蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒胡萝卜的家常做法: 1.准备好所有材料. 2.胡萝卜切片,蒜苗切段备用. 3.锅中放油,先放入切好的胡萝卜. 4.接着加少许水把胡萝卜烧软. 5.接着加入切好的蒜苗,炒匀后放盐,鸡精调味即可.

蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受.青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制不可少的配菜.材料主料:蒜苗250g.猪肉300g:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.味精适量.辣椒粉适量蒜苗丁炒肉1食材:蒜苗,猪肉.2全切丁.3热锅热油,入进猪肉.4翻炒片刻.5倒进蒜苗丁.6加盐翻炒入味.7放进辣椒粉提辣.8调点生抽炒匀.9再放一点点清水烧开.10调进味精提鲜即可.

胡萝卜木耳炒肉的做法: 主料:胡萝卜300克.黑木耳100克.猪肉丝100克: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.淀粉适量.白糖适量.鸡精适量. 具体做法: 1.猪瘦肉切丝,放料酒,生抽,淀粉抓匀腌一会: 2.胡萝卜洗净切丝: 3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵: 4.葱姜准备好: 5.锅中放油,下肉丝滑至变色盛出: 6.锅中倒油,爆香葱姜: 7.倒入黑木耳进行翻炒: 8.倒入胡萝卜继续翻炒,接着放点蚝油.糖.生抽煸炒入味: 9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜

用料:蒜苗.饹馇.油.盐.醋.生抽.十三香.葱花. 做法: 1.饹馇切菱形块,胡萝卜切丝,蒜苗洗净切段: 2.炒锅爆香小料,放胡萝卜煸炒,放十三香,蒜苗,醋和适量生抽,加开水烧沸: 3.盐调味,放饹馇,鸡精,香油,出锅放葱花,再放少量醋调味. 注意:趁热食用,酸爽开胃,时间久了,会影响口感和口味.

准备材料:笋.五花肉.葱.姜.蒜.辣椒.鸡精.花椒粉.料酒.食用盐. 笋丝炒肉的做法如下: 1.将笋洗干净沥水备用. 2.五花肉切薄片,笋切成细丝,大蒜去皮拍扁,姜切成片,葱切成段. 3.锅中倒油烧热,倒入五花肉.姜.蒜和辣椒. 4.大火炒至五花肉出油成金黄. 5.加入沥水后的笋丝,继续大火翻炒片刻. 6.到入适量盐,少许白糖继续翻炒,沿锅边淋入少许料酒翻炒至笋丝熟透. 7.倒入鸡精和花椒粉炒匀. 8.加入葱花炒匀即可.

材料:肉.米饭.青椒.油.盐.味精. 做法: 1.把肉切500g,成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒100g,也切成丝. 2.炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐50g和味精50g. 3.将刚焖好的大米饭盛入盘中,将上面做好的青椒炒肉浇在米饭上,即可食用了.

1.将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中.再把葱切段,姜切片,放入碗中.将新鲜的肉切片放入碗中. 2.起锅,锅里放入适量油,油熟了之后,放入葱.姜.花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之后,倒上菜花,进行翻炒,再加上适量的盐,倒入酱油,进行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒几次即可.

主料:鲜牛肉500克.蒜苗适量.辣椒适量.食盐适量.白糖适量.生粉适量.生抽少许: 1.牛肉切片用冷水浸泡后捞出沥干: 2.牛肉里加入姜片,盐.白糖.料酒.生抽.生粉.花生油拌匀: 3.蒜苗切段,辣椒切小块,加入蒜瓣备用: 4.热锅放油,先将蒜苗辣椒加点盐炒好盛出,锅内放油烧热加入牛肉翻炒至熟,然后加入炒好的蒜苗辣椒,翻炒均匀即可.

前言鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质.钙.牛磺酸.磷.维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高:此外,脂肪含量极低.鱿鱼可做爆.炒.烧.烩.氽等菜之用:今天用了蒜苗炒鱿鱼,注意鱿鱼不可久炒,抄水的话一卷就要捞起:材料主料:蒜苗250g.鱿鱼1只:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.姜适量蒜苗炒鱿鱼:鱿鱼改刀,蒜苗洗净切段,将鱿鱼抄水,热锅下油,爆香姜片,先将鱿鱼下锅爆炒一下后盛起:原锅再下油,爆香蒜苗白色的部份,然后将蒜苗叶子倒入翻炒,加少许水将菜焖煮,最后将鱿鱼倒入一同翻炒至匀:上碟前加盐