丝瓜的做法:草菇烧丝瓜

1、除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。

2、嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成四条,剔去一点瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。

3、将猪油放入锅内烧到六成热,下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克,下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味,放葱段,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内,淋鸡油即可。

时间: 2024-07-30 02:48:54

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丝瓜的做法 快速完成丝瓜炒鸡蛋

1.准备食材 2.热锅翻炒 3.完成菜品 经验步骤: 1 准备食材.丝瓜.鸡蛋.丝瓜刨去外皮洗净.切成滚刀块.锅里放入水烧开.放入丝瓜焯一下.用凉水过凉,捞出沥干水分.鸡蛋打入碗里,用打蛋器,打散.打匀. 2 热锅翻炒.锅里放入油烧热,放入鸡蛋翻炒至凝固,盛出来.锅里放入油继续烧热,放入蒜瓣炸香.放入丝瓜.盐.味素用大火快速翻炒数秒. 3 完成菜品.放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀,装盘即可.

丝瓜的做法 最家常的做法送给你

1.丝瓜去皮切滚刀块,锅内注水烧开,水开后倒入丝瓜焯水,倒入丝瓜后待水再次烧开后捞出过凉水浸泡片刻备用. 2.鸡蛋打入碗用,加一小撮盐和一勺清水用筷子搅拌均匀. 3.锅里倒油烧热,将鸡蛋放入锅内炒熟盛出待用. 4.锅中底油,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒.大火翻炒30秒后,将炒熟的鸡蛋放下一块翻炒,时间不宜过长,一分钟即可出锅.

黄瓜丝瓜汤做法

黄瓜丝瓜汤做法: 1.丝瓜洗净,切丝.黄瓜洗净切丝.番茄洗净,切片. 2.鸡蛋打碎,去蛋黄,留蛋清.搅拌成泡沫状. 3.热锅,加植物油.丝瓜,黄瓜丝入锅,炒半熟.加两碗水. 4.水开,十分钟,加入番茄.待番茄熟,加入蛋清. 5.起锅,加入,配料.装碗. 黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛,花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀

丝瓜炒蛋怎么烧

将丝瓜进行去皮,把丝瓜切成四厘米长的段,再改成长短粗细一样四厘米长的条,丝瓜切完以后放出盘子,再把鸡蛋打入碗里并加盐,打匀后起锅,把鸡蛋炒成片状,倒入切好的丝瓜,加上清水.盐.鸡精进行翻炒,让丝瓜入味,倒入鸡蛋,将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可. 丝瓜含蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙.植物粘液.木糖胶.丝瓜苦味质.瓜氨酸等.每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-4

薯条做法开水烧多久

薯条做法开水烧二到三分钟就可以.薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时.是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地. 在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来.但他们想当然的称其为"French",是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是"法国的薯条"了.

虾皮丝瓜的做法

1.丝瓜切条,葱姜蒜切末. 2.虾皮倒入碗中加入适量水浸泡5分钟,去除多余盐分,然后沥干水分. 3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香. 4.放入丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软后放入虾皮5克继续翻炒. 5.调入盐1勺,鸡精1勺拌匀即可.

丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋

1.配菜切好备用 2.鸡蛋搅拌备用 3.丝瓜洗净 4.鸡蛋入锅 5.配菜入锅 6.丝瓜入锅 7.炒好摆盘 经验步骤: 1 配菜切好备用姜切丝,蒜切片,备用.小红辣椒切成丝,备用. 2 鸡蛋搅拌备用鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀,备用. 3 丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用. 4 鸡蛋入锅锅中加少许油,加热,待油热把鸡蛋倒入,进行炒制,盛出备用. 5 配菜入锅锅中加少许油,烧至八成热,下入姜丝蒜片炒香 6 丝瓜入锅然后下入丝瓜,加少许盐,不停翻炒. 7 炒好摆盘待丝瓜炒至八成熟,下入炒

丝瓜的做法有哪些

1.将摘来的丝瓜洗干净去皮且成块,切法因人而异,怎么切看你自己. 2.然后烧一锅热水,把丝瓜放到热水里煮一下 3.煮完以后捞出放点盐腌制一下,然后根据自己口味放点香油等调料. 4.最后可以根据自己的口味放点蒜,之类的也是可以的.

素炒丝瓜的做法

1.将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用: 2.起锅.倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒: 3.炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅. 丝瓜常见栽培品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜.蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等.棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3-5厘米,瓜皮以绿色为主.