮子350克.蒜花适量.淀粉5克.清水50毫升.生抽适量.老抽.海盐适量. 1.白菜帮子切丝. 2.不粘锅冷锅上油,下白菜丝,盖盖子焖煮到菜软. 3.加生抽.老抽.盐调味炒匀. 4.淀粉加水拌匀,倒入锅内,搅拌均匀即可.

1.将青菜摘掉菜叶,菜帮子洗干净. 2.将菜帮子切成丝. 3.锅烧热,加入适量油,油温4成热时放入干辣椒. 4.将切好的白菜梆子放入锅中,大火翻炒. 5.白菜梆子断生后,加入适量盐调味. 6.大火翻炒几下,盛出.

可做醋溜白菜帮,酷溜白菜帮可延缓衰老,做法如下: 主料:白菜250克: 调料:25克猪油,可为炼制的,盐2克,醋10克,淀粉可为玉米的5克: 步骤: 1. 将白菜帮切成薄片: 2. 盐.醋.淀粉调成汁: 3. 炒锅里放适量猪油,烧至七成热,下白菜帮片,爆炒七成熟: 4. 加入调好的淀粉汁翻炒,汁透明即可出锅食用.

1.食材清单:大白菜1片青椒1个盐少许家乐鸡精适量醋适量花椒油适量辣椒油适量 2.白菜.青椒洗干净,控干水: 3.切成细丝,放入盐抓匀放置5分钟: 4.加入鸡精.醋.拌匀装盘,淋入花椒油.辣椒油即可. 5.白菜帮子比较厚,所以最好切的细点: 6.减肥的亲们可以试试,吃起来很清爽.开胃! 7.第一次尝试生拌大白菜,结果还行,吃起来没有想象中的大白菜帮子味道,挺脆爽的.嘿嘿嘿,够懒的!

先将白菜帮子去掉,在白菜头上切两刀成"十"字形状,刀可以切深些.也可以将白菜切成两半,每半在白菜头上切一刀.然后放在开水锅里翻滚一会,等打蔫了捞出来,用凉水冲泡,晾一会把几粒花椒放在菜里,再放在罐里,要放入凉水,凉水要把菜没过来.这样,淹上五-七天左右就可以吃了.如果淹好几棵,可在淹的过程中,把底下的菜翻上来,把上面的菜放到底下去.

1.首先将白菜准备出来,尽量全部选择白菜帮,炒着更好吃,将白菜清洗干净后,沥干水分,先对半切开,然后再将其斜着切成片,同时在锅中添上水. 2.待锅中的水煮开后,加上点食盐和油,放入白菜帮子,焯烫10秒钟,即可捞出,沥干水分用,同时将大蒜剥皮后切成片,生姜洗净后切成丝,干红辣椒切成段,葱切成段. 3.一个干净的小碗中,放入些许的淀粉,再用清水调匀成淀粉水,另外准备一个小碗,放入酱油.蚝油.醋.白糖和2勺水,调成汁用,其实酱油蚝油中已经有咸味了,但如果还觉得不够,可以适当加上点盐. 4.在锅中添上适

1.买来了黄粘米面,放入黄米面,开水,白糖和成面团. 2.先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多.其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤). 3.然后把小枣洗干净,控去水分.用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出. 4.我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,尽力把枣肉揉进面里(或用筷子搅),一定要和匀,要让枣和面你中有我,我中有你,这样口感才好.整形即可. 5.盖上锅盖,开始蒸,看到有

1.准备材料猪肉一斤左右,二八,三七肥肉都可葱适量,(我喜欢这个味道放的多点)姜一大块鸡精适量酱油少许(喜欢颜色深点的可以多放点)粉条一斤左右 2.肉剁碎,葱剁碎,姜剁碎 3.肉,葱,姜,粉条,鸡精,盐,酱油,花椒面(五香面)放一块搅匀. 4.放淀粉,开始是一袋放完搅匀(搅的过程中放适量的水)再放另一袋,(再慢慢放水,边搅边加水,水别太多了,多了闷子就太软了不好定型) 5.搅完以后放一边,去弄锅,白菜帮子或者油纸铺锅篦子上,我喜欢白菜帮子,铺的白菜,把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平. 6.开锅用筷子