为什么肉比菜贵

酥肉烩菜做法: 1. 洗好所有的菜备用: 2. 肉切片,豆腐.土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用: 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉: 4. 放大葱鲜姜,然后放大料.花椒少放.白菜.油炸豆腐.肉丸子.海带.油炸土豆.香菇.粉条.白菜盐少许.酱油翻炒: 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮: 6. 大约2分钟,汤快干时放味精.鸡精粉.香油: 7. 粉面勾芡出锅.

以常规的饺子每个重35克来计,包100个饺子大约需要650克肉,需要约700克菜,但是这也不是唯一标准,取决于个人口味. 饺子是中国传统食物,饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.

1.土豆肉丝,制作原料主要有土豆.猪里脊肉等,口味鲜美,营养丰富.具有防便秘.健脾开胃等功效. 2.鱼香肉丝,选料精细,成菜色泽红润.富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩. 3.红烧肉是,属于热菜.其以五花肉为制作主料,最好选用五花肉来做,做法多达二三十种.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化. 4.梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家名菜 .制作材料有五花肉.梅菜干.葱白.姜片等.成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻. 5.肉末粉条,是四川省及重庆市

主料:五花肉300克. 辅料:鸡蛋1个.生抽1匙.胡椒粉半勺.花椒粉半勺.盐1勺.生姜适量.大葱适量.料酒半匙.桂皮1小块.八角2粒.香叶2片.小茴香半勺.白糖半勺. 1.姜片.大葱浸泡半小时: 2.花肉切厚片: 3.放入生抽1匙.料酒半匙.盐1勺.糖半勺.胡椒粉.花椒粉各半勺: 4.加入浸泡姜.葱的水: 5.拌均匀腌半小时: 6.放入1匙生粉.磕入鸡蛋: 7.拌匀: 8..油锅八成热肉一片片的下锅: 9.炸至肉金黄捞出控干油: 10.原锅留少许油炒香八角.桂皮.香叶.小茴香.姜片.大葱: 11

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1.忌吃太荤.太油和煎炸的食物.饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生. 2.忌冰冻和过热饮食.饮食温度适中,饮茶.汤不宜过热. 3.忌吃多量味精.酸辣及过咸的食物.饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用. 4.忌饮食没有节制.宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干. 5.忌饮酒和咖啡.特别是酒,对胃刺激过大,会使病情恶化.

酥肉烩菜用料:猪肉,料酒,盐,淀粉加面粉,鸡蛋,葱,姜,白菜,木耳,粉条,莲藕,十三香,酱油,八角,辣椒,白糖,油.步骤: 1.猪肉切长粗条状,用盐.料酒.十三香.少许白糖拌均稍腌入味. 2.鸡蛋打散加入淀粉和面粉搅拌成面糊,根据粘稠度加水. 3.油锅烧热,把腌制好的猪肉挂糊,下入油锅中炸制金黄色捞出备用. 4.木耳泡发,葱姜切片,莲藕切条,白菜帮切条,白菜叶撕大一点的块备用. 5.炒锅留底油,放入一粒八角.葱姜辣椒炒出香味,加入热水,放入适量生抽.少许白糖.白菜.藕条.粉条.小酥肉和木耳,大火

韩国烤肉中包肉的菜如下: 1.生菜:在手里摊开生菜叶,夹一块烤肉,抹一点酱,也可以放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用: 2.苏子叶:在手里摊开苏子叶,将烤肉.蒜片.辣酱等放入,收拢菜叶,裹成一团即可食用,苏子叶的清爽可消除烤肉的腻感.

1.水煮肉片(Poachedspicyslicesofpork),是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜.因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片. 2.水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一.特色是"麻.辣.鲜.香".其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887-1982年),创新出风味突出的水煮肉片.